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療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫

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日式照燒雞腿排

日式照燒雞腿排

描述

溏心蛋的醬汁，不要浪費（倒掉會被媽媽打）～拿來做照燒雞腿排吧👍🏻

100 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

無骨雞腿排

2片
日式醬油

100毫升
味醂

100毫升
糖

1小匙
清酒

看心情

步驟

雞腿排與醬汁浸泡在密封袋。醬汁（味醂、日式醬油、清酒）
鍋子熱了之後先煎皮，上色後翻面，過程火不要太大。（醬汁有糖比較容易臭火搭(´･Д･)」）
翻面再把剩下湯汁都倒入，收乾完成。
撒上芝麻與蔥花，擺盤，主餐完成。

小撇步

（雞腿排醃製一小時以上或前一天先醃製）

1.4 萬瀏覽

2023/07/29 發表

療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫ 74 食譜 703 粉絲

美食絕對可以治癒人心，歡迎來到療癒食堂。吃美食就會快樂啦 ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ ⁼³₌₃🍑 🍒 🍩 🍕 🍖 🍗 🍠 🍤 🍥 🍨 🍪 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯

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有 1 個一起做

董鴻寶
好吃

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

蔡定洲
請問味琳可以用蠔油替代嗎
a year ago
作者療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫
可以，可能味道會比較台式٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
a year ago

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