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【影片】日式馬鈴薯沙拉
成波之路影片：https://youtu.be/oYnt0IiC4fo 做日式沙律總是不對味的話，看看這個食譜能不能幫幫你吧！ 歡迎到面書...
食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、鹽(烚甘筍用)、洋蔥、青瓜、鹽(醃洋蔥/青瓜用)、玉米粒、日式美乃滋、壽司醋、黑椒碎、鹽(調味用)
醃
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「醃」的零失敗食譜
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鮪魚蛋捲三明治
肉肉妹的生活雜記因為一般的鮪魚吐司加了沙拉醬過於罪惡，所以我將鮪魚夾入蛋皮中，再煎一塊豬排，為平凡不過的豬排但土司創造出爆漿的驚艷口感！ 這是我的...
食材：鮪魚、蛋、吐司、醃製豬排
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緬甸芒果咖喱牛肉
muenma來自緬甸的家鄉菜 不同於紅酒燉牛肉的風味
食材：牛小排、馬鈴薯、洋蔥、薑、油、蒜泥洋蔥薑黃醬、緬甸醃芒果、鹽、月桂葉
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烤箱料理—烤鹹豬肉（附沾醬作法）
Ave的輕煮婦生活作法超簡單又快速喔
食材：醃製好的鹹豬肉（五花肉）、蒜頭、白醋
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台灣古早味芋頭米粉湯
Lovein Cambridge最令人懷念的古早味「台灣芋頭米粉湯」，小時候媽媽帶我回彰化和美娘家時，總會買一碗給我吃，這味道有我媽媽的味道。 這種味道背後藏著一...
食材：芋頭、新鮮米粉、醬油、肉片（用醬油醃漬）、鹽、肉燥（味道更佳）、白胡椒粉、蝦皮、油蔥酥、乾香菇、香油、韭菜、黑醋、水（大約量）
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無油煙~紫蘇梅汁醃漬青苦瓜
Angel Lin酸v酸v、微微的甘苦味~一級開胃小品!!
食材：青苦瓜、紫蘇梅汁
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薑黃多利魚燴時蔬
雪兒愛樂厨藝適合老人小孩及容易被魚鯁卡住的入食用。
食材：多利魚、洋蔥、紅蘿蔔、秋葵、杏鮑菇、蒜頭、醃料：薑黃、醃料：鹽巴、醃料：米酒、樹薯粉、鹽巴
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超清爽口中西式沙拉🥗
盧白白我個人喜歡吃很輕淡❤️ 只要肉煎ㄧ煎！ 搭配冬粉 不怕胖XD 搭配在一起爽口不單調 ～ 早餐就能飽 吃的更健康
食材：肉（好吃宅配網買的以醃製好）、萵苣（不限）、苜蓿芽、冬粉、鹽（可+可不+）、橄欖油
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醃鹹豬肉【曾太】
曾太這方法很簡單又方便, 醃出來又好吃
食材：豬肉(三層肉)、鹽巴、黑胡椒
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泰式椒麻豬排
LINDA LEE這道菜是用醃好的豬排去炸，酸甜辣很下飯。
食材：豬里肌肉片（厚度0..6）、肉片醃料：、醬油、醬油膏、白胡椒粉、砂糖、米酒、蒜頭（切碎）、水（米杯）、太白粉、沙拉油、泰式椒麻醬：、檸檬汁、魚露、辣椒（切碎）、花椒粉、香菜（切碎）、炸粉：、地瓜粉、炸油：、高麗菜絲
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lanni 南瓜燜炒米粉
lanni幸福餐桌現在市面上賣的米粉大都改叫炊粉,口感不會過分軟爛也無需翻炒得滿頭大汗！我用半燜半拌炒的方式,一會兒工夫就可享用！以前大都是加肉絲和...
食材：米粉、南瓜（切小片）、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小白菜或芹菜或韭菜（後放）、蝦米（泡軟）、香菇（泡軟切絲）醃點醬油、調味A：鮮味抄手、醬油、鹽、調味料B:油蔥酥、胡椒粉
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常備菜簡單做-簡易味噌醃黃瓜
合作社出版【飛田和緒老師的常備菜】 醃小黃瓜的變化很多，可以用醋、砂糖、醬油，也可以用粗鹽加昆布，或是魚露、蒜頭。這裡示範的是用味噌醃漬，簡...
食材：小黃瓜、鹽、味噌、砂糖、味醂
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簡單天然的醃黃蘿蔔片
微風島嶼的餐桌吃魯肉飯的時候，配上一小片的醃黃蘿蔔真是美味，但外面的醃黃蘿蔔都加了很多奇怪的添加物。那就自己來做吧，天然又簡單! 歡迎加入【微...
食材：白蘿蔔(1公斤)、鹽、砂糖、白醋、薑黃粉
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普洱珍味雞盅+富貴蒜香蝦+花雕松坂薄切
Lina /布魯媽媽利用牛頭牌厲害電鍋簡單操作，讓原本總是繁複的年菜料理變得輕鬆多了，迷人有深度的普洱茶雞湯、鮮嫩多汁的蒜香草蝦及Q彈入味的花雕松坂薄...
食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、普洱茶葉、乾香菇、大草蝦、帶骨雞肉、蒜末、豬松坂肉、珍珠干貝、青蔥、老薑片、黃耆、辣椒、紅棗、[醃漬料]鹽、蒜瓣、枸杞、[醃漬料]胡椒鹽、[醃漬料]白胡椒、[醃漬料]米酒、米酒、[醃漬料]香油、[醃漬料]花椒粉、鹽、[醃漬料]花雕酒
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台式泡菜（素食可）
Grace秋冬鄉下的稻米收割後，大部分的農民都會種植各種蔬菜，這個時期的高麗菜清甜好吃，也比較少噴灑農藥，最適合來做泡菜了。 這款泡菜沒有加...
食材：高麗菜二顆、紅蘿蔔絲、冷開水、薑絲、白醋、盬（抓醃用）、細砂糖、辣椒切片、話梅、冷開水（清洗用）
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紹興醉雞
Teana涼拌冷盤，招待客人非常方便又好看，2天前製作好，客人來直接切盤再淋上醬汁後即可上桌
食材：去骨雞腿肉、醃料1、紹興酒、當歸、醃料2、1.紹興酒、2.低鈉鹽、3.砂糖、4.紅棗、5.當歸、6.枸己
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簡單素 醬油醃蘿蔔葉
台北Eva@新加坡小時候爹娘會用蘿蔔葉加上牛蒡,蘿蔔,香菇煮神仙湯,長大後,很少有機會找到蘿蔔葉.老公在有機店買了帶蘿蔔葉的白蘿蔔.蘿蔔拿來煮湯,蘿...
食材：蘿蔔葉、香菇醬油、滾水、鹽
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台式醃蘿蔔
蘋果家的鮮果百匯古語有言(冬吃蘿蔔夏吃薑)此時正是蘿蔔的季節，蘿蔔經過70度c的溫度烹煮，營養就會被破壞，生吃我更吞不下(它有著一股辛辣感)，只好...
食材：白蘿蔔(小型的)、白醋、白砂糖(請依照個人甜度喔)、辣椒(不吃辣可免)、鹽
