百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
侯美美
8 食譜 31 粉絲

酒蒸蛤蜊粥·懶人料理·

酒蒸蛤蜊粥·懶人料理·

描述

簡單好上手

20 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料
生米先洗過瀝乾、冷凍櫃冰30-40分鐘

    備料 生米先洗過瀝乾、冷凍櫃冰30-40分鐘

  • 冷鍋下蛤蜊、薑絲、蒜末,
白酒略蓋過蛤蜊,滴幾滴油。

    冷鍋下蛤蜊、絲、末, 白酒略蓋過蛤蜊,滴幾滴油。

  • 蓋鍋蓋燒滾

    蓋鍋蓋燒滾

  • 蛤蜊開後夾出備著

    蛤蜊開後夾出備著

  • 粥熬到喜歡的濃稠、邊攪拌邊加入雞蛋,最好將乘起的蛤蜊倒回,攪拌攪拌、試試味道即可起鍋。

    粥熬到喜歡的濃稠、邊攪拌邊加入雞蛋,最好將乘起的蛤蜊倒回,攪拌攪拌、試試味道即可起鍋。

小撇步

生米先冷凍過,可以加速糊化。

5,775 瀏覽
avatar
侯美美 8 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 蒸蛋 高麗菜飯 雞湯 花椰菜 瓜仔肉 娃娃菜 排骨 南瓜 台式泡菜 金針菇 地瓜 湯麵 馬鈴薯 餅乾 雞蛋豆腐 炒麵 豆腐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 小黃瓜 滷肉 糖葫蘆 義大利麵 雞胸肉 低脂高蛋白 酸辣湯 雞肉 櫛瓜 茄子 玉米濃湯 三杯雞 麻婆豆腐 菠菜 家常菜 炒飯 打拋豬 竹筍 涼拌小黃瓜 鮭魚 番茄炒蛋 早餐 香菇雞湯 粽子 四季豆 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