醬油味

蕃茄風味煮高菜

通常高菜(takana)做醃菜.但當做新鮮青菜煮也可以. 配蕃茄膏多提食材原味.回味無窮真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：高菜(takana)、紅蔥頭絲、辣椒、蕃茄膏、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

生酮低醣低碳 雞里肌漢堡排

漢堡排一次做多點，放冷凍庫 不用退冰就可以拿出來直接煎很方便喔！

食材：雞里肌，好市多一包、板豆腐，好市多一包、黑胡椒粉、橄欖油（炒洋蔥、彩椒）、白胡椒粉、醬油、洋蔥：切小丁、鹽、米酒、水、彩椒-紅：切小丁、魚露（可略）、味霖、油、彩椒-黃：切小丁、有機大蒜粉（可略）、羅漢果糖（非生酮可用砂糖）、烘焙杏仁粉（非生酮可換麵包粉）、有機洋蔥粉（可略）、番茄醬（可略）、韓式烤肉醬、鮮奶油（非生酮可換鮮奶）、蒜泥（可略）、以上醬料加入煎鍋中煮到冒泡、雞蛋、辣椒粉（可略）

上班族便當#59 - 煎鮭魚便當

一次開兩鍋，準備常備菜與主食，就是從簡準備但澎湃上菜。 #Mello碳融鍋 均勻傳導熱能，就算早上起床做便當也可以輕鬆自在。 ...

食材：鮭魚、紫高麗菜（小）、味霖（鮭魚）、花椰菜、鹽巴（鮭魚）、豆芽菜、山葵醬油（紫高麗菜）、秋葵、芝麻醬（花椰菜）、紅蘿蔔、鹽巴（豆芽菜）、四季豆、韓國麻油（豆芽菜）、芝麻醬（秋葵）、蒜頭（四季豆）

涼拌杏鮑菇

不想沾染油煙的時候，就用川燙的。燙熟的杏鮑菇本身鮮味加上香菜和香辣醬汁，低卡健康，又非常開胃。

食材：杏鮑菇、蒜頭、醬油、辣椒、醋、香菜（不吃可不加）、蠔油、味霖、香油

【緊張的】日式燙菠菜

紅嘴綠鸚哥是形容菠菜美麗的外貌，除了美麗的外面外，也含有豐富的抗氧化物質可以說是才貌雙全的食材，這裡提供除了清炒外的做法，讓吃菠菜...

食材：菠菜、鹽、醬油（日式）、味琳、白芝麻、清酒（或米酒）、油蔥、烏醋、食用油（橄欖油）

鰻魚飯

食材：鰻魚、飯、醬油、味霖、清酒、糖

雞肉炒麵

不知道要吃什麼的時候，就想要用簡單的食材炒一盤炒麵，如何使用醬油跟醋調和恰當的味道是重點，一起來試試看。 更多腦波弱的上班族黑白...

食材：雞肉（肉絲）、洋蔥、醃肉醬油、高麗菜、醃肉味霖、蒜頭、炒麵醬油、炒麵烏醋、鹽巴、七味粉

冰箱常備菜：清爽黃瓜🥒

夏天很熱的時候我就會做這個放在冰箱，當小菜或配啤酒都很合適。沒胃口的時候簡單吃個幾塊充飢也行。

食材：小黃瓜、醬油、味霖、芝麻油（香油）、烹大師

蒜香拌水茄子

水茄子是日本大阪當地茄子. 如名水分較多,皮薄果肉細嫩而常生吃.但熟吃也一樣好滋味呢! 蘸汁酸香多堤食材原味.清爽好開胃啊~. ...

食材：水茄子(可用任何茄子)、鹽、蒜末、辣椒、白米醋、味霖、醬油、胡椒粉

烏魚米粉

醃炸過的烏魚又酥又香，放到紅蔥酥加上白胡椒味的湯頭裡泡ㄧ下，配上炊粉，加上大把的蔥和大蔥（蒜苗更佳），有著特別的懷舊古早味。 也歡...

食材：烏魚、新竹炊粉、鹽、乾香菇、白胡椒粉、梅花肉、米酒、蒜苗或大蔥、蔥、棕櫚糖或二砂（提味用）、薑、醬油、紅蔥酥、太白粉或玉米粉（炸魚用）

味增醬燒糯米椒炒玉米筍

味增醬=味增+醬油😎 簡單快速調出美好醬汁☺️ 讓糯米椒變得柔和甜美😚 玉米筍更加香甜😋 糯米椒富含維生素C，玉米筍富含鐵質 味增...

食材：糯米椒、玉米筍、蒜頭、鹽、味增、醬油、水

味增豬肉

食材：梅花肉、高麗菜、味增、味霖、醬油、糖、水

豐收壽司捲

【蔬福】地假日睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的切...

食材：壽司皮、麻辣花生、醃漬時間、原味腰果、高麗菜、蘆筍、紅蘿蔔絲、白菜、玉米筍、白醋、鹽、小黃瓜、方形豆乾、水、細辣椒粉、冰糖、糖、蘋果泥（蘋果絲）、醬油、油、辣椒、白蘿蔔、梅子醋

排灣族婆婆的Udungku麵疙瘩

排灣族婆婆的Udungku麵疙瘩（搭配山柚嫩葉）

食材：中筋麵粉、山柚嫩葉/valjanatju、豬肉/這次用豬下巴帶骨、炸豬油乾、醬油、魚乾、鹽巴、蔥段、味素/鮮味炒手

素蒲燒茄

食材：茄子、醬油、味霖、刺蔥、酒

牛肉胡椒餅

為了保持皮酥脆,肉餡加點澱粉讓吸收水分. 帶奶香皮酥酥肉餡細膩滑嫩. 易做無負擔適合當作早餐宵夜啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：中筋麵粉1、水、中筋麵粉2、奶油、牛瘦肉、紅蔥頭末、味霖、太白粉、醬油、五香粉、胡椒粉

日式醬燒豆腐

簡單方便的料理。

食材：豆腐、醬油、味霖、芝麻