開運吉祥年菜~翠玉白菜香菇肉捲
描述
過年肯定是要準備幾道喜祥菜色，這道菜簡單快速健康又美味，長輩孩子都愛喲～
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
娃娃菜要選最大片的使用，我用了二包份量，其他的就能拿來煮火鍋， 選十片中火汆燙三分鐘讓葉菜梗變軟就要馬上撈起，因為等下要包餡還要進蒸籠蒸，不能過硬或過爛。
-
-
-
-
十分後，蒸好的湯汁就混合了所有食材的香甜，這時把湯汁倒出入鍋煮成燴汁， 將湯汁加入一小匙蠔油，及一茶匙太白粉芶芡就好了， 大家再試試口味斟酌加鹽巴，最後淋上去，就能上菜囉🧧
