醋水

洋蔥雞肉炒烏龍

吃膩了炒麵，來盤日式風味的炒烏龍吧! 利用冰箱現有的食材，和烏龍麵一起拌炒，在家煮用料豐富又能兼顧營養，美味又簡單上手的炒烏龍，不...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、日式醬油、鮮香菇、味醂、鹽、紅蘿蔔、水、米酒、青蔥、烏醋、冷凍讚岐烏龍麵、七味粉（可省略）

日式芥末拌甜菜根

此甜菜根真的好甜呢!而配芥末辣拌一拌剛剛好. 芥末與甜菜根香味好搭.清爽開胃,適合當作前菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...

食材：甜菜根、蒜碎、酒、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、白米醋

木耳炒肉片

食材：豬肉片(少許鹽、水、太白粉醃)、乾木耳泡開、鹽、蔥絲、薑末、蒜末、紅辣椒絲、糖、醬油、酒、黑香醋、太白粉

高昇排骨

簡單的懶人料理，最關鍵的是收乾湯汁前的十分鐘開始要注意。

食材：小排、水、醬油、醋、糖、酒

醬燒滷菇菇雞小孩最愛超下飯必備

好吃到停不下來，超級下飯

食材：小雞腿、紅蘿蔔片、杏鮑菇、香菇、洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、蒜、蔥花、醬油、醬油膏、黑醋、味醂、米酒、雞粉、白胡椒粉、水

黃梅果醋氣泡飲(沁涼消暑)

喜歡喝氣泡飲料，又怕喝進太多化學物質的人，推薦你們喝這款黃梅果醋飲，用手採黃熟梅釀造而成的天然水果醋。 在家中放1罐黃梅果醋，搭配...

食材：氣泡水、五風堂-黃梅果醋

海苔芥末醬拌萵筍

萵筍清脆口感真讓人過癮.需要熟也不要夠熟. 配日式芥末醬好搭,香味多層次清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：萵筍、芥末粉、水、白米醋、蒜碎、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、海苔粉

海鮮炒麵

雖然材料不多 但是味道很不錯喔

食材：大白蝦、花枝、蒜末、蔥花、米酒、植物油、洋蔥、醬油、蠔油、烏醋、冰糖、鮮味炒手、白胡椒粉、水或高湯、麵條、青江菜

糖醋魚片

魚片沾粉煎熟後，與配料一起跟糖醋醬汁拌勻，簡單又好吃的糖醋魚片就可以上桌囉～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 ...

食材：鯛魚片、麵粉、番茄醬、紅甜椒、烏醋、黃甜椒、糖、洋蔥、醬油、蔥、水、香油、白胡椒粉

高昇排骨(一鍋到底)

甜甜鹹鹹又軟嫩的豬肋排很下飯，而高昇排骨還是一道有好兆頭的料理 高昇排骨是滷排骨的一種， 其滷汁調味料比例由1遞升至5 （酒1：醋...

食材：排骨、白芝麻、米酒、烏醋、糖、醬油、水

#142 鴨肉羹

鴨肉羹～拌飯拌麵都很對味 最後在淋點烏醋來提升味道：) 　 有不錯的方法很歡迎一起討論：） 　 ‣‣ 影片教學：https://y...

食材：鴨肉、筍子、醬油、洋蔥、米酒、醬油、烏醋、米酒、蒜頭、蛋白、砂糖、薑、白胡椒粉、白醋、青蔥、太白粉、太白粉水、高湯罐頭、沙拉油 (或鴨油)、清水、木耳、雞蛋

回鍋肉

食材：五花肉、花椒、水、蒜苗、薑、蔥、蒜頭、糖、蠔油、醬油、醋

秋刀魚 須冷凍的常備食

一人廚房，安全第一，衛生第二，沒有好吃只好買便當。 回歸正經，常備食是不須冷藏冷凍的。完善的二次滅菌能讓常備食在常溫中保存一定的時...

食材：秋刀魚、薑、糖、醬油、味醂、水、醋、米酒

冰花煎餃

減肥？明天再說！讓煎餃來一點冰花，豐富你的美食享受～

食材：冷凍水餃、麵粉、辣椒、水、蔥花、油、蒜頭、醬油、烏醋、香油

魚香茄子炒雞肉🐔🍆

平常吃肉末膩了嗎換個雞肉也好吃😋

食材：去骨雞腿肉、茄子、水、泰式九層塔、醋、大蒜、米酒、醬油

【煮】糖醋排骨

食材：排骨、鎮江醋、紹興酒、生抽、老抽、冰糖、水

【簡易版】粿仔條/河粉/粄條🎶

Q彈的手工粿仔條/河粉/粄條， 基本上都是同食材的米食； 簡單的食材、作法容易， 居家、任何時候都可以動手做。 多做一些冰箱冷藏，...

食材：在來米粉、木薯粉、河粉、鹽、洋蔥、醬油、水、胡蘿蔔、蕃茄醬、蔥、烏醋、香油