辣豆瓣醬

螞蟻上樹

食材：豬絞肉、青蔥、醬油、薑片、糖、蒜頭、米酒、海霸王辣豆瓣醬、冬粉、蠔油、水

南瓜🎃粉蒸肉 自製蒸肉粉

秋天是南瓜豐收的季節～來美國之後才發現南瓜有那麼多種顏色和形狀，有些甚至不拿來吃，只是拿來刻圖案的！？ 南瓜富含維生素A，低卡低碳...

食材：南瓜、梅花肉、醬油、蒸肉粉、糖or蜂蜜、白米、蔥(可省略)、米酒、八角、辣豆瓣醬、花椒粉、麻油、胡椒粉、蒜末、五香粉、胡椒鹽、水

簡單料理『螞蟻上樹』

食材：豬絞肉、冬粉、辣豆瓣醬、蒜頭、蠔油、雞高湯、醬油、白胡椒粉、鹽、蔥花

蔬菜味增湯

食材：牛蒡、馬鈴薯、番茄、西洋芹、金針菇、菠菜、豆皮、味增、辣豆瓣醬、水

炸醬麵

煮好一鍋鹹香夠味的炸醬，隨時都可搭配麵條或是白飯一起享用，簡單又樸實的好滋味！

食材：豬絞肉、蒜末、醬油、白胡椒粉、豆干、甜麵醬、辣豆瓣醬、冰糖、水、麵條

簡易版水煮豬肉～一鍋到底

香辣下飯~超級好吃!

食材：豬肉片、蛋白、蔥白、花椒粉、薑末、白胡椒粉、蒜末、鹽、花椒粒、乾辣椒、辣豆瓣醬或麻辣鍋底、香菜、高麗菜、紅蘿蔔、金針菇

螞蟻上樹

食材：冬粉、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、醬油、蔥、米酒、蒜、水

家常料理-螞蟻上樹

一道下飯的菜餚，白飯要多煮一點喔

食材：豬絞肉、冬粉、蒜頭、蔥、辣豆瓣醬、蠔油、醬油、白胡椒粉、鹽或烹大師、水

家常番茄紅燒牛肉麵

此配方加強了番茄🍅的比例，湯頭除了蘿蔔的鮮甜還多了分略酸的氛圍，雖是紅燒口味嚐起來清爽不油膩。

食材：牛前腿肉（帶筋）切厚度約2公分、紅蘿蔔🥕切塊、滷包、白蘿蔔切塊、月桂葉、牛番茄🍅切塊、薄鹽醬油、洋蔥🧅切成四塊剝開、原味滷牛肉專用豆瓣醬、薑片、辣味豆瓣醬、辣椒（較無辣度那種）、糖、麻油 食用油、米酒

乾扁四季豆～入門版台式家常菜

好吃下飯零失敗料理。 新手入門也能馬上學會哦！ 可親子共食。 ⭐歡迎來逛逛我的FB粉絲頁按讚追蹤哦：日本人妻祐子閒話與家常 ht...

食材：四季豆、豬或雞絞肉、辣豆瓣醬、大蒜、薑、米酒、醬油、味碄、胡椒和鹽

螞蟻上樹🐜🐜🐜

超香超下飯

食材：冬粉、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、香菇素蠔油、豬絞肉或肉絲、胡椒粉、鹽巴或代鹽

紅燒雞翅（辣）

說到紅燒雞翅膀，就想到這首歌：紅燒雞翅 我喜歡吃 但是你老娘說你快升天 越快升天就越應該要拼命吃 如果現在不吃 以後沒機會再吃.....

食材：二節翅、蒜頭、辣豆瓣醬、青蔥、醬油、薑、米酒、月桂葉、水、辣椒、冰糖、香油

乾燒蝦仁

食材：蝦仁、葱白、葱綠、鹽、薑末、米酒、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、蕃茄醬、砂糖、水

蚵仔煎

此為不需翻面煎的食譜 ，避免翻面時導致餅皮破裂問題

食材：蚵仔、小白菜、地瓜粉、雞蛋、中筋麵粉、辣豆瓣醬、蔥花、水、番茄醬、味噌、冰糖、玉米粉

魚香肉絲。超下飯

魚香肉絲是常見的傳統川菜料理，但這道菜裡並沒有魚🐟。其實「魚香」是四川人在料理魚的傳統調味方式，後來廣泛應用在其他菜色上，皆具有此...

食材：豬肉絲、蒜頭、辣豆瓣醬、老薑、醬油、黑木耳、糖、米酒、青蔥、水、白胡椒粉、辣椒、太白粉水、香油

輕麻辣豆干(下酒菜)

【紅夾子 | 脫單食譜】小資小資不寂寞下酒菜「輕麻辣豆干」，讓你在寒冷的冬天能不孤芳自賞，而與知心老友相談甚歡的一道輕易上手又超便...

食材：豆干、辣豆瓣醬、八角、花椒、醬油、辣椒、老薑、白芝蔴、冰糖

螞蟻上樹

食材：冬粉、牛絞肉、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、糖、水