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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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入味又鮮的一道,家中沒有清酒,用米酒替代 酒蒸蛤蠣以平底鍋製作!清爽海味也很下酒! 居酒屋小館常出現的酒蒸蛤蠣在家吃😋
食材:吐過沙的蛤蠣、薑末、蒜末、辣椒末(可去除部分籽,避免太辣、米酒:水(30:90)、蔥切成兩部分(蔥白&蔥綠)、胡蘿蔔切薄片(較易煮軟)
辛香料炒香後,再加入米酒與蛤蜊快速悶煮,起鍋前拌入醬油、奶油與胡椒粉即可享用,宵夜時間來一盤,搭配啤酒,在家也能有如居酒屋般的享受...
食材:蛤蜊、蒜頭、蔥、辣椒、米酒、無鹽奶油、醬油、胡椒粉
簡單好上手
食材:生米、蛤蜊、薑絲、蒜末、蔥花、雞蛋、白酒(米酒、清酒)
一開鍋蓋,濃濃酒香及溫潤的奶油香味撲鼻,湯汁有著蛤蜊的鮮甜和酒韻的甘醇,無論品嚐蛤蜊或是喝上幾口湯,都讓人回味無窮!
食材:蛤蜊、蒜頭、料理米酒、奶油、日式醬油、蔥
深夜食堂第十三集由蓮婆婆和阿丈登場,蓮婆婆年輕時因故而有輕生的念頭,帶著年幼的阿丈在荒涼的海邊走了好久,直到阿丈肚子餓,吵著再也走...
食材:蛤蜊、蒜、朝天椒、蔥、清酒(可用米酒代替)、奶油、日式醬油、鹽(吐沙用)
省時、快速、又不失美味的海鮮料理。
食材:海瓜子(或蛤蜊)、蒜、薑、辣椒、蔥、米酒、水、鮮味炒手
簡單快煮,只要三分鐘~ 如果想喝湯的可以多加點米酒或清水, 湯底想煮成蛤蠣粥的可以多點加清水來稀釋原汁喔。 🙏新手發文請多多指...
食材:蛤蠣、蒜頭、米酒、紅辣椒、薄鹽醬油、青蔥、奶油塊
酒蒸蛤蠣是一道非常香又是適合當下酒菜的料理,平時在家一個人或好友一同聚會小酌非常適合製作一同享用!
食材:蛤蠣、九層塔、胡椒鹽、蒜頭、黑胡椒粗粒、辣椒、米酒、子薑、青蔥、奶油、水
零失敗料理來囉!日式酒蒸文蛤~每次一上桌立刻被秒殺,滿滿的酒香與蛤蜊鮮味,每一口都是精華;簡單鮮甜的海味讓人意猶未盡,真的是好簡單...
食材:文蛤、蒜頭、白酒、辣椒、醬油、青蔥、檸檬、奶油
食材:蛤蠣、米酒、蔥花、蒜頭、奶油
這是阿卯私藏的下酒料理,每次酒咖捧油到家裡作客時就會端出這道美味,ㄧ定要用乾辣椒爆香再下米酒,以酒蒸熟蛤蜊釋放天然海味再用醬油與奶...
食材:蛤蜊、乾辣椒、九層塔、蒜末、醬油、米酒、奶油、油
現在很少用炒的,這道菜幾乎沒有油,也不需要加鹽調味,料理方式非常簡單,大家不妨試試看!
食材:高麗菜、蛤蠣、米酒、蒜頭
酒蒸蛤蜊真的是一道簡單又很難失敗的料理。 看了 索艾克 煮的「威士忌奶油酒蒸蛤蜊」,身為酒蒸蛤蜊控的我躍躍欲試。 這次調味沒有...
食材:蛤蜊、蒜頭、威士忌、辣椒、奶油、蔥末、醬油、沙拉油、水
日本料理店的‘’酒蒸蛤蜊‘’做法超簡單也相當美味,在家也能輕鬆做!快來試試吧! 欣寶食遊札記圖文詳細版https://shinb...
食材:蛤蜊、奶油、米酒、蔥、水
低油煙食譜~
食材:蛤蜊、蒜末、米酒、蔥末、醬油、辣椒末、奶油、油
撲鼻的奶油蒜香讓人食指大動,蛤蠣湯汁非常濃郁配上淡淡的酒氣ㄧ滴都不會放過~
食材:蛤蠣、蒜末、蔥末、辣椒、奶油、清酒、醬油
深夜食堂裡印象最深刻的料理就是酒蒸蛤蜊啦! 日式酒蒸蛤蜊的靈魂是奶油和清酒,也可以用米酒代替 簡單又快速完成的一道料理喔!
食材:蛤蜊、清酒或米酒、蒜、薑、辣椒(可不加)、蔥、鹽、奶油、醬油
在全聯看到新出的牛奶貝(蛤蜊), 覺得非常適合拿來做清蒸, 果然味道很鮮甜飽滿, 簡單就能變出一道小菜囉😀 蘿潔塔蛤蜊吐沙教學:...
食材:蛤蜊或牛奶貝、米酒、蔥絲、低鈉鹽