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Sous Vide 舒肥超完美沙朗牛排
上班族的米其林計畫想要零失誤地煎出完美牛排，每次切開來跟Miss米一樣裡面滿滿粉紅少女心嗎？ 靠著舒肥機，你也可以煎出100%完美粉紅莎朗牛排！ ...
食材：沙朗牛排，厚度 2cm、香草鹽、紅酒、新鮮迷迭香、牛高湯、黑胡椒、紅蔥頭、松露橄欖油、鹽、奶油
迷迭香牛排
61 道食譜進階搜尋：
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羅西尼牛排Beef Rossini
蕭凱澤經典料理(羅西尼牛排Tournedos Rossini) 羅西尼是義大利史上最偉大的喜歌劇《賽爾維亞理髮師》的音樂創作者，以紅酒、...
食材：菲力牛排、蒜頭、红酒醬汁、奶油、黑松露片、蘆筍、鵝肝or鴨肝、白松露油、紅蘿蔔、紅皮小洋芋、麵粉、綠節瓜、鹽、玉米筍、迷迭香、胡椒
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迷迭香沙朗牛排
Ringo迷迭香的氣味清新，加上具有去腥的功能，用來搭配肉類料理再適合不過了！利用天然海鹽和新鮮的迷迭香將牛排稍微醃過，煎烤出來的牛排香氣迷...
食材：沙朗牛排、新鮮迷迭香、花椰菜、海鹽、玉米筍、橄欖油、荷包蛋、蒜片
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在家也能做的煙燻牛肉
Ringo選擇帶點油花的沙朗牛排做煙燻牛肉最合適，不必經過長時間的燉煮，只需要稍微用煙燻的熱氣將牛排燻熟，就能完成口感軟嫩、香氣逼人的煙燻牛...
食材：沙朗牛排、義大利香料、麵粉（或白米）、海鹽、糖、優格、鹽巴、迷迭香（或其他香料或茶葉）
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香烤迷迭香牛排
Isabelle LinCostco的牛排又厚又大片,擔心香煎會油膩,所以改用烤箱再佐以海鹽和黑胡椒, 最後撒上迷迭香 簡單的做法最能吃出食物本身的好味道
食材：迷迭香、海鹽、黑胡椒、乳瑪琳、Costco牛排、洋蔥
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嫩煎沙朗佐巴沙米可醋醬汁
Evelyn Chen紅酒醬汁是我很喜歡的牛排醬汁之一，有次在逛youtube的作菜節目，看到這種紅酒醬汁還加了巴沙米可醋（義大利黑醋），剛好家裏還有巴...
食材：培根、奶油、橄欖油、紅葱頭、海鹽、黑胡椒、迷迭香、鼠尾草、沙朗牛排
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橘子醬烤肋排佐時蔬
《閒婦da上菜》好適合招呼客人的料理，只要事前準備好材料醃肉，客人來之前送進烤箱一小時就完成了～現場就是優雅的人妻，不會因為油煙搞得自己變成黃臉婆...
食材：豬肋排、馬鈴薯、橘子、番茄、柳橙汁、黑胡椒、洋蔥、蒜末、鹽、牛排醬（烤肉醬）、紅蘿蔔葉（option)、米酒、泰式酸甜醬、迷迭香（option)、橄欖油、紅胡椒、蔥
