酱油鸡

麻辣燙滷味(簡易版)

自從吃過某超商與星級餐廳聯名的滷味，我們家就深深為其微辣甘香湯頭著迷！今天邀大家一起復刻星級美味😊 🍜相關食譜：「川味麻辣火鍋」...

食材：豬血糕、黃豆干、植物油、鵪鶉蛋、醬油、貢丸、蠔油、米酒、乾辣椒、花椒、秘製滷包、蔥、薑、蒜頭、鹽、砂糖、雞粉、雞高湯、清水

木耳豆乾炒肉片

食材：雲耳、肉片、雞粉、豆乾、糖、醬油、香油、米酒

10分鐘搞定麻辣火鍋湯底

不用火鍋底料、不怕科技狠活，家常食材就能煮的麻辣火鍋/麻辣燙/串串火鍋/麻辣滷貨。關鍵作法真的太簡單了，趕緊收藏起來吧！ 🌶️相...

食材：青蔥、老薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、細紅辣椒粉、沙拉油、米酒、十三香/五香粉、八角、香油、雞粉、白胡椒粉、桂皮、高湯/熱水、鹽、熱水、月桂葉、砂糖、青花椒、味精

咖哩豆腐煲

這道豆腐煲娃娃們老愛吃了，就這能炫3碗米飯！家常豆腐煲吃膩了，試試加勺咖喱粉，這小味道嘎地就上來了，真的巨香！ 🌶️相關食譜：「...

食材：嫩豆腐、豬絞肉、醬油、老薑、米酒、蒜頭、咖喱粉、青蔥、辣椒粉、黑胡椒粉、砂糖、雞粉、熱水、太白粉

醬爆滷素雞

老公說可以拿去賣了 這道醬爆滷素雞含豐富豆蛋白質。使用醬油、羅漢果糖與香料料理，讓味道更加豐富和美妙。辣椒的添加增添了微辣微麻口...

食材：素雞、豆包、醬油、素腸、羅漢果糖、辣椒、八角、花椒粒、薑、水

韓式辣拌高麗菜

今天又做韓式辣拌泡菜，但這次是混合高麗菜與娃娃菜，味道鮮美、口感脆嫩！不知道吃甚麼的時候，拿來炒點肉、煮包方便麵，或是做成火鍋都老...

食材：高麗菜、娃娃菜/大白菜、味醂、洋蔥、魚露、青蔥、醬油、蒜頭、香油、白醋、砂糖、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻、蘋果醋、雞粉、熟黑芝麻、味精、細紅辣椒粉

日式咖喱炒飯

今天分享孩子都愛吃的咖喱炒飯，今天用的是唐吉訶德情熱價格特選醬油和CoCo壱番屋咖喱粉。

食材：薑黃飯、雞蛋、日式醬油、小熱狗、日式咖喱粉、泰國茉莉香米、洋蔥、黑胡椒粉、薑黃粉、玉米粒、雞粉、清水、胡蘿蔔、植物油

麻油雞腩胇（雞腰）

麻油雞腩胇，口感似軟嫩豆腐，加入麻油薑片，風味獨特。麻油湯汁淋在飯上超香的，值得一試！

食材：雞腩胇、薑片、米酒、麻油、香油、鹽、糖、醬油、水、枸杞

日式豬五花丼飯/豚バラ丼

幹飯人必須學會的一道家常豚丼，秒速完成，開炫！ 🍚相關食譜：「日式親子丼」、「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「韓風泡菜牛丼/キムチ牛丼...

食材：熱飯、豬五花薄片、醬油、洋蔥、米酒、青蔥、味醂、七味唐辛子、雞粉、鹽、黑胡椒粉、冷水

豉汁醬香雞

以往我都是使用蠔油來烹煮這道料理，不過這回改用「金蘭無添加原味醬油」來料理。 烹煮出的雞肉儘管上色效果有限，但一開鍋撲鼻香氣十分濃...

食材：乾豆豉、薑、蔥、雞小腿、紅蘿蔔、金蘭無添加原味醬油、沙拉油

胡蘿蔔豬肉水煎包

蓬鬆暄軟的胡蘿蔔水煎包，香香甜甜好好吃！ 🥟相關食譜：「薑黃鮮肉水煎包」、「韭菜水煎包」、「鮮肉生煎包」、「蔥香椒鹽花卷」、「椒...

食材：中筋麵粉、速發酵母、胡蘿蔔絲、砂糖、豬絞肉、植物油、蒜頭、薑黃粉、青蔥、溫水、香油•植物油、醬油•蠔油•米酒、雞粉•十三香•白胡椒粉

日式蔬菜粉絲湯/春雨スープ

今日は「野菜たっぷりの中華風春雨スープ」です。野菜がたっぷり食べられる大満足♪ 相關食譜：「泰式蔬菜粉絲湯」

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、高麗菜、味醂、洋蔥、食鹽、青蔥、雞粉、冬粉、黑胡椒粉、熱水

福菜滑肉湯

湯頭酸香、豬肉嫩滑、福菜脆爽，一人炫一碗還不夠！！ 相關食譜：「客家福菜處理法」

食材：福菜、香菜、豬里脊薄片、蔥、米酒、薑、醬油、蒜頭、五香粉、豬油、白胡椒粉、地瓜粉、香油、白醋、鹽、雞粉、花椒粉、熱水

涼拌豬耳絲

滿滿的膠原蛋白 脆脆的口感 這道涼拌豬耳絲是一道富含膠原蛋白的健康菜式。脆脆的豬耳絲與五香粉的混合，為您帶來爽脆的口感，酸辣味道也...

食材：豬耳朵、八角、雞粉、生薑、糖、花椒、胡椒粉、醬油、五香粉、鹽巴、香葉、香菜末、大蒜末、小米辣、香油麻油、醋

青椒竹輪｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/BOGBhhrFpkc

食材：竹輪、鹽、胡椒、片栗粉、青椒、水煮竹筍、醬油、蠔油、酒、砂糖、雞粉

鯛魚菇菇炊飯

今天下班突然很想試試看鯛魚炊飯，材料也很好取得，吃起來也很香❤️

食材：鯛魚腹片、薑末、米酒、海帶芽、醬油、紅蘿蔔、雞粉或柴魚粉、喜歡吃的菇、鹽昆布、米、胡椒粉

鱻魚辣椒醬

精選鰈魚、鱙魚、蝦米等三種海鮮，加上朝天椒慢火熬製而成。 🌶️相關食譜：「小魚豆豉辣椒醬」、「海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)」、「南洋...

食材：沙拉油、朝天椒、朝天椒辣椒麵、蒜頭、米酒、鱙魚/丁香魚乾、醬油、無刺扁魚、香油、赤尾青蝦皮、砂糖、油蔥酥、鹽、雞粉、味精