百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vera’s fork
176 食譜 1,158 粉絲

班尼迪克蛋吐司

班尼迪克蛋吐司
25 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
酪梨切成3mm 厚、
紅蘿蔔、蘑菇切成2mm厚,煮熟。

同時把吐司雙面烤過

    備料: 酪梨切成3mm 厚、 紅蘿蔔蘑菇切成2mm厚,煮熟。 同時把吐司雙面烤過

  • 醬料配方:

蜂蜜芥末+雞蛋黃+飲用水(+鮮奶油)

打均勻至略稠狀

    醬料配方: 蜂蜜芥末+雞蛋黃+飲用水(+鮮奶油) 打均勻至略稠狀

  • 水波蛋:

大火把水煮滾
加入一點鹽巴、醋
關成中小火(不要有冒泡的狀態)
用湯匙攪拌出水的漩渦(不需要太快)
把蛋打進水中
小火煮3-4分鐘即可。

    水波蛋: 大火把水煮滾 加入一點鹽巴、醋 關成中小火(不要有冒泡的狀態) 用湯匙攪拌出水的漩渦(不需要太快) 把蛋打進水中 小火煮3-4分鐘即可。

  • 吐司切一半。

依序在吐司上酪梨、蛋、紅蘿蔔及蘑菇(或香菇)

最後淋上醬汁!撒上黑胡椒粉!

完成!

    吐司切一半。 依序在吐司上酪梨、蛋、紅蘿蔔蘑菇(或香菇) 最後淋上醬汁!撒上黑胡椒粉! 完成!

9,526 瀏覽
avatar
Vera’s fork 176 食譜 1,158 粉絲

歡迎大家☺︎

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 娃娃菜 杏鮑菇 炒麵 四季豆 雞肉 餅乾 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 義大利麵 麻婆豆腐 高麗菜飯 香菇雞湯 小黃瓜 鮭魚 排骨 金針菇 粽子 三杯雞 白菜滷 馬鈴薯 花椰菜 豆腐 雞胸肉 家常菜 茄子 低脂高蛋白 地瓜 滷肉 雞湯 番茄 早餐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 玉米濃湯 竹筍 櫛瓜 炒飯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 湯麵 南瓜 高麗菜 糖葫蘆 打拋豬 台式泡菜 菠菜