辣椒

剝皮辣椒排骨湯

冬天除了火鍋，還可以喝一點辣辣的剝皮辣椒排骨湯暖暖身喔~

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、排骨、剝皮辣椒罐、香菇高湯塊

芹菜炒中卷

食材：蒜頭、辣椒、米酒、芹菜、中卷

酢醬

沒有豆干，又想吃酢醬時，怎麼辦？ 心想，反正豆干和豆腐都是豆製品，應該可以拿來替代吧！ 沒想到，成果出乎意料的好吃。 我想，可能是...

食材：板豆腐、絞肉、青蔥、大蒜、辣椒、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、冰糖

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽巴、糖、胡椒、白醋

剁椒魚頭(簡易版)

今天用超市買的魚頭做一道湘菜經典剁椒魚，鮮香撲鼻、魚肉嫩滑，真的猛香嘞!!! 🌶️相關食譜：「湖南剁椒醬(五辛素)」、「海米剁椒...

食材：鮭魚頭、青蔥/香菜、蔭豆豉、薑、老薑、蒜頭、洋蔥、米酒、紅辣椒、鹽、冷水、魚露、醬油、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉、植物油

花椰菜炒乾辣椒

食材：大蒜、乾辣椒、花椰菜

超下飯的家常菜【鮮蚵燒豆腐】

蚵仔的吃法千變萬化，台灣料理常見的有蚵仔煎、炸蚵仔酥、蚵仔麵線、蚵仔湯，當然還有少不了這道也是台灣味的鮮蚵燒豆腐都是令人垂涎三尺的...

食材：鮮蚵、蒜苗、豆豉、蒜泥、屏大醬油、米酒、屏大醬油膏、冰糖、白胡椒、辣椒

泰式茄汁通心粉(五辛素)

今天分享寶子們都特別愛吃的泰式炒意粉，酸酸甜甜超開胃，還有滿滿蔬菜，營養滿分🩷🩷🩷 🍝相關食譜：「濃郁芝士通心粉(五辛素)」、「...

食材：通心粉/螺絲粉、鴻禧菇、番茄醬、杏鮑菇、醬油、甜豆、砂糖、番茄、香菇粉、洋蔥、黑胡椒粉、雞蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、橄欖油

黑嚕嚕 / 簡單家常菜

打開冰箱皮蛋上演空中飛人完美落地，那就來消滅皮蛋吧，川菜的黑嚕嚕其實就是皮蛋肉末，做法簡單好吃下飯。

食材：豬絞肉、皮蛋、素蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、青蔥、五香粉、辣椒、黑胡椒粒、樂朋LEPONT鵝油、配菜:青菜(甘藍葉)

韓式辣醬拍黃瓜

食譜【韓式辣醬拍黃瓜】 開胃小菜，涼拌拍黃瓜，用韓式辣醬微微甜辣，爽口開胃 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：小黃瓜、蒜末、辣椒、韓式辣醬、醬油、味醂、香油、砂糖、鹽巴

鹹蛋苦瓜

挑食界榜上有名的苦瓜！ 但苦瓜超退火又有豐富維生素 所以這個苦我願意吃（拍胸 苦瓜處理過後剩下微微的苦味 搭配鹹蛋沙沙的口感好迷人啊～

食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜頭、辣椒

黃瓜木耳炒肉片

清爽好吃的家常小炒。

食材：小黃瓜、川耳、豬炒肉片、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、鹽、冷水、雞粉、植物油、白胡椒粉、砂糖、五香粉、太白粉

香辣榨菜炒肉絲

簡單家常辣炒榨菜肉絲，煮乾麵、湯麵都特別香。 🍜相關食譜：「榨菜肉絲湯麵」、「榨菜肉絲麵疙瘩」、「酸菜肉絲麵」、「酸蘿蔔湯麵」、...

食材：淡榨菜絲、蒜頭、豬梅花肉絲、青蔥、米酒、朝天椒*、醬油、香油、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉、砂糖、雞粉、植物油

蒜香冬菜炒高麗菜

蒜香冬菜炒高麗菜是一道口感爽脆、味道鹹香的菜餚，適合搭配其他菜餚或飯食。冬菜的鹹香味與高麗菜的清甜味相互融合，讓人食慾大開。該菜餚...

食材：高麗菜、辣椒、蒜頭、冬菜

海蘆筍中卷

海蘆筍是一種鬆脆爽口的野生植物,喜歡在海邊茁壯成長,因此嘗起來有點鹹,所以調味選擇用李錦記舊庄特級蠔油來提升中卷的鮮甜,最後只要將...

食材：海蘆筍、李錦記舊庄特級蠔油、中卷、紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、辣椒、米酒

蒜苗米血糕

鹹香美味的蒜苗炒米血，再搭配五花肉，煸出豬油香氣，一起拌炒後，香氣味道十足 影音食譜：https://youtube.com/s...

食材：米血糕、蒜苗、五花肉、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖

黃金泡菜

因為吃到路邊賣的太好吃了😋手刀自已也試看看

食材：白菜、鹽巴、紅蘿蔔、蘋果、豆腐乳、辣椒、蒜頭、糖、醋、水