酪梨醬

墨西哥酪梨醬

今天分享的這道『墨西哥酪梨醬』拿來當沙拉入菜吃超好吃，拿玉米片沾來吃也好吃，甚至拿來搭配肉類、海鮮、魚類也都非常棒喲！

食材：熟透酪梨、牛蕃茄、鹽巴、洋蔥碎、蒜末、檸檬汁、香菜（不吃者可省略，我是省略）、青辣椒（不吃辣者可省略）

酪梨豆腐雞肉沙拉

這麼熱的夏天，來一道酪梨豆腐雞肉涼拌，好開胃😋 而且超快速就能上菜!

食材：中華鹽滷豆腐、酪梨、雞里肌or雞胸肉、和風沙拉醬

酪梨莎莎醬

天氣漸漸的轉熱，來點酸酸甜甜的莎莎醬，配海鮮、肉類、或直接當前菜或搭配脆片丶法國麵包食用，都非常的清爽好吃哦！ 歡迎您來逛逛喔~...

食材：酪梨(小)、小蕃茄、橄欖油、洋蔥、檸檬汁(0.5顆)、蒜頭、糖、香菜、小磨坊現磨白胡椒

減醣健康沙拉

以美生菜、酪梨、去尾蝦、南瓜、鳳梨莎莎醬搭配色澤豐富健康沙拉，值得嘗試

食材：美生菜、去尾蝦、南瓜薄片、鳳梨莎莎醬、大型酪梨

生酮版脆皮榛果巧克力甜甜圈

口感介於蛋糕與麵包之間。模擬某知名品牌的歐菲香甜甜圈口味。 有興趣的廚友可以試試看。

食材：酪梨油、赤藻醣醇、馬卡龍專用杏仁粉、蛋、黃金亞麻子粉、無糖榛果醬、椰子鮮奶油（35%）、椰子細粉、可可膏、洋車前子粉、赤藻糖醇粉末、塔塔粉、小蘇打粉、鹽

酪梨山葵漢堡（S&B山葵膏）

酪梨山葵迷你漢堡，牛肉搭配山葵醬一直是很輕爽解油膩的吃法，本次牛肉迷你漢堡用S&B山葵醬味道夠濃用夠香遇到酪梨味道更是絕配...

食材：牛絞肉、酪梨、奶油餅、洋蔥碎、鮮奶、麵包粉、肉豆蔻、S&B山葵膏、美奶滋、玫瑰鹽、黑楜椒、醬汁、昆布醬油、味霖、水、太白粉水

粉🩷chill綠💚野餐の便當

粉色便當盒裡裝滿綠色蔬菜玫瑰花圈，青江菜不要的菜根也能做成美麗的裝飾配菜，飯糰加上可愛的造型，鮪魚美奶滋清爽又解膩，極簡油鹽調味滿...

食材：白飯🍚、鮪魚片(罐頭)、白吐司、海苔片一盒、酪梨、青江菜根部(川燙)綠玫瑰花、熟白芝麻、香蕉、得意的一天日本玄米油600ML、Hellokitty 飯模壓模、美奶滋沙拉醬、雞蛋(蝴蝶結🎀玫瑰花🌹)、HelloKitty雙層便當盒、雞蛋、S&B芝麻鹽、紅黃椒(油煎)、玉米粒(鼻子)、小黃瓜(油煎)、海苔片(眼睛/鬍鬚)、胡蘿蔔(油煎)、小黃瓜(切塊/刨長薄片)、玉米粒(油煎)、生菜葉(鋪便當盒底)

減醣優格酪梨蛋沙拉

營養價值表 熱量 816大卡 醣類 57克（28％） 蛋白質 33克（16%） 油脂 51克（56%)

食材：酪梨、雞蛋、無糖優格、培根、紅酒醋/水果醋、OXO 3in1酪梨去核切片器、馬鈴薯、橄欖油、OXO醬汁搖搖量杯、聖女番茄、鹽、黑胡椒

Guacamole 酪梨醬

酪梨加檸檬汁，把原本豐腴的口感搖身一變成清爽又刷嘴的guacamole (酪梨醬），配上chips ，一口接著一口，大人小孩都愛！

食材：酪梨、香菜、檸檬、番茄（可加可不加）、鹽、黑胡椒

（牛油果）酪梨醬土司-健康早餐

台灣稱酪梨，香港人則叫它牛油果。 別看到牛油便以為它是致肥的，其實它裡面都是好脂肪，而且十分抗養化。女生要減重的話，一個就很飽肚了...

食材：酪梨（牛油果）、檸檬汁、鹽、黑胡椒、土司

低醣飲食 醬料 自製酪梨莎莎醬

酪梨的營養價值很高, 有飽足感, 又是好脂肪 ! 地中海料理常常會看到酪梨入菜. 記得我們去西班牙旅遊時, 當地的TAPAS ...

食材：美國酪梨, 切丁、牛番茄, 切丁、橄欖油、蔥末、香菜、檸檬、蒜粉、海鹽、黑胡椒

酸甜好滋味 - 芒果酪梨醬

優格和沙拉的絕配，一起享受夏日酸酸甜甜的好滋味吧!

食材：芒果、酪梨、檸檬、蜂蜜

黑蒜酪梨莎莎醬

食材：黑蒜頭、熟成酪梨、洋蔥、番茄、新鮮檸檬汁、新鮮香菜、鹽、黑胡椒粉

鮪魚酪梨莎莎醬冷拌螺旋麵

酪梨是好油的補充來源，搭配水煮鮪魚罐頭拌入莎莎醬中，既有蛋白質又有好油，適合當減脂餐的冷食醬料。

食材：中型番茄、小型洋蔥、檸檬、中型酪梨、水煮鮪魚罐頭、粗粒黑胡椒、義大利綜合香料粉(或香菜末)、蜂蜜、魚露(或鹽)、螺旋義大利麵

減醣酪梨鮪魚堅果千張捲（增肌）

營養價值表： 熱量 485大卡 醣類 24克（19％） 蛋白質 11克（9％） 油脂 39克（72％） 營養師Tips：...

食材：酪梨、鮪魚罐頭、檸檬汁、紫色高麗菜、橄欖油、OXO酪梨去核切片器、小黃瓜、巴薩米克醋、OXO可調式蔬果削片器、胡蘿蔔、岩鹽、OXO醬汁搖搖量杯、千張、黑胡椒粉、甜核桃

干貝蟹肉沙拉

食材：干貝、蟹肉棒、牛番茄、玉米粒、酪梨丁、毛豆、花椰菜、胡麻醬、泰式甜辣醬、美乃滋

班尼迪克蛋吐司

食材：酪梨、厚片吐司、蘑菇（或香菇）、雞蛋、蛋黃、蜂蜜芥末醬、黑胡椒粉、紅蘿蔔、飲用水