味增醬燒糯米椒炒玉米筍

Name: 味增醬燒糯米椒炒玉米筍 by 呂小悠
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: [主要食材] 糯米椒 一大把; [主要食材] 玉米筍 一小把; [調味料] 蒜頭 2瓣; [調味料] 鹽 少許; [味增醬汁] 味增 適量; [味增醬汁] 醬油 少許; [味增醬汁] 水 適量

描述

味增醬=味增+醬油😎
簡單快速調出美好醬汁☺️
讓糯米椒變得柔和甜美😚
玉米筍更加香甜😋
糯米椒富含維生素C，玉米筍富含鐵質
味增又有益菌
這道菜可說是水噹噹養生餐😁

14 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

主要食材

糯米椒

一大把
玉米筍

一小把

調味料

蒜頭

2瓣
鹽

少許

味增醬汁

味增

適量
醬油

少許
水

適量

步驟

油鍋爆香蒜頭加入糯米椒拌炒放入玉米筍續炒灑上鹽巴炒勻將味增醬汁倒入煮約1分鐘香味飄出即可

小撇步

無需蓋鍋蓋悶，以免糯米椒過熟出現苦味

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2020/09/28 發表

呂小悠 95 食譜 224 粉絲

煮東西對我而言，越來越多的是回憶的重現透過食物的味道，讓自己回到從前四樓的天堂，張琪媽媽臨終前一直吵要椪餅&麵茶但張琪買的都不是她要的味道後來她回想，認為媽媽是要外婆家的她說：原來媽媽也在想媽媽我似乎也有點那種感覺在想著孩提時代，被媽媽照顧的日子。除了這個，料理也是場冒險把好吃的結果放上來，下次要再煮就有^^

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