醃

椰汁咖哩粉絲蟹煲

鮮甜的蟹肉、濃郁的椰汁咖哩、吸飽蟹肉醬汁的粉絲再扒一口白飯超滿足，冬天的暖心料理。

食材：花蟹、洋蔥、薑片、蔥段、粉絲、香菜、醬汁、咖哩粉、蠔油、魚露、椰奶、沸水(看粉絲吸水度決定）、醃螃蟹調味、鹽、酒、白胡椒

懶人電鍋清蒸梅子午仔魚

省電又省力的懶人電鍋清蒸梅子午仔魚最適合這炎炎夏日，梅子抗氧化，酸甜滋味好下飯，午仔魚新鮮又營養少刺，大人小孩都愛吃！

食材：午仔魚二尾、醃梅子(稍撥開較入味)、薑片、蒜片、辣椒片、青葱、米酒、塩

烤肉串

嘴饞時來個兩串剛剛好😋

食材：牛小排、青椒、胡椒粉、醃肉醬

韓國小菜-Costco韓式醃蘿蔔

costco的不敗商品韓式醃蘿蔔，吃起來就跟水梨一樣甜，酸甜中又帶有一點辣味，冬季正是蘿蔔好吃的季節，不需要等候2天的醃蘿蔔時間，...

食材：白蘿蔔、白醋、水、砂糖、魚露、韓式辣椒粉、大蒜、洋蔥、蔥

醃蘿蔔菇菇湯

食材：Cosco 韓式醃蘿蔔、眾合香菇

唐揚炸雞(烤箱NU-SC300)

老公覺得這樣鹹度剛好❤️ 放冷了，自己也覺得好吃 沒有油炸沒有負擔吃的開心安心

食材：去骨雞腿肉、醃料、薄鹽醬油、水、蒜末、薑末、蛋液

醬烤雞腿肉（氣炸鍋料理）

醃漬自己喜歡的調味料，再交給氣炸鍋料理，就有一道美味可口的主菜了。 更多料理分享請參閱我的IG : https://www.in...

食材：去骨雞腿排、日式燒肉醬、韓式醃烤肉醬、開水、匈牙利紅椒粉

蜂蜜柠檬腌制

维生素cc满满

食材：柠檬、蜂蜜

酸菜鴨&酸菜鴨火鍋

酸酸鹹鹹加上青翠口感的酸菜，搭配鮮甜肥美的鴨肉，讓人食指大動、欲罷不能。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a....

食材：鴨、客家酸菜、醃酸菜水、水.薑.、橄欖油

豆腐乳醃小黃瓜《私房料理》

主要用豆腐乳的麻油導入香味，融合蒜頭是另一種拍黃瓜的新吃法。

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴（讓黃瓜出水）、豆腐乳

炸雞聖誕樹（聖誕節）

聖誕節給家人朋友ㄧ點不一樣，美式口味的炸雞胸肉熱量剛好，裝飾簡單的蔬菜水果就是一道聖誕料理囉～有小朋友來訪可以換成雞腿肉油脂更多小...

食材：雞胸肉、花椰菜（小顆）、甜椒、小蕃茄、醃雞料、無糖優格、牛奶、蒜泥、玫瑰鹽、糖、黑胡椒、炸雞粉、低筋麵粉、泡打粉

阿婆的古早味醃酸梅(軟梅)

客家阿婆傳統古早味的酸梅，當零嘴或配稀飯都超棒！ 阿婆說這種是軟梅，老人家比較咬得動，還有一種吃起來脆脆的是脆梅，做法不太一樣唷！...

食材：梅子、鹽、冰糖(大顆的) 分3~4次加

柚香醃白蘿蔔

食材：白蘿蔔、白/米醋、水、砂糖、鹽、柚子醬濃縮液

奶油蒜香起司烤蝦（一鍋到底/簡易）

簡單易做，起司包覆奶油蒜味的蝦肉，又香又美味一鍋到底直接上桌享用。

食材：白蝦、蒜碎、奶油、黑胡椒、白酒（醃蝦料）、白胡椒（醃蝦料）、最後鋪料、起司片、洋香菜（乾燥）

日式早餐之組合《現醃蘿蔔》

酸酸甜甜很下飯

食材：小條白蘿蔔、鹽巴、糖、糯米醋

夏日開胃超下飯-辣炒脆醃瓜【嫁妝廚藝】

炎熱夏日總是想吃點什麼卻沒胃口對吧！推薦這道好吃到讓我不顧一切私藏的料理『辣炒脆醃瓜』，只要辣炒脆醃瓜一上桌我當天的飯量就會倍增，...

食材：醃越瓜、油、蒜頭、辣椒、米酒、糖、壺底油(醬油)

水果蝦鬆（簡易/年菜）

簡單易做的夏日低熱量菜單，選用蝦子滿滿蛋白質、蘋果富含纖維質等營養成份,再加上有甜味的水蜜桃包上生菜清爽口感又無負擔，朋友來訪很適...

食材：蝦仁、蘋果、水蜜桃罐、紫洋蔥、生菜、醃蝦料、鹽、蛋白、白胡椒、糖、太白粉、調味料