百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Yami's Handmade
Yami's Handmade
182 食譜 9,320 粉絲

糖醋魚片

糖醋魚片

描述

魚片沾粉煎熟後，與配料一起跟糖醋醬汁拌勻，簡單又好吃的糖醋魚片就可以上桌囉～
--
歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

679 說讚 13 一起做 7 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好所有的食材，鯛魚切成小片狀、蔥切段、洋蔥與甜椒切粗絲

    準備好所有的食材，鯛魚切成小片狀、蔥切段、洋蔥與甜椒切粗絲

  • 將魚片均勻裹上麵粉

    將魚片均勻裹上麵粉

  • 將烏醋、糖、醬油、水混和均勻備用

    將烏醋、糖、醬油、水混和均勻備用

  • 鍋子燒熱倒入一大匙油，放入魚片等待一面煎至定型、呈金黃色後，再翻面煎熟

    鍋子燒熱倒入一大匙油，放入魚片等待一面煎至定型、呈金黃色後，再翻面煎熟

  • 鍋中再放入一大匙油，放入蔥白與洋蔥爆香，待洋蔥炒軟呈現金黃色澤

    鍋中再放入一大匙油，放入蔥白與洋蔥爆香，待洋蔥炒軟呈現金黃色澤

  • 再放入甜椒炒軟

    再放入甜椒炒軟

  • 將洋蔥與甜椒撥至一旁，先放入番茄醬炒香

    將洋蔥與甜椒撥至一旁，先放入番茄醬炒香

  • 再倒入剛才調好的醬汁拌勻

    再倒入剛才調好的醬汁拌勻

  • 放入魚片輕輕拌勻

    放入魚片輕輕拌勻

  • 起鍋前放入香油、胡椒粉、蔥綠拌勻後即可起鍋

    起鍋前放入香油、胡椒粉、蔥綠拌勻後即可起鍋

  • 糖醋魚片完成！

    糖醋魚片完成！

5 萬 瀏覽
avatar
Yami's Handmade 182 食譜 9,320 粉絲

喜歡嘗試各種好吃的食譜，再拍成美美的照片。 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
德國 SABA 冰溫熱 RO 氣泡飲水機

德國 SABA 冰溫熱 RO 氣泡飲水機

溫控定量 8°C製冷 氣泡水功能

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 7 則
default avatar
  • 陳育萱
    陳育萱

    請問食譜中的麵粉是指使用哪種麵粉呢？謝謝

    Yami's Handmade
    作者Yami's Handmade

    您好，任何一種都可以哦 ^^

  • Dee Chen
    Dee Chen

    可以用白醋代替嗎？

    Yami's Handmade
    作者Yami's Handmade

    您好，白醋口味會稍微嗆口一點，但也是可以替換的沒有關係 ^^

  • Weii Chen
    Weii Chen

    請問是任何魚片都可以做嗎？想用巴沙魚試試，謝謝

    Yami's Handmade
    作者Yami's Handmade

    也可以的😊😊歡迎您試做看看～希望您喜歡

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 小黃瓜 高麗菜飯 瓜仔肉 酸辣湯 地瓜 湯麵 玉米濃湯 炒麵 雞肉 雞蛋豆腐 竹筍 炒飯 四季豆 蕃茄燉牛肉 鮭魚 馬鈴薯 麻婆豆腐 糖醋排骨 南瓜 櫛瓜 三杯雞 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 粽子 高麗菜 番茄 蒸蛋 花椰菜 湯 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 香菇雞湯 菠菜 金針菇 排骨 糖葫蘆 餅乾 豆腐 台式泡菜 家常菜 雞胸肉 義大利麵 茄子 滷肉 打拋豬 娃娃菜 早餐 雞湯 低脂高蛋白