🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
超簡易《五味醬汁鮮鮑魚》
食光手作鮑魚汆燙再配上自調的五味醬汁，簡單又快速就能完成一道高大上的料理哦～ 五味醬汁也適合蘸其他海鮮，例如汆燙好的：鮮魷魚、花枝、青口...
食材：新鮮小鮑魚（一盒）、蔥、薑、蒜、番茄醬、烏醋、醬油膏、糖
過年年菜
732 道食譜- 佛跳牆
- 烏魚子
- 糖醋排骨
- 炸年糕
- 蝦子
- 紅燒獅子頭
- 開陽白菜
- 素食年菜
- 湯圓
- 鹹湯圓
- 干貝
- 鮑魚
- 水餃
- 蘿蔔糕
- 年糕
- 東坡肉
- 豬腳
- 發糕
- 米糕
- 紅燒魚
- 長年菜
- 芥菜
- 鴨賞
- 鮭魚
- 雪Q餅
- 菜頭
- 年菜
- 回鍋肉
進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「過年年菜」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
蔥油雞～超簡單年菜
潔西卡的家常美味蔥油雞是道聽起來很厲害，做起來卻很簡單的菜餚。 蒸熟之後，淋上蔥油汁就能完成。 不必大費周章的炒，一家數口作一整隻雞，一家兩口就...
食材：雞胸或是雞腿（去骨的也可以）、鹽、蔥、蔥切絲、薑片、蒸雞流出的高湯、紅辣椒切絲、米酒、紅蘿蔔切絲(今省略)
-
【豬事大吉 長年菜雞湯】
律師寶的馭夫料理一到過年不免俗的要吃一些年菜，尤其是帶有長壽意義的“長年菜”更是一定要吃下肚的啦！去除葉片後的長年菜，苦味也沒有了，小孩子也會很愛...
食材：長年菜、小干貝、雞胸骨、薑、米酒、鹽巴
-
開運吉祥年菜~翠玉白菜香菇肉捲
蜜兒愛料理🍜過年肯定是要準備幾道喜祥菜色，這道菜簡單快速健康又美味，長輩孩子都愛喲～
食材：娃娃菜、香菇、薄塩醬油、豬絞肉、塩巴、蠔油、香菜、白胡椒粉、太白粉、香油
-
韓式餃子年糕湯
煮婦生活👩🏻🍳一般餐廳使用的湯底是牛骨湯，可是我家的韓國人比較喜歡昆布湯底☺️ 簡單15-20分鐘就可以上桌
食材：昆布、小魚干、餃子、年糕、醬油、蒜泥、蛋、鹽、白胡椒粉、麻油、蔥花（可省略）、海苔芝麻（可省略）
-
．和風．滷：鮑魚
海鮮公主小舖勘稱(海味之首)的鮑魚浸泡鹹甘的醬汁，粒粒飽滿入味，一入口便能感受到它的彈牙Q嫩，搭配著適度剛好的調味，引出鮑魚獨有的甘甜海味,真...
食材：半殼鮑魚、醬油、味淋、米酒、開水
-
賀年糕點 ~ 薑汁黑糖年糕
ivy又到了做年糕的時候囉 今年 做個不一樣的口味 加了滿滿的薑汁 又香又甜 ! 詳盡內容請click入我的blog中觀賞:...
食材：黑糖、水、薑汁、糯米粉
-
過年篇の富貴蝴蝶酥餅
Onon ☆英國煮婦手帳★還有一個多星期就過新年了，烤了幾盆法式蝴蝶酥餅為新年增添氣氛，不難做的酥餅，比傳統的還加入了玉桂粉，讓每一口都吃到淡淡的香氣，出爐...
食材：冷凍起酥片（約38×28cm）、融化奶油、砂糖、玉桂粉（可删略）
-
焦糖蘋果酥派~年節超簡單待客點心
潔西卡的家常美味飯後的小甜點，來個超簡單酥皮蘋果派吧！運用現成酥皮加上自己熬煮的焦糖蘋果，晚飯後的小確幸很簡單！ 先煮好的焦糖蘋果，除了作成酥皮點...
