醋高麗菜

台式泡菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒（可加可不加）、糖、鹽巴、糯米醋

台式泡菜

簡單開胃的台式泡菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、嫩薑、辣椒、工研醋、冰晶糖

台式泡菜~清爽脆甜開胃😋零技巧做就對了

台式泡菜不禁讓人聯想到的就是臭豆腐啦，當然任何時候來上一盤泡菜都是解油膩的好伴侶，作法非常容易零技巧，閒暇時做上一甕，隨時都能夾上...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、酸甜梅、萬能醋(醋：糖=1:1)、約冷開水

清冰箱料理-家常炒麵

週末要好好清一下冰箱了把剩下一些的小白菜、高麗菜、紅蘿蔔加進去馬上就是營養美味的午餐了

食材：油麵、蛋、肉絲、蒜末、高麗菜、小白菜、紅蘿蔔等、鹽巴、味精、烏醋、油蔥酥

金瓜炒米粉（無香菇版）

配合外子跟兒子不愛香菇的親子版本

食材：米粉、梅花絲肉絲、醬油、蝦米、烏醋、青蔥、白胡椒、蒜頭、鹽巴、南瓜、水、高麗菜

大阪燒（自製大阪燒醬）

食材：低筋麵粉、蛋、番茄醬、高麗菜、醬油、水、醋（水果醋）、鹽、蝦仁、豬肉片、美乃滋、柴魚片

滷肉汁炒米粉

滷肉剩下的汁與肥肉塊可以變化什麼樣子的料理呢？今天帶來的是道經典飄香的台式炒米粉。

食材：米粉、香菇、蔥花、蝦米、胡椒、豬後腿肉絲、黑醋、油蔥酥、高麗菜、用剩的滷肉汁

蒜風什錦炒麵

家裡有人不愛蒜頭🧄，但從小在娘家每道青菜🥬一定炒上蒜頭，為了不掛上蒜頭風乾網袋，買回來的蒜頭總是切片冷凍，要使用就有，但是冷凍後的...

食材：油麵、雞蛋、S&B 生蒜泥醬、紅蘿蔔絲、舊庄特級李錦記蠔油、香菇條、醬油、豬肉片、高麗菜、清酒、黃豆芽、香菇水、太白粉、蔥段、烏醋

梅漬高麗菜泡菜

高麗菜盛產時，就把多買的給漬起來吧！ 就像從前的人們一樣，用簡單的方式保存新鮮，也讓蔬菜多了不同風味。 梅漬高麗菜就是這樣一道料理呢~

食材：高麗菜、鹽、水、辣椒、冰糖、小黃瓜、話梅、蒜頭、梅醋、白醋

高麗菜煎餅

方便、營養美味 簡單又快速

食材：高麗菜、中筋麵粉、醬油、太白粉、味霖、雞蛋、醋、蔥花、辣椒、水、砂糖、白胡椒、鹽

台南花枝意麵羹

花枝意麵，其實用的是小卷喔～ 酸酸甜甜，酸甜合一，是台南的特色～

食材：意麵、洋蔥（絲）、醬油、蔥（段）、白醋、太白粉、蒜頭（片）、糖、水、烏醋、高麗菜（片）、鹽、小卷（圈）

氣炸獅子頭/紅燒獅子頭

有什麼用什麼簡易獅子頭 氣炸完之後在煮一下就是紅燒獅子頭

食材：絞肉（要有一點肥肉、蒜頭、高麗菜、洋蔥、蔥、醬油、白芝麻、柚子醋、米酒、水、鹽巴、香油、白胡椒粉、五香粉、中筋麵粉

高麗菜醬炒魚肚

冰箱有什麼就搭什麽 高麗菜的爽脆口感跟九層塔就差很多喔！！！ 醬汁也有微調

食材：魚肚、高麗菜絲、蒜頭碎、嫩薑絲、醬油、沙茶醬、麻油、水、醋、酒、蔥白

紫高麗肉丸(三分鐘上菜)！🥣

好東西要與好朋友分享！ 今天又讓我試試紫色高麗菜！這富含青花素與養份豐富的蔬菜，直接切絲吃就很美味了，但得知可用紅酒醋來烹調，挑起...

食材：Ikea肉丸、紫高麗菜、紅蘿蔔、青蔬(可以不加)、紅酒醋、黑胡椒粉、鹽、水

家常版南瓜黃金泡菜

第一次就成功的南瓜黃金泡菜 原文:https://chloewang121.pixnet.net/blog/post/22520...

食材：高麗菜、南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、砂糖、米醋、豆腐乳

🇺🇸超美式高麗菜絲沙拉🥗清爽無負擔

這道料理是好吃的程度是讓我們原本超級「不愛」高麗菜絲沙拉Coleslaw的家庭開始每個月都製作的程度😆 歡迎大家跟著梅西的廚房一...

食材：高麗菜 （建議有機）、紅蘿蔔、美乃滋（無糖）、醋（白醋或米醋）、糖、義式香料或奧勒崗調味料、鹽巴、黑胡椒、第戎芥末 Dijon

色香味俱全的什錦炒烏龍

用蝦頭爆香的蝦油，加上多種食材一起拌炒，香氣及味道更具加乘的效果～豐富的配料除了視覺效果更誘人以外，一口吃下，烏龍麵的Q彈、蝦仁的...

食材：蝦子、絞肉、青蔥、洋蔥、高麗菜、青江菜、紅蘿蔔絲、香菇、條狀甜不辣、鹽、醬油、烏醋