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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
媲美川菜餐廳的『老皮嫩肉』
👩🏻🍳K's FOOD LAB食材：日本豆腐、香菜、烏醋、生辣椒、醬油、生菜、蒜泥、蔥花、花椒粉、溫開水、辣油
過年年菜
732 道食譜- 佛跳牆
- 烏魚子
- 糖醋排骨
- 炸年糕
- 蝦子
- 紅燒獅子頭
- 開陽白菜
- 素食年菜
- 湯圓
- 鹹湯圓
- 干貝
- 鮑魚
- 水餃
- 蘿蔔糕
- 年糕
- 東坡肉
- 豬腳
- 發糕
- 米糕
- 紅燒魚
- 長年菜
- 芥菜
- 鴨賞
- 鮭魚
- 雪Q餅
- 菜頭
- 年菜
- 回鍋肉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「過年年菜」的零失敗食譜
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筑前煮
viola料理師日本九州地方的代表性鄉土料理，運用當季盛產的根莖類蔬菜（像是切塊的香菇、蒟蒻、牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔、蘿蔔、竹筍等蔬菜都很適合）、配上...
食材：雞腿肉或豬梅花肉、蓮藕、日式醬油、紅蘿蔔、味霖、高湯或清水、米酒
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筑前煮
日本男子小廚房 - かず牛蒡處理方法 https://tasty-note.com/kinpira-gopou/ 詳細食譜在這裡↓ https://tas...
食材：香菇、紅蘿蔔、香菇汁、竹筍（水煮）、水、醬油、小芋頭、料理酒、味醂、蒟蒻、蓮藕、砂糖、牛蒡
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炊甜粿🎶
凱茜媽咪の廚房呷甜粿、年年高昇。 年糕，農曆春節應景食物； 也是人人喜愛的傳統甜食。 煮了鍋蜜紅豆， 以簡便方式， 輕鬆完成紅豆年糕。
食材：蜜紅豆、糯米粉、在來米粉、砂糖、滾水、紅豆湯汁
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日式年菜栗子100%金團(kinton)
sumi金團(kinton)是大人小孩都喜愛的年菜之一.本來用地瓜做為主.但國外的地瓜水嫩嫩,不適合作金團. 用栗子不僅是水分剛剛好,更是...
食材：鮮栗子、砂糖、味霖粨(可用酒釀)、水、昆布粉(可用鹽)
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焗烤龍蝦
Charlotte簡單卻很感覺澎湃、很有氣勢。
食材：冷凍波斯頓龍蝦、洋蔥丁、磨菇、奶油、麥片、鮮奶、Cheese
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超級無敵海景佛跳牆-電影美食端上桌
房東泰泰-萌在心廚房房東泰泰"電影美食端上桌"28部電影*68道食譜/亞洲電影/食神/超級無敵海佛跳牆來囉!傳說清朝福建按察使周蓮吃了官員招待的菜，主...
食材：參考材料欄內文、雞高湯、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、烏醋、香油
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【乾燒龍蝦】
全富水產🦞只看食材不看廚藝的霸氣龍蝦料理🦞
食材：龍蝦身、甜椒、蔥薑蒜
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紅豆年糕(糯米米漿版)
達達煮什麼黑糖香的紅豆年糕
食材：紅豆、水(泡紅豆用)、圓糯米、水(泡糯米用)、砂糖、黑糖、鹽
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紅燒鮑魚(低溫熟成料理)
SHANG好像沒分享過這類料理，趁著慶祝家人生日時料理了這道紅燒鮑，來跟大家分享一下。 部落格： https://home.gamer.c...
食材：冷凍鮮鮑魚、蔥、醬油、蒜、糖、大辣椒、芥末籽醬
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雙菇迎翠慶好年（雙菇燴長年菜）
陳太太的菜菜味春回生機大地， 人間一片綠意盎然， 紅燒香菇和Q彈的鮑菇片， 搭配清脆的長年菜， 真的是絕配😆 而且只要一點小步驟， 芥菜不苦又清...
食材：芥菜心、紅蘿蔔片、水、乾香菇、鹽、杏鮑菇、太白粉水、鹽巴、醬油、香油、沙拉油、糖、燒香菇汁、八角
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諸（豬）事大吉-蔥燒豬肉
洪惠過年年菜中一定會必備這道百吃不厭的蔥燒豬肉，先將蔥白爆香再下豬肉煎到金黃煸出油再加蔥段與調味料燒到收汁，肉質吃起來很緊實有Q度，讓...
食材：五花肉、梅花肉、李錦記甘甜醬油露、青蔥、糖、米酒
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流水席的龍蝦沙拉
喵媽餐桌忽然很懷念傳統流水席的龍蝦沙拉，在北部要吃到流水席的機會幾乎是0啊！自己做最快！ 甜甜美乃滋搭配鮮甜Q彈的龍蝦，再配上生菜脆脆的...
食材：生龍蝦、便利店沙拉、薑片、桂冠沙拉醬、開水、米酒、食鹽
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花開富貴
晶晶盤中美麗的高麗菜花，飽滿的花心是配料豐富的花素餡，在年節的餐桌上，以這一道菜獻上花開富貴的滿滿祝福。
食材：高麗菜葉、青江菜、素蠔油、雞蛋(選用)、鹽、五香豆干、麻油、炸豆包、香菇
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年節開運小點心 - 蜜金棗
小川石沒有廚房-Gigi每年的11月~隔年4月是宜蘭的金棗產期 直接吃有人覺得太酸了，做成蜜金棗配茶恰恰好 【FB粉絲頁】 https://www.fa...
食材：金棗、砂糖、麥芽糖、自釀梅子酒
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魷魚螺肉蒜湯
小潔的廚房記事魷魚螺肉蒜湯是一道經典老台菜, 也是過年圍爐時, 常出現在餐桌的年菜料理, 湯頭鮮甜, 只要事前將魷魚泡好, 輕鬆就能完成一鍋暖呼...
食材：大成安心雞 去骨雞腿肉、螺肉罐頭 (日牌)、乾魷魚 (阿根廷)、乾香菇、蒜苗、芹菜、蔥花、清水、鹽、蒜頭
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白灼花枝/墨魚~五分鐘超快速汆燙年菜
潔西卡的家常美味花枝是種鮮美卻有點貴貴的海鮮食材，平常還真不捨得太常煮，然而到了年節招待客人時就能名正言順地採購回來，招待客人自己也可以大快朵頤。...
食材：墨魚/花枝、蔥切絲、辣椒切絲、薑切絲、大蒜切末、米酒
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香菇筍絲赤肉羹（祖傳）
鑽石上的幸福廚房💎雖然準備的食材很多， 但這可是「祖傳食譜」， 每次煮這一道， 孩子們都讚不絕口， 拌麵、拌飯一碗接一碗。 感謝媽媽傳授的「祖傳」食...
食材：大白菜、豬肉（里肌肉）、鹽、金針菇、砂糖、紅蘿蔔、黑醋、蒜頭、醬油、紅蔥酥、米酒、香菇、香菜、筍、胡椒粉、黑木耳、油、柴魚、水、小魚乾、雞湯
