百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,298 粉絲

台南花枝意麵羹

台南花枝意麵羹

描述

花枝意麵,其實用的是小卷喔~
酸酸甜甜,酸甜合一,是台南的特色~

份量

1 人份

食材

醬汁
太白粉水

步驟

  • 備料

    備料

  • 意麵先煮1~2 分鐘,取出備用

    意麵先煮1~2 分鐘,取出備用

  • 爆香洋蔥,蒜,蔥白

    爆香洋蔥

  • 加入高麗菜,醬汁,小卷煮熟,勾芡,最後加入蔥綠,烏醋

    加入高麗菜,醬汁,小卷煮熟,勾芡,最後加入綠,烏醋

小撇步

糖醋比例可依個人喜好調製

1.5 萬 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,298 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 台式泡菜 義大利麵 鮭魚 四季豆 炒麵 蕃茄燉牛肉 粽子 花椰菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 滷肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 蒸蛋 地瓜 馬鈴薯 糖葫蘆 娃娃菜 低脂高蛋白 雞肉 家常菜 菠菜 香菇雞湯 南瓜 酸辣湯 高麗菜飯 豆腐 排骨 三杯雞 金針菇 番茄 打拋豬 瓜仔肉 炒飯 麻婆豆腐 白菜滷 早餐 櫛瓜 竹筍 糖醋排骨 小黃瓜 雞蛋豆腐 茄子 雞湯 餅乾 玉米濃湯 雞胸肉