醬油小黃瓜

椒香乾拌麵&涼拌黃瓜口水雞(自製辣椒油)

開始感受到炎炎夏日的威力,最適合來道麻辣開胃的川味料理,溫順椒香拌著麵條及軟嫩的雞腿肉,爽脆的黃瓜,交織出豐富層次~另人純垂涎三尺的美味

食材：雞腿排、小黃瓜、花椒粒、關廟麵條、辣椒乾、蔥花、辣椒粒、白醋、芝麻粒、醬油、食用油

台式涼麵

還是3月天, 天氣漸漸變熱了, 有時味口差, 做點簡單涼麵來吃!

食材：細涼麵、小黃瓜絲、白芝麻醬、紅蘿蔔絲、花生醬、沙拉油 (或用冰水)、蒜味花生、鎮江白醋、雞蛋、醬油、香油、辣油、蒜泥、薑泥、鹽、二砂糖、冷開水

千絲萬縷

黃豆芽拿來涼拌真的是連連到天邊 所以稱它是千絲萬縷 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceb...

食材：黃豆芽、煙燻豬頭皮、小黃瓜、紅蘿蔔絲、蒜末、辣椒絲、香油、白醬油

蒜辣拌黃瓜

在台灣，冬天的小黃瓜又脆又甜，是我們家小朋友們的最愛，特別是這樣的醃法，做ㄧ大盤都不夠吃～～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：小黃瓜、鹽、糖、蒜頭、醬油、辣椒、香油

韓式辣炒章魚

食材：洋蔥、小黃瓜、韓國辣醬、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、高麗菜、醬油、蔥、糖、薑、味醂、蒜球、麻油、辣椒、白芝麻、小章魚

夏日涼麵（露營OK）

將麵條煮軟，醬汁調好，15分鐘就開動了! 夏天就是要吃涼麵啊。

食材：麵條、小黃瓜、芝麻醬、牛番茄、花生醬、五花薄肉片、醬油、白醋、香油、糖、開水、蒜末

安東燉雞

安東燉雞起源於韓國慶尚北道的安東地區, 甜甜鹹鹹又帶點辣味讓人吃不膩, 馬鈴薯燒至軟透綿密, 吸飽濃郁湯汁的粉絲滑順入味, 在家動...

食材：帶骨雞腿、韓國冬粉、醬油、小黃瓜(切厚片)、蠔油、清水、青蔥(切絲)、果糖、史雲生雞高湯、白芝麻 香油、米酒、馬鈴薯、乾辣椒、黑糖、洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔(小)、蒜頭

照燒金針小黃瓜［淬釀全菜單挑戰賽］

清爽脆口的小黃瓜搭配高纖的金針菇 健康低熱量，晚上來一盤也不會覺得有負擔

食材：小黃瓜、金針菇、醬油、蒜頭、味霖、鹽、黑胡椒鹽、糖、海鹽

幸福營養早午餐

食材：雞柳條、雞蛋、花椰菜、和風柚子醬、醬油、薑、馬鈴薯、細砂糖、小黃瓜、蒜頭、美奶滋、米酒、鹽巴

懶人低卡料理-小黃瓜涼拌辣豆包

突然想來試試無澱粉料理,這道涼拌菜簡單到爆,而且出乎意外好吃,我平常對豆包無感的都開始喜歡上它了!!

食材：小黃瓜、豆包、辣椒、鹽、薑末、醬油、蒜末、烏醋、蔥花末、味霖

夏日涼拌小黃瓜［淬釀全菜單挑戰賽］

炎炎夏日來上一盤簡單製作，又清涼的涼拌小黃瓜是最開味的了～

食材：淬釀醬油露、烏醋、香油、糖、塩、小黃瓜、蒜頭、辣椒

香醋花生拌海鮮(10分鐘快速料理)

炎炎夏日最適合來份涼拌菜 鮮味十足的海鮮清蒸後拌上自製的醬汁與新鮮蔬果 低卡零負擔 清爽又開胃

食材：小卷、鯛魚片、蒜泥、蝦仁、蔥花、小黃瓜、烏醋、小番茄、醬油、熟花生粒、細砂糖、米酒、香油、薑絲、水

辣豆瓣炒小里肌肉

軟嫩的腰內肉(小里肌肉)怎麼炒都好吃，用辣豆瓣醬快炒再搭配上當季食蔬就是道美味下飯的家常菜喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：小里肌肉（腰內肉）、小黃瓜、醬油、甜椒、鹽、辣豆瓣醬、洋蔥、黑胡椒粉、蒜末、香油、水、蔥段、太白粉、鹽（調整用）

麵線涼麵 （素）- 閏月

台灣習俗有出嫁女兒在閏月請父母吃麵線添壽，炎熱的夏天不妨將麵線作成涼麵，方便又可口。

食材：麵線、地瓜（小）、黃椒、雞蛋、小黃瓜、日式昆布醬油、味醂、白醋、七味粉、香油、歐芹（可省）、白芝麻

榨醬麵

食材：前腿絞肉絞一次、洋蔥、醬油、大蒜、糖、蛋、甜麵醬、豆芽、鹽、韭菜、水、小黃瓜、紅蘿蔔、麵、香菜、米酒

[芝蔴醬涼拌粄條]軟滑爽口的夏季麵食

粄條是用在來米磨製成米漿，倒於平底鍋平均鋪放，再放蒸籠內蒸熟後形成一片雪白薄膜塊，切成細長條即是粄條。粄條口感Q軟滑潤，吃起來順口...

食材：粄條、小黃瓜、醬油、白芝麻、醋、糖、花椒粉、辣椒油、蒜泥、香油、芝麻醬

(無油煙)蒜醬拌菇豚【好菇道好食光】

清爽不需油煙的好味料理，用醬拌也能好好味。

食材：好菇道鴻喜菇、豬梅花肉片、醬油膏、小黃瓜、清醬油、熟白芝麻、辣油、海苔粉、薑末、蒜末