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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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改變食譜,以此紀錄
食材:全聯火鍋鯰魚片、辣豆瓣醬、蛋白、醬油、酒、麻油、鹽、蔥末、蒜末、薑絲
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/Mrschenslifeinha...
食材:沙拉油、花椒粒、薑末、大蒜末、辣豆瓣醬、酒、醬油、糖、罐頭五香肉醬、水、豆腐、白醋、蔥花
熱熱的天就想吃辣,那種快感,配上辣椒豆瓣醬非常下飯,五花肉本身口感佳,一口接一口,回味無窮。
食材:五花肉、薑、酒、水、辣豆瓣醬、蒜泥、薑泥、白楜椒、辣油、蔥、辣椒粉、糖
簡單好吃又美觀,家常菜也能登上宴客餐桌! 完整料理影片請看: https://youtu.be/oD7IefAz7TA
食材:薄鹽鯖魚、蔥段、薑絲、辣豆瓣醬、蒜、米酒、辣椒絲、水、香菜末
貓家人喜吃茄子也愛食豆腐,不如將茄子豆腐送作堆,未料竟是絕配,川端康成在《花未眠》中有這麼一段話:「美在於發現,在於邂逅,是機緣。...
食材:茄子、蛋豆腐、素蠔油、蒜末、辣豆瓣醬、辣椒、清水、蔥段、九層塔
Masa老師食譜整理
食材:牛肉、清酒、醬油、辣豆瓣醬、砂糖、大蒜、高麗菜、金針菇、白飯、麻油、海苔、白芝麻、蔥花、泡菜
地瓜是粉蒸肉很重要的配角,軟綿厚實的香甜能和辣味不斷交疊,香辣回甜.甜中帶辣,不知不覺就吃掉一大盤啊
食材:黃地瓜、帶皮五花肉、蒸肉粉、辣豆瓣醬、米酒、水、糖、白胡椒粉、薑末、香菜
食材:牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、薑、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖、滷包、水
天天煮飯都沒招了,最近天氣悶熱來點甜酸辣口感最開胃了,大人小孩都會愛的一道料理。
食材:蝦仁、蔥、太白粉、蒜、米酒、辣豆瓣醬、薑、蛋清、番茄醬、醬油、水、醋、砂糖
麻、辣、燙、嫩、香、鮮的『麻婆豆腐』來囉~ 一道讓你一口接一口停不下來的家常菜! 又香又辣好下飯,作法超簡單趕快學起來! yt搜尋...
食材:辣豆瓣醬、濕豆鼓、板豆腐(嫩豆腐)(切小方塊)、醬油、蒜(切末)、白胡椒、薑(切末)、辣椒粉、豬絞肉、花椒粒、蒜苗(切花)、糖、太白粉(勾芡)
好吃又營養的茄子,這樣煮最下飯!!
食材:茄子:切段一開二、九層塔:去硬梗、蒜頭:切蒜末、辣椒:切圈、醬油、香菇素蠔油、辣豆瓣或豆瓣醬、糖
將前一餐沒吃完的肉末再加嫩豆腐變身成麻婆豆腐真是香辣下飯呢!肉末已經是熟的所以更能快速上桌,還特別加入用蔬菜頭梗、果皮熬煮的蔬果高...
食材:嫩豆腐、絞肉(熟肉末)、辣豆瓣醬、蒜末、辣油、薑末、花椒粉、蔥珠、醬油膏、自製蔬果高湯、太白粉水(勾芡用)
原來一點都不難的麻婆豆腐
食材:絞肉、傳統豆腐、辣豆瓣醬、麻辣醬、蒜頭、青蔥、醬油、水、砂糖、太白粉
試過很多次比例,也失敗過很多次後試驗出肉嫩香醇正港台灣味..老公都滿意的紅燒蕃茄牛肉麵,希望讓大家一次就成功 Kalb Haxe-...
食材:洋蔥、大蕃茄、蔥、紅蘿蔔、薑、辣豆瓣醬、Kalb Haxe牛腱肉含骨、薄鹽醬油、糖、蒜
這個食譜做出來香氣十足,有蕃茄的酸味、豆瓣的辣味、甘草的甜,還有滿滿的牛肉香!本人不愛紅蘿蔔所以只放一點點,喜歡的人可以大方加個一...
食材:牛腩、蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、蔥、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒、薑、十三香粉、八角、甘草、花椒
豆腐含有豐富人體所需的蛋白質,夏天裡最常見的就是直接加皮蛋淋上醬油膏吃,偶爾換換口味做個麻婆豆腐也可以,因為沒有花椒粒可以煉出麻的...
食材:嫩豆腐、豬絞肉、辣豆瓣醬、薑、醬油、蒜頭、冰糖和砂糖、蔥、油潑辣子(可不加)、太白粉水(玉米粉水)
今兒熬的麻辣湯底,除了煮鴛鴦火鍋,也可以做水煮牛肉、重慶冷串串、麻婆豆腐,甚至變化成辣子雞、豌豆涼粉,可說是川菜的基底。 🔥香料...
食材:食油/牛油、辣豆瓣醬、雞豬骨高湯、辣椒粉/紅椒粉、蕃茄、蔥、鹽、薑、朝天椒乾、韓式拉麵、蒜頭、青紅花椒、砂糖、火鍋料,火鍋肉片、洋蔥、八角,白荳蔻、菇類,豆類,蔬菜、香菜梗、草果、月桂葉,山柰、桂皮,陳皮,良薑、香茅、小茴香、丁香,砂仁,肉蔻,白芷、高粱酒/米酒
螃蟹在秋天的肉質是最鮮嫩的、黃又多,正適合吃,民間有俗語-秋風起蟹黃肥,將其澎湖盛產的石蟹搭配年糕和辣醬一起炒著吃,鮮香味美。醬料...
食材:澎湖石蟹、韓式泡菜、韓式年糕、辣豆瓣醬、甜麵醬、二砂糖、蒜末、薑末、紅辣椒末、熱開水、蔥花、熟白芝麻 適量、芝麻香油