食材：蘋果、冷凍酥皮20x20cm、細砂糖、裝飾糖粉(可省略)、肉桂粉(可省略)、冷凍藍莓(可省略)、砂糖、檸檬汁、蛋黃
-
減糖甜粿（年糕）
🐾三不五時泡廚房甜粿顏色要好看，不要太淺色，甜粿甜度不要過甜也不會太少糖味，就要有黑糖的香味。
食材：温水、黑糖、糯米粉、二號砂糖
-
魷魚螺肉蒜湯 - 經典年菜(酒家菜)
貝拉嚕那過年要到囉！分享一道簡單又上得了檯面的年菜『魷魚螺肉蒜湯』魷魚鮮味、肉汁及螺肉湯汁一起熬煮而成的湯頭特別鮮甜美味，最後畫龍點睛加入...
食材：螺肉罐、乾魷魚、蒜苗、豬肉、豬骨高湯、米酒、鹽
-
一品花雕雞～年菜系列
陳小妹の輕鬆廚房「色香味俱全」的一道料理，年菜做這道準沒錯了～納入口袋年菜囉
食材：去骨枋仔雞腿、洋蔥、紅、黃、青椒、辣椒、芹菜管、葱、蒜頭、薑、花雕酒（醃雞肉用）、醬油（醃雞肉用）、蠔油（醃雞肉用）、白胡椒粉（醃雞肉用）、花雕酒、蠔油、醬油、高湯、雞粉、冰糖（細）、白胡椒粉、蒜油、芝麻香油、紅棗
-
紅豆小年糕【味蕾周記】
聞奇的味蕾週記自己做的紅豆年糕，好處就是減糖，紅豆可以加量。我喜歡自己做年糕不要太大顆，小小顆好吃又方便!
食材：糯米粉、二砂糖、黑糖、蜜紅豆、熱水
-
【糖醋杏鮑菇】素食年菜
潔西卡的家常美味紅白黃相間的糖醋杏鮑菇，是道喜氣繽紛的料理， 酸酸甜甜的口感大人小孩都喜歡。 雖然沒有放肉，但是杏鮑菇煎過再炒， 有香氣又柔軟美味...
食材：杏鮑菇約特大的兩條、黃甜椒約1/4~1/3個、太白粉、紅甜椒、水、糖、番茄醬、白醋、（薑）油或一般炒菜油
-
錦玉子卷
野犬這錦玉子卷也是日本年菜之一，風味清爽，製作簡單好玩，真的是在「玩蛋」。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...
食材：白煮蛋、糖、鹽、太白粉
-
櫻花蝦地瓜芋頭籤水晶粿【鹹香好滋味】
Yami's Handmade鹽酥雞攤看到的的芋頭粿都是做甜的～ 這次想做點變化，利用地瓜代替一點甜度，整體做成鹹的口味，再放入櫻花蝦增加口感與香味，鹹香鹹香超...
食材：芋頭、地瓜、樹薯粉、櫻花蝦、水、耐熱便當盒或模具、白胡椒粉（用來調味櫻花蝦）、白胡椒粉（用來調味粉漿）、鋁箔紙、五香粉、食用油（防沾用）、鹽
-
十香菜：十全十美實實在在
俏媽艾瑪 x NA星人過年大魚大肉吃得油膩，對身體的負荷很大，不如來一道熱炒、冷盤兩相宜的十香菜，不但纖維營養滿分，同時兼具美味營養，在年菜中大方又不落...
食材：紅蘿蔔 切絲、毛豆（或芹菜）、玉米筍（或豆芽菜）、黑木耳 切絲、豆皮 切絲、紅椒 切絲、高麗菜 切絲、酸白菜（或榨菜）切絲、香菇 切絲、皎白筍 切絲、麻油、淡醬油（可加可不加）
-
酸菜白肉鍋
力力隨意煮真正第一次吃到酸菜白肉鍋是在北市和平東路上的某北平料理店吃的。一吃就驚為天人，酸香又脆口的酸白菜，解了我最愛的五花肉的膩。加上特製...
食材：酸白菜、豬五花火鍋肉片、豬脊椎骨、自製川丸子、雞骨架、蝦子、洋蔥、蛤蠣、青蔥、玉米筍、薑、花椰菜、米酒、鴻喜菇
