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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過程大部分是用塑膠袋揉比較不沾手,會沾手的部分只有滾圓和塑性
食材:高筋麵粉、綠茶粉、糖、紫薯、水、橘色地瓜、奶油、酵母
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/fsdXd_P94lU Blog圖文版食譜:https://lisaj...
食材:高筋麵粉、抹茶粉、奶油乳酪、水、糖、蔓越莓乾、酵母、無鹽奶油、鹽
今天分享一道皮塔餅,可依喜好夾入葷、素餡料。 🥙皮塔餅會因地區呈現不同風貌,例如黎巴嫩的比較像印度烤餅,土耳其的像英式瑪芬堡,希...
食材:中筋麵粉、薑黃粉、溫開水、鹽、全麥麵粉、橄欖油、速發酵母、砂糖
食材:高筋麵粉、溫水、速發酵母粉、糖、鹽巴、蝦仁、花枝、蟹肉、紅黃椒、花椰菜、起司、番茄醬
每年聖誕節都要幫家人做一些應景的食物,由黑糖版本轉換成巧克力版的樹幹饅頭,更有聖誕節氣氛🎄
食材:中筋麵粉、糖、可可粉、速發酵母、黑碳可可粉、冰牛奶、菠菜粉或抹茶粉、紅麴粉
煙韌的口感 搭配不同的配料 做出不同的口味 大家一起來挑戰 做出自己喜歡的貝果😉 影片教學參考請點以下連結: https://y...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、水、芝麻或起司表面作裝飾
自製披薩很容易,不僅材料很簡單,發酵也只需一次就可以。只要擀好披薩皮,想加上什麼餡料都可以。薄脆的餅皮,滿滿的餡料,每一口都是大大...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、德式香腸切丁、上白糖、蟹肉條剝粗絲、鹽巴、蝦仁、速發酵母粉、玉米粒、冰水、鳳梨罐頭切片、橄欖油、雙色起司絲、義大利麵醬、黑胡椒粒、巴西里
我們家很愛吃印度咖哩,因為比較清爽、口味層次豐富、而且可以吃到很多茄紅素。那烤餅當然也要上場,一整套的印度咖哩套餐才完美。
食材:氣泡水、鮮奶、優格、中筋麵粉、鹽、泡打粉、糖、奶油 (融化)、酵母粉
食材:高筋麵粉、奶粉、奶油乳酪、酵母粉、冷凍藍莓、細砂糖、糖、鹽、雞蛋、水、奶油
手揉麵糰揉到不要不要的~~😂 因為是手揉麵糰所以比較札實口感~
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、蔥、砂糖、鹽、鮮奶、白胡椒粉、速發乾酵母粉、橄欖油或玄米油、蛋
蟹殼黃絕對是我爸媽最喜歡的小點心之一,以前時不時就要買幾個給我當早餐吃,小小一顆外酥內香,裡面的內餡帶點蔥花混合豬肉的汁,真的很好...
食材:中筋麵粉、砂糖、酵母粉、橄欖油、豬絞肉、青蔥、冷水、鹽、白胡椒
小孩愛吃自己動手做 #親子時間 #料可自由搭配
食材:牛排肉、火腿、高筋、乳酪片、中筋、橄欖油、番茄醬、速發酵母粉、水(室溫)、白砂糖、鹽
意外簡單的古早味宅在家中式早餐
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、沙拉油、水、黑芝麻、黑芝麻粉
單純的麵香 有嚼勁
食材:中粉、速發酵母粉、砂糖、鹽、水
食材:中筋麵粉、酵母粉、細砂糖、溫水、起司片
以往我做花捲常常會“爆料”, 弄得整個饅頭布都油油黃黃的, 這次試試做蔥油餅的捲法把蔥包在裡面, 形狀意外的有點像玫瑰花,哈...
食材:麵粉、糖、食用油、酵母粉、蔥、油、五香粉、水、鹽
直接法,配方做12顆。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋液、砂糖、起司粉、雞蛋、牛奶、奶粉、酵母、鹽、無鹽奶油、蒜頭粉
【食譜影片】https://youtu.be/lhFg0j_RJx4 黃金糕源於印尼的傳統甜品,是近年新興的賀年糕點,味道清甜椰香...
食材:雞蛋、木薯粉、澄麵粉、吉士粉、砂糖、椰漿、牛油、酵母粉、鹽