🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
我和先生某天在睡前想著台灣食物,其中【富貴雙方】是他目前最懷念的(而且兩人想了半天不知道菜名,就是那個吐司夾甜甜的火腿~)也是事隔...
食材:中筋麵粉、酵母粉、金華火腿、砂糖、嫩豆皮、鹽、米酒、油
素食朋友在素食店通常不會找到有素燒肉吃。如果有也是素料素肉做的。 我想趁新年的時間給大家分享這個自家製創意素燒肉! 無論外型或脆...
食材:素燒肉底:腐皮、粘米粉、鹽、糖、胡椒粉、五香粉、麻油、肥膏:木薯粉、椰汁、水、素燒肉皮:法式麵包、麥芽糖、食用紅色色素(不一定需要)
吉祥福袋是一道手作菜,小巧精緻非常喜氣!主廚將多種食材切細、炒香、調味料理後,包入福袋豆皮中,外表就象古時候的錢袋,也有財源滾滾之...
食材:火腿、芋頭、馬蹄、竹筍、乾香菇、紅蘿蔔、芹菜、香菜、枸杞、福袋、素蠔油、胡椒粉、鹽巴、香油、薑末、太白粉
便當店常見的家常菜,簡單烹調 這邊多加一杯水,喝點熱呼呼的菜湯~ 香菇改成木耳也不錯喔 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很...
食材:大白菜、乾香菇 (或木耳)、鹽巴、紅蘿蔔絲、砂糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、香菇水 (或清水)、薑末、太白粉水、青蔥
過年餐桌上總是少不了一道吉祥羹湯,這一道香濃、滑嫩的福慧吉祥羹,吃得到傳統懷念的好味道,勾芡羹湯淋上醋、香油,撒上香菜,讓人忍不住...
食材:素肉羹、金針、大白菜、金針菇、紅蘿蔔、乾香菇、竹筍、香菜、糖、鹽、胡椒粉、香油、醋、玉米
食譜。年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556618257 歡...
食材:筍乾、蹄膀、蒜頭、蔥、辣椒、砂糖、米酒、味醂、油蔥酥、白胡椒粉、水、鹽、醬油
芥菜含有豐富的維生素A、B、菸鹼酸、鈣、胡蘿蔔素、膳食纖維等,又稱為「長年菜」,象徵平安長壽和苦盡甘來。快跟著「觀音山蔬食館」的主...
食材:芥菜、長辣椒、鹽
新年快樂🎉!一元復始,萬象更新!新年到來,「觀音山蔬食館」主廚,特別準備這道吉祥年菜料理 ,以米糕象徵高升,來迎接嶄新的一年,希望...
食材:糯米、乾香菇、三色豆、栗子適量、蓮子、紅棗、麻油、薑
過年到了年菜如何做,原則上新鮮食材越簡單料理,吃得出原始鮮美味。 煎過灑些海鹽、黑胡椒粒,炒個大黃瓜一起擺盤,一起食用。就這麼簡單...
食材:扇貝或是干貝、大黃瓜、無鹽奶油、黑胡椒粒、海鹽
色、香、味俱全的超簡單杏鮑菇料理~ 利用乾鍋烘烤出杏鮑菇的鮮香,只需簡單的鹽巴調味,吃起來卻有如醬燒般的好滋味喔!示範影片 htt...
食材:杏鮑菇(切3公分厚,兩面刻花)、花椰菜(燙熟備用)、辣椒絲(怕辣用紅蘿蔔絲取代)、蒜末、鹽巴、糖、香油
過年期間,冰箱中必備的素菜。
食材:乾貨:金針、小香菇、黃豆芽、芹菜、紅蘿蔔、紹興酒、醃漬物:榨菜絲、鹽、加工食品:豆干、香油、冬筍、醬油、黑木耳絲、胡椒粉
新鮮干貝簡單料理不需要使用過多的調味就能吃到鮮美的味道。 是一道很適合當年菜的海鮮料理喔 ! *** 歡迎追蹤IG: htt...
食材:新鮮干貝、蒜頭末、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、香菜末、白酒、橄欖油、奶油
每到過年時~~~ 年糕絕對是餐桌上少不了的成員之一啊! 但還是要克制一下 不然一不小心吃太多 年後就...辛苦啦🤣🤣 🌸...
食材:年糕、餛飩皮、蛋
新鮮的干貝直接用少許的油料理, 不放奶油可以吃到鮮甜的原味~ -------------- 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷~ ...
食材:干貝
夜市大排長龍的芋泥甜點作法公開!過年吃糖招好運,以中式古早味甜點,帶孩子一起回味童年時光,芋泥球親手做更好吃,配上宜蘭蜜餞,酸酸甜...
食材:芋頭、李鹹、糖、豬油(奶油)、鹽、太白粉、澄粉、白開水
寒冷的空氣中,摻雜了濃濃的年節氣氛,年糕是小時候最期盼的年節點心,蒸氣中散發出濃郁的紅糖香,桂圓和紅棗的甜味把年糕襯托的多采多姿,...
食材:糯米粉、蓬萊米粉、砂糖、紅糖、清水、乾紅棗、桂圓乾、熟的白芝麻
我個人滿喜歡吃餃子的!自己做的更好!因為可以放很多菜和能夠控制調味料的份量👍🏻 很多時候大家不知道用什麼餡料做素的餃子🥟 對我來說...
食材:菜心、娃娃菜、冬菇、豆腐泡、薑蓉、鷹粟粉 /淀粉、水、油、豆腐泡或用、新豬肉(純素)
這個紅豆年糕甜度適中、口感也很好,還能吃到滿滿的紅豆顆粒,非常滿足!之前為了搭配馬芬烤模買的矽膠防沾模實在太適合做年糕了,很好脫模...
食材:糯米粉、紅豆水、紅豆、蜜紅豆、水、黑糖、鹽