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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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通常大家三杯雞煮得都較乾香,但我獨愛有些湯汁,用來拌飯拌麵,沾饅頭,帶便當都好適合喔~雞肉不用花太多時間,就可煮到喜歡的軟度,是大...
食材:(剁塊)、薑片、黑麻油、大蒜(拍扁)、醬油、蔥段,九層搭、蠔油、紅蘿蔔、米酒、糖、熱水
裡面包豬肉、很好吃、可愛❤️。
食材:麵粉、糖、酵母、牛奶、油、醬油、水、蒜頭、紅蔥頭、肉、九層塔
雜菜料理是將食材切成絲(條)分別調味料理後再組合,選用的食材則依各家喜好口味調整。
食材:OTTGOI韓式正Q冬粉、醬油、韓式辣醬、芝麻油、蒜末或蒜泥、搭配食材依喜好準備、糖
食材:蘑菇、洋蔥、蕃茄醬、蒜頭、醬油、無鹽奶油、糖、黑胡椒、鹽、玉米粉、水
很懷念阿嬤以前煎的肉餅,今天復刻阿嬤的作法,鹹香帶點甜味的肉餅超級下飯的。
食材:豬絞肉細、蔥末、薑泥蒜泥、壺底油或醬油、米酒、水、太白粉、地瓜粉、油蔥酥、糖、香油
趁著白蘿蔔最後的盛產季來做道清甜又香氣十足的白蘿蔔燉肉,這次的料理手法是使用食材自身的水分來燉煮,因此肉吃起來時會更加軟嫩且醬汁也...
食材:豬梅花肉切塊、白蘿蔔、八角、月桂葉、鹽巴、黑胡椒粉、醬油、糖、紹興酒
韓式炒魚板偶爾會出現在韓式料理的小菜中,每次吃都覺得好好吃呀!正好看到❗️冷凍魚板在特價耶!於是就買回來做看看~ 只要5步驟,就可...
食材:冷凍魚板、青蔥、洋蔥、醬油、水、糖、芝麻油、白芝麻粒
基隆的咖喱肉餅,是老基隆人中秋節不可或缺的美味名單,口感濃郁的咖哩滷肉,搭配香甜的綠豆沙,鹹鹹甜甜的味道,外酥內軟,一出爐咖哩香氣...
食材:水手牌特級粉心粉(中筋)、糖粉、水手牌超級蛋糕粉(低筋)、無水奶油、植物油、水、咖哩粉、豬絞肉、蛋黃液、醬油、紅色食用色素、糖、鹽、熟白芝麻、綠豆沙
以往豆乾我都是用滷或炒的,最近從友人的媽媽那學到可以先用炸的方式,有一種老皮嫩肉的口感,越咬越香,這麼好吃的美食怎麼能不配上我愛的花椒呢
食材:大豆乾、劉姥姥乾香麻辣子、劉姥姥麻辣花椒油、辣椒、蒜頭、蔥段、糖、醬油、醬油膏、蔥花、白芝麻
少許的醬汁調味,保留魚片自然的美味。
食材:比目魚、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、老薑、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、糖、杏鮑菇
食材:金針菇、油豆腐(方形)、柴魚醬油、柴魚片、酒、香菇、糖、味醂、水
麻油蔥爆梅花豬具有天然的豬油花紋,質地更加嫩滑多汁。配以麻油與蔥的香氣,風味獨特。豬肉含豐富的蛋白質、鐵質及維生素B群,有助於促進...
食材:梅花豬肉片、蔥段、辣椒、薑絲、麻油、醬油、糖(可加可不加)、米酒
食材:雞腿排、味增醬、醬油、清酒、味霖、糖粉
灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味,快速十分鐘上菜的方便宵夜料理,沾點韓式沾醬也很合哦!皮薄Q彈而不破,完美鎖住內餡湯汁,豬肉餡彈牙多汁...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包、白芝麻、黑芝麻、糖、韓式辣椒醬、昆布醬油、溫開水、韓式麻油
簡單好喝
食材:洋蔥丁、青蔥切段、芝麻油、青蔥末、醬油、蒜末、糖、肉絲、韓式辣椒粉、蛤蜊
食材:豬肉絲、豆干、油、小黃瓜絲、米酒、蒜末、水、薑末、太白粉、甜麵醬、醬油、糖
用氣炸鍋烤的雞翅油亮亮的琥珀色相當誘惑,我用豆腐乳醃的雞翅居然比居酒屋賣的還要好吃...
食材:兩節翅(大約14支)、薑片、蔥段、蒜頭、豆腐乳、醬油、糖
食材:蓮藕、糖、醬油、醋、味霖