迷迭香料理

羊排登場😛 Lamb chops!

食材：羊排、現磨黑胡椒、迷迭香、義大利香料、蔬菜

油漬番茄南瓜披薩

自己動手做披薩一點都不難，油漬番茄與醃漬南瓜再加上香濃的起司，簡直絕配，重點是要用品質好的橄做麵糰欖油會讓披薩餅皮更加香酥好吃喔，...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、牛番茄、乾酵母、小番茄、馬茲瑞拉起司、鹽、迷迭香橄欖油、油漬番茄、糖、鹽巴、醃漬南瓜、溫水、芝麻葉、橄欖油、香檬橄欖油

蕃茄白酒燉雞

一卡鍋子就可搞定的西式料理，只用新鮮蕃茄不用番茄醬，一樣濃郁夠味，如果有烤麵包，沾著醬汁吃，也很美味壓~ 歡迎來《188懶人料理》...

食材：去骨雞腿排、牛蕃茄、洋蔥、蘑菇(可省)、迷迭香、月桂葉、蒜頭、白酒、鹽、黑胡椒

義式雞腿排加配菜一鍋到底

烤箱很適合烤出一盤澎拜的雞腿排和配料，把醃好的雞腿排和喜歡的配料排一排，淋上橄欖油調味，一整鍋入烤箱，溫度約1９0-220度，烤約...

食材：無骨雞腿、馬鈴薯、蕃茄、鴻喜菇（磨菇）、蒜頭、迷迭香 (九層塔)、白酒（米酒）、鹽、黑胡椒粒、義大利香料

【迷迭香炒肉片】

吃膩了中式豬排，今天來換個口味，吃吃不用醬油醃的西式豬肉片吧！

食材：梅花肉片、洋蔥、紅蘿蔔、〔醃料〕海鹽、迷迭香、黑胡椒

傑米‧奧利佛。迷迭香烤雞肉和四季豆沙拉

一道快速、美味的迷迭香雞胸肉， 配上簡單調味的番茄和四季豆， 也能換上蘆筍或是自己愛的蔬菜， 特別的小訣竅是將雞胸肉醃製越久， 風...

食材：新鮮迷迭香、鹽、橄欖油、檸檬、黃芥末醬、去皮雞胸肉、小番茄、四季豆（切長條）

鮮蝦荸薺燉飯

這是客製化的燉飯，因為可以很隨意，很好玩，隨意加入自已喜歡的元素，不用太拘泥正統義大利燉飯是什麼樣子，所謂的好吃，通常是客製化成自...

食材：白米、蝦子、荸薺、蘑菇、蕃茄、小黃瓜、洋蔥、鮮奶、巧達起司、帕瑪森起司、黑胡椒粒、新鮮迷迭香、蒜頭

義式紅醬棒棒腿-CLASSICO義麵醬

使用CLASSICO義麵醬來煨煮煎好的棒棒腿真是太棒的選擇，一大匙的CLASSICO義麵醬有滿滿的蕃茄肉泥，煮起來真的是色香味俱全...

食材：CLASSICO四種起司紅醬、棒棒腿、迷迭香、黑胡椒、義式香草粉

香料烤嫩羊排

綠油油香噴噴的香料烤嫩羊排ㄧ上桌就很吸睛，其實做法並不難，只比烤嫩羊排多了兩道手續喔.....但是風味十足，用幾樣香草與麵包粉就可...

食材：嫩羊排(Lamb Rack)、玫瑰鹽或ㄧ般鹽、麵包粉、粗黑胡椒粉、巴西里、蒜炒奶油磨菇、蒜頭粉、百里香或迷迭香、油煎蕃茄、黃芥末、羅勒、蒜炒豌豆、帕馬森起司、橄欖油

紅酒燉牛肉

利用電子鍋，不加一滴水，只靠紅酒和蔬菜本身的甘甜，原味原汁引帶出牛肉的美味，找個週末慢燉調理，讓家也可以變成五星級餐廳。

食材：牛五花肉（或牛腩）、紅酒、大蒜、醃料、迷迭香、奶油、其他、洋葱、蕃茄醬、紅蘿蔔、低筋麵粉、蕃茄、塩、芹菜（含葉子）、胡椒粉

蔬菜雙色烘蛋

利用蛋白和蛋黃分開，放入青椒和蕃茄，加入零嘴餅乾，讓烤蒸蛋變小點心鹹派。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.fa...

食材：Lay's樂事(原味)洋芋片、雞蛋、安佳鮮奶、青椒丁、蕃茄丁、檸檬鹽、(飛馬嚴選)墨西哥香草鹽、(飛馬嚴選)迷迭香葉、餅皮

法式可麗餅、白酒迷迭香草莓醬

最近家中草莓“氾濫”， 做份可麗餅滿足吃甜點的心，也幫忙消耗不太耐擺的草莓！ 可麗餅在台灣有分： 市集常看到薄脆偏硬的餅皮、和另一...

食材：低筋麵粉、鮮奶、蛋、紅糖、鹽、無鹽奶油、草莓、新鮮迷迭香、白砂糖、檸檬汁、白酒

精緻鮮蔬煎豆腐層

對於當今社會充斥著高油、高鹽、高糖的可怕料理，而感到心酸，所產出的一道美味開味菜料理，希望能藉著這個食譜讓大家吃的安心與健康。

食材：豆腐、蘆筍、紅蘿蔔、豬肉、黑胡椒、迷迭香、鹽、蕃茄醬、裝飾用羅勒葉

每日早餐🍳太陽蛋土司

自己在家也可以做出早午餐店風格的美味太陽吐司☀️

食材：吐司、蛋、粗胡椒粒、奶油、新鮮迷迭香

普羅旺斯香草嫩煎豬排

用香料醃製豬排，風味獨特，肉質細緻鮮嫩多汁，再搭配蔬食一起享用，營養好均衡。先醃後煎的料理步驟非常簡單，適合忙碌的家庭主婦或新手輕...

食材：冷藏豬梅花薄排、結球萵苣、百里香葉、秀珍菇、羅勒葉、Gordon Ramsay鍋具、紫高麗菜、洋香菜葉、小蕃茄、迷迭香葉、第戎芥末醬、白酒、蜂蜜、現磨玫瑰鹽、煙燻紅椒粉、現磨黑胡椒

義式獵人燉雞

義式獵人燉雞Pollo alla Cacciatora是傳統的歐洲家鄉料理，簡單而美味，有時候會加入鯷魚和培根提味。最重要的角色就...

食材：雞胸肉/腿肉、白酒、胡蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、牛番茄、鹽胡椒、橄欖油、迷迭香、乾燥或新鮮Parsley、蜂蜜、蒜泥、月桂葉

香草蒜香雞腿排【大同複合料理無水鍋】

外皮帶著碳烤紋路、油亮可口的雞腿排，應該沒有一個人能不被它誘惑吧！這是用使用大同最新出品的《大同複合料理無水鍋》所料理的，藉由它獨...

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、醬油、新鮮迷迭香、米酒、醬油膏、糖、鹽、白胡椒粉、香油