酸辣醬

檸檬馬告豬排

原住民香料馬告也就是山胡椒，充滿了很像檸檬的香氣，而檸檬在泰式料理中常是不可或缺的調味料，用兩者變化成特殊風味的豬排料理，香氣十足!

食材：里肌豬排、醬油、米酒、泰式酸辣醬、馬告、檸檬、蜂蜜酒

泰式涼拌山苦瓜

山苦瓜含有高成分「苦瓜鹼」，有促進食慾、解渴、清涼、解毒、消腫、袪寒的功效。這次沒以傳統泰式食材。倘若食材想加入海鮮或是碎花生，都...

食材：山苦瓜、紅椒、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、香菜、檸檬、小番茄、泰式酸辣醬

~泰式蜜汁雞腿~

加了泰式酸辣醬的雞腿超級下飯 酸酸甜甜的好味道~~~ 辣，不辣通通都行!!! 煎，油炸一樣也行!!!

食材：雞腿、黑胡椒粒、泰式酸辣醬、黑胡椒粉、洋蔥、鹽、糖、醬油、水

瑪莉廚房：泰式蒟蒻蝦仁

媽媽跟哥哥只要吃到不新鮮的蝦蟹就容易過敏 所以在我們家的餐桌上 幾乎看不到蝦子和螃蟹這兩樣食材 爸爸和弟弟都要在外面的餐館裡才吃得...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鳳梨(小顆)、蒟蒻蝦仁(旭家)、蒜瓣、泰式酸辣醬(燒雞醬)、昆布香菇和露、鹽、沙拉油、水

泰式酸辣炒肉絲

泰式酸辣風味有別於中式做法！

食材：肉絲、泰式酸辣醬、檸檬汁

泰式茭白筍炒肉

超簡單好吃下飯。絕對是笨手也能上桌的美味料理。

食材：茭白筍、雞胸肉、泰式酸辣醬、魚露

泰式海鮮酸辣湯

食材：泰式酸辣醬、魚露、檸檬葉、香茅、南薑、番茄、香菜、蝦、蛤蜊、花枝、檸檬、鹽巴

梅香酸辣花枝蝦排【年菜到你家】

哇~好有料的蝦排呀~1包有12厚片，真的沒想到這歐董的花枝蝦排的料是真的非常重量級的... 以前對這類的蝦排，總覺得粉漿多於用料，...

食材：歐董花枝蝦排、生菜、附贈泰式酸辣醬料、香菜、梅子醬

Cheese雞肉捲佐泰式酸辣醬

利用烘烤的方式代替油炸～健康無負擔!!雞胸肉片包裹著Cheese與海苔..和秋葵....再沾上特製調味麵包粉進烤箱烤得香酥.......

食材：雞胸肉薄片、起士片、壽司海苔、秋葵、裹粉麵包粉、裹粉起士粉、裹粉蒜粉、裹粉蛋、裹粉麵粉、醬汁大蒜末、醬汁辣椒、醬汁糖、醬汁醬油、醬汁魚露、醬汁檸檬、海苔粉、起士粉、醬汁麻油

泰式酸辣生蠔【石橋鮮果ものがたり】

網路最吸引我的地方，就是天天看美食和接觸不同的食材..石橋鮮果ものがたり，也是我追蹤一陣子的網站了，每每看到新鮮的食材，都會想要嘗...

食材：石橋水產廣島生蠔、小蕃茄、9層塔、香菜、辣椒、蒜末、檸檬、魚露、泰式酸辣醬

泰式涼拌透抽

這道泰式涼拌透抽做法很簡單又快速，當做菜餚或下酒小菜都很適合。 豐富的色彩和檸檬的微酸香氣，不論在視覺或嗅覺都讓人食指大動，酸酸辣...

食材：透抽、蒜末、洋蔥絲、泰式酸辣醬、魚露、檸檬汁、香菜