酸辣

酸酸辣辣的泰式打拋豬、10分鐘起鍋

晚餐：打拋豬肉飯配海鮮味噌湯 第一次嘗試做打拋豬肉，沒想到意外的好吃😋想跟大家分享💕

食材：油、豬瘦絞肉、九層塔、牛番茄、蒜碎、檸檬汁、米酒、魚露、醬油、糖、鹽、小辣椒

泰式酸辣海鮮義大利麵

食材：義大利麵、橄欖油、泰式海鮮醬Tom Yum、蝦子、花枝、鹽、蛤蜊、胡椒、高湯罐頭、花椰菜、白酒、或自行熬煮高湯、甜椒、玉米筍、洋蔥、紅蔥頭

酸辣蘿蔔

這道涼拌菜.酸酸辣辣的是道開胃菜.不吃辣的老公就覺得好吃.很下飯

食材：蘿蔔、鹽巴、白糖、白醋、水、辣椒

低卡泰式涼拌酸辣鮮菇【 好菇道親子食光】

用清爽的新鮮好菇道雪白菇及舞菇，代替常見的鮮蝦或花枝，來作這道泰式涼拌菜，比起鮮蝦與花枝要處理及價格的考量，菇菇物美價廉又美味，低...

食材：好菇道雪白菇、好菇道舞菇、魚露、香菜切短、泰式甜辣醬、檸檬切片、檸檬搾汁、紅黃甜椒切絲

泰式酸辣吳郭魚粉絲煲♡

我媽帶來的吳郭魚超新鮮，拿來煮這道泰式酸辣吳郭魚粉絲煲超讚的啦，我媽老是擔心我不夠吃，每次來我這時都帶會個幾條吳郭魚😂

食材：吳郭魚、冬粉、魚露、水、糖、檸檬汁、辣椒末、蒜末

酸辣米線

酸辣料理很適合炎炎夏日，不用大動鍋鏟的料理事主婦的最愛，這個料理只要準備一鍋滾水，把食材燙熟，加入醬料，拌勻就是一個美味正餐囉！v...

食材：米線、無骨雞腿肉、香油、紅彩椒、檸檬汁、黃彩椒、糖、紫色洋蔥、魚露、花生粒、蒜末、辣椒末、香菜末、紫洋蔥末

【厚生廚房】酸辣烤魚

一嚐鮮香豐富口感，實在夠味下飯!烤過的鱸魚尾排，肉質結實不柴，配合著新鮮食材燒煮整個超提味，酸甜酸甜的夏天吃真開胃! 厚生食材看這...

食材：金目鱸魚尾排、黑柿番茄、檸檬汁、青木瓜、鹽、青辣椒、砂糖、水、黑胡椒、自製白米漿勾芡用

夏日酸辣香煎脆皮雞

夏天天氣熱，常常沒有食慾，做點口味酸酸辣辣的料理，清爽開胃! 利用簡單的材料，做出可口的脆皮雞。https://www.faceb...

食材：雞腿肉、辣椒、蒜頭、醬油、檸檬

泰式酸辣雞腿排♡

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、魚露、檸檬汁、糖、白醋、蒜末、辣椒末（依個人辣度增減）

酸辣泰式肉片

酸辣的口味幾乎就是泰式料理的代名詞，而這也是很多人夏天喜歡吃的口味之一，今天就要和大家分享在家輕鬆完成一道美味又到地的泰式料理。 ...

食材：梅花豬肉片、紫洋蔥、魚露、生菜、檸檬汁、辣椒(粉)、糖、紅蔥頭、香菜、薄荷

家常泰式酸辣蝦湯河粉

喜歡泰國菜酸辣開味的我，因為最近氣溫下降了，也想喝碗熱湯，所以就嚐試在家做泰國酸辣蝦湯，有了醬包後，風味就跟餐廳一樣好喝呢！你也可...

食材：酸辣湯醬包、蝦子、草菇或其他菇類、乾粉條、香菜(可不加)、小蕃茄(可不加)

緬甸式酸辣涼拌冬粉

這是以前在醫院工作， 緬甸華橋的護佐阿姨的食譜， 甜，酸，辣，味覺層次相當豐富， 尤其夏天吃來超級開胃， 阿姨曾以香酥的小蠶豆取代...

食材：冬粉、小黃瓜、檸檬、紅蘿蔔、蒜頭、香菜、辣椒、花生、薑、醬油、糖、花生醬、香油

泰式酸辣大薄片

讓你快速上菜，簡單好吃的泰式涼拌，適合夏日清爽解膩的好料理。

食材：豬肉薄片、牛番茄、魚露、洋蔥、泰式酸辣醬、青木瓜、檸檬、香菜

泰式酸辣咖哩湯

上禮拜去泰國旅行與當地的廚師學了這道湯，記得喝的第一口我就驚艷了，一直念念不忘，回來後還想著這滋味，於是動手做，喝過的人也覺得很美...

食材：紅咖哩、椰奶、蒜、馬鈴薯、薑、蕃茄、洋蔥、魚露、香茅、糖、鹽巴、九層塔、檸檬、小卷（也可以放鯛魚片）

韓式高麗菜泡菜😋酸辣好滋味

韓式泡菜富含多種維生素、膳食纖維、優質的乳酸菌；具有促進消化、提升免疫力、皮膚平衡體內酸鹼值的功效，適量的攝取，有益健康👍我們也可...

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔、洋蔥、白芝麻（增香用，可略）、蒜頭(小）、鹽、薑（切片）、韓式魚露、韓式辣椒粉、養樂多

酸辣蝦麵線

酸酸辣辣的泰式風味，用台式麵線來料理，也很有不同的南洋風味哦。 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://www.faceb...

食材：鮮蝦、麵線、小黃瓜、牛蕃茄、糖、洋蔥、白醋、大蒜、魚露、香菜、泰式酸辣湯醬、椰奶(可省略)

下飯也下酒酸辣蝦

很開胃！下飯也下酒的料理。作法十分簡單卻可以上桌得十分的菜肴！

食材：草蝦、辣椒、檸檬、蒜頭、九層塔、白胡椒、鹽