辣醬

泰式酥炸軟殼蟹

軟殼蟹沾附脆脆的炸皮，再淋上由泰式甜辣醬與泰式香茅作為基底醬的醬汁，酸酸甜甜的味道，與海鮮最對味；在粉漿中，參考日式炸物手法，因海...

食材：軟殼蟹、炸油、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊西式炸雞粉、小磨坊泰式香茅、水、小磨坊泰式甜辣醬、泡打粉、洋蔥、蛋黃、紅辣椒、沙拉油、青龍椒、新鮮羅勒葉、檸檬葉、紅色小番茄、黃色小番茄、黃萊姆

玉米脆片雞佐泰式甜辣醬【健康廚房】

使用玉米片當作麵衣，並用烤箱代替油炸，更健康不油膩，搭上泰式甜辣醬，好吃無負擔!!

食材：無骨雞腿肉、玉米片、大蒜粉、白胡椒粉、鹽、蛋、麵粉、泰式甜辣醬

韓式辣炒豬肉

😋只要先醃好 要吃的時候直接炒就可以了 配飯或是蔬菜都很好吃

食材：豬肉、洋蔥、韓式辣醬、蔥、醬油、辣椒粉、蒜泥、麻油、糖

魚香茄子

魚香茄子是我很喜歡的川菜，雖然叫「魚香」，但其香味並不來自魚，而是紅辣椒、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。傳統四川口味的魚香...

食材：茄子、豬絞肉、辣醬、蒜、水、醬油、薑、胡椒粉、味噌、糖

泰式凉拌花甲

新鮮的蛤蠣汆燙後，利用新鮮的香料與泰式甜辣醬調味，簡單提出蛤蠣的鮮甜味，搭配一點洋蔥的嗆辣，酸甜間帶鮮，是道適合下酒的小菜，好吃到...

食材：蛤蠣、洋蔥、檸檬葉、青蔥、紅辣椒、檸檬、蒜頭、小磨坊泰式甜辣醬、香油、魚露、水

韓式豆腐湯 （洛杉磯韓國人食譜）

跟米國的韓國人學，想吃自己做，真的不難欸～ 聽韓國人說，美國的韓國食物比韓國的韓國食物好吃。我只去過韓國一次，長得不夠多，但印象中...

食材：乾鹹魚 Anchovies、水、沙拉油、昆布、韓式辣醬 GoChuJung、嫩豆腐、蒜末、蛤蠣、醬油、蝦、鹽、神仙菇 oyster ms、黑胡椒、香菇 shittake ms、麻油、金針菇 shimeji ms、牛肉片、蔥花、蛋

水牛城炸雞

水牛城雞翅是大家耳熟能詳的美式料理，一點辣度、一點油膩，適合派對、也適合當獨自小酌的下酒菜。無論是雞翅、小棒腿的選用，搭配奶油融合...

食材：雞翅、小棒腿、低筋麵粉、甜辣醬、紅椒粉、奶油、細砂糖、鹽巴、黑胡椒

〔3分鐘料理〕泡菜吞拿魚炒飯

這要屬於上班族的速成料理呢～😆當發現冰箱有剩飯時，來一個3分鐘炒飯就最好不過了。

食材：白飯、泡菜、吞拿魚、麻油、韓式辣醬

哈里薩辣醬 Harissa

哈里薩辣醬是一種北非辣醬，在突尼西亞/ 阿爾及利亞/ 利比亞很常見，西班牙統治突尼西亞時被帶進歐洲，現在一些中東料理或歐洲國家也都...

食材：紅甜椒、紅洋蔥、蒜頭、辣紅椒、番茄糊、檸檬汁、芫荽籽、葛縷子籽、小茴香、橄欖油、鹽

偽香酥肉排（芋頭）

偽香酥肉排，其實是....芋頭 吃一口芋排，搭一片蒜片，好下飯喔，哈哈哈 #醬油膏與甜辣醬

食材：芋頭、無鹽奶油、蛋、鹽、蒜頭、醬油膏、甜辣醬

烤魚漿串佐泰式甜辣醬【健康廚房】

異國料理，簡單上手。把魚漿處理好，放入烤箱烘烤，佐上酸甜風味的泰式甜辣醬，簡單的泰式風味料理輕鬆完成！

食材：白肉魚、鮭魚、蔥花、蒜末、胡椒粉、鹽、米酒、味淋、香油、番茄丁、洋蔥丁、泰式甜辣醬、金桔

青木瓜涼拌雞絲

酸甜帶著辣味，拌著新鮮檸檬與香菜，脆脆的木瓜絲再搭配嫩嫩的雞肉，做開胃菜很適合，搭配炸物也很棒。 要帶便當，就再準備煮熟的冬粉，...

食材：雞胸肉、鹽、米酒、紅糖、水、檸檬、泰式甜辣醬、蒜頭、香菜、辣椒

韓式豆芽炒肉片

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45938394 經典韓式家常菜~ 不愛黃豆...

食材：豬瘦肉片、綠豆芽、韓式辣醬/醬油/番茄醬/水

春節吃「生春捲」🧧

食材：生春捲皮、越南米粉、小黃瓜、大芹菜、萵苣、高麗菜、玉米筍、蝦、腱子肉、泰式酸辣醬

紅糟肉圓

地方小吃常見的紅糟肉圓，自製也很美味！

食材：豬梅花肉、紅麴、甜辣醬、糖、醬油膏、蠔油、番茄醬、胡椒粉、五香粉、味噌、水、西谷米、太白粉水、油、滷筍絲

韓式炒泡麵💙💚💛💜

好吃又豐富(*´∀｀) 味道很佳❤ 雖然照片上不是那麼的好看，可是可以試著動手做做看喔💙💚💛💜

食材：泡麵、培根、韓式辣醬、蔥花、香油、蒜頭、泡菜、泡菜汁、高麗菜

我家男人會下廚之韓式馬鈴薯排骨湯

微辣的口感，淡淡的香氣，非常好吃。

食材：馬鈴薯、蔥、蒜頭、薑、洋蔥、金針菇、大白菜、排骨、韓式辣醬、魚露、柴魚片、韓式味增醬