酥炸

免炸台式鹹酥雞

鹹酥雞是國民美食， 這次我用水蒸式烤箱來做， 減少耗油， 調味用小磨坊的濃厚五香粉和蒜泥， 就會有十足道地的台味😆， 再加上可樂果...

食材：去骨雞胸肉、可樂果、醬油、樹薯（地瓜）粉、全蛋液、沙拉油、小磨坊濃香五香粉、糖、蒜泥、胡椒粉、鹽巴、香油、米酒

酥炸鹹酥雞

雞胸肉實在不太知道要怎麼料理，除了炒雞丁之外，也只想到醃過後，就是直接裹粉炸了。

食材：雞胸肉、蒜頭、薑、五香粉、胡椒粉、醬油、鹽、甘草粉

酥炸鹽酥雞

食材：去骨雞腿肉、地瓜粉、醬油、蒜頭、米酒、糖、白胡椒

全聯食材💕脆皮章魚燒

參考網友食譜 加入酥炸粉/鰹魚粉 口感跟味道都很棒 沒想到我最愛的夜市點心居然這麼簡單💕

食材：低筋麵粉、起司酥炸粉、香菇素蠔油、鮮奶或水、糖、玉米粒、水、高麗菜碎、海苔粉、鰹魚粉提味、章魚/魷魚/透抽、全蛋、烤過的柴魚片、海苔（粉）

酥炸鹹酥雞

自己做鹹酥雞便宜又衛生

食材：雞胸肉、醬油、香油、黑胡椒粉、月桂葉、蒜頭、椒鹽粉、九層塔、地瓜粉、全蛋、砂糖

酥炸地瓜條

香酥的地瓜，食材簡單易做，起鍋後熱熱品嚐，口感與酥脆度最佳，想吃的時候現炸，立馬有甜甜的小點心可滿足口慾。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：紫色地瓜、紅肉地瓜、酥漿粉、黃肉地瓜、水、食用油

地瓜酥-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：地瓜泥、砂糖、起酥片

蝴蝶結奶油酥-全國電子竹東北興氣炸鍋食譜

食材：吐司、奶油、砂糖

影音食譜: 用氣炸鍋做蝦卷, 外酥內嫩

https://www.youtube.com/watch?v=LMVwuwOxe38 在這個食譜中, 我用了三種蝦子來做蝦漿, ...

食材：魚漿、去腸紅蝦仁、白胡椒粉、去腸白蝦仁、蒜粉, 鹽, 薑末 各、芹菜末、去腸老虎蝦、香油、玉米粒、越南炸春捲米紙 / 腐皮、蔬菜油, 米酒、荸薺末、紅蘿蔔、罐頭玉米筍、蘆筍

水波爐炸排骨酥

排骨是家中最常出現的主菜，家人都很喜歡排骨料理餐。不論蒸、煮、炒、炸只要排骨一上桌馬上一掃而光~~ https://www.fac...

食材：豬肉腹排(子排)、蒜、椒粉、清醬油、醬油膏、糖、白開水

酥炸豆腐

簡單的材料就可以做出的美味❤ 外酥內嫩❤很適合當小點心唷❤

食材：板豆腐、地瓜粉、鹽、胡椒

椒鹽丁香魚

食材：生丁香魚、蒜頭、蔥、辣椒、胡椒粉、酥炸粉、低筋麵粉

乾粉酥炸小卷

簡單幾個步驟，不用調漿就能炸出皮酥肉彈，美味的炸小卷。

食材：小卷、中筋麵粉、洋蔥切碎、杜蘭麵粉、大蒜切碎、玉米粉、羅勒葉切碎、鹽、胡椒、鹽、辣椒粉、蕃茄糊、黑胡椒粉、紅酒、現磨肉荳蔻、糖、小荳蔻粉、魚露、炸油

十分鐘美味小點心─酥炸紅豆年糕

吃甜甜，過好年！過年一定要有的紅豆年糕，這樣吃來就是酥脆美味，吃來不沾手、不黏牙，每一口都是美味。

食材：紅豆年糕、年糕餛飩皮、炸油

爾魚我炸

將土魠魚肉醃製入味，裹粉放入飛利浦氣炸鍋料理這道菜，少了油膩，增加更多美味！

食材：土魠魚、蒜末、醬油、糖、米酒、黑醋、酥炸粉、雞蛋、麵包粉

かにの酥皮年糕（氣炸版）

過年拜拜的年糕常常放到隔年的過年又快到時才處理掉，大多數都是丟掉居多。今年索性買了酥皮，做了幾次的酥皮年糕，大家都很捧場喔！連客人...

食材：拜拜年糕、13*13酥皮、雞蛋、烘焙紙

鹽酥雞-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

炸的比外面好吃，減油又健康！

食材：雞里肌、蒜末、醬油、米酒、五香粉、地瓜粉