辣椒醬做法

炸雞: 甜辣醬

食材：番茄醬、辣醬、蠔油、蜂蜜、醬油

剝皮辣椒絞肉丸子

剝皮辣椒屬於微辣口感 簡單調味後 好吃又開胃 這道菜使用剝皮辣椒和絞肉製成小丸子，

食材：梅花豬絞肉、剝皮辣椒、蒜頭末、剝皮辣椒汁

香酥脆皮雞腿排佐泰式酸辣醬 難度★★☆

今天分享一道味道層次豐富的泰式酸辣醬搭配酥脆多汁的雞腿排! 圖中為20人份

食材：雞腿排、麵粉、米酒、太白粉、糖、泰式酸辣醬、醬油、是拉差香甜辣椒醬、味霖、檸檬原汁、水

法式高麗菜湯（蔬食）

夏天天氣悶熱，導致食慾不佳。煮個蔬菜湯，能解渴又可以加強免疫力喔～

食材：高麗菜、南瓜、紅甜椒粉、番茄、南薑粉、紅蘿蔔、薑黃粉、洋蔥、鹽、蒜頭、肉桂粉、扁豆、塔巴斯科辣椒醬

韓式辣炒章魚豬五花🐙

吃韓式烤肉時的最佳配菜😋

食材：小章魚🐙、豬肉片、韓式辣椒粉、洋蔥（切絲）、韓式辣椒醬、辣椒（切片）、紅蘿蔔（切絲或切片）、砂糖、蔥末、鹽、麵粉、醬油、蒜泥

香辣醬炒雞肉燥

一開始只是我清冰箱料理，不知不覺搖身一變成了冰箱常備菜😆 雞肉與四季豆、櫛瓜的組合口感很特別！辣醬可以根據個人調整喜好的品牌。

食材：雞胸肉塊、洋蔥丁、四季豆切丁、櫛瓜切塊、薄鹽醬油、老乾媽香辣脆油辣椒

剝皮辣椒肉燥

甜鹹微辣的剝皮辣椒肉燥，不管配飯或配麵都相當適合，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：豬絞肉、剝皮辣椒切末、蒜頭、油蔥酥、白胡椒粉、醬油、糖、剝皮辣椒汁、清水

蘋果辣椒南瓜湯

這種南瓜湯需要添加美味的華盛頓蘋果，以增加其風味！ 將它作為開胃菜或單獨食用。

食材：胡桃南瓜，去皮去籽、中號白洋蔥、裝飾用烤南瓜籽和油煎麵包塊、大蒜、Chipotle 醬、蔬菜湯、華盛頓蘋果 去皮,去核,切丁、橄欖油、鹽

茄子飯/海洋牧場篇 ～

三時三餐 海洋牧場篇 李瑞鎮 神話Erick主廚煮得太好吃了！ 每次看三時三餐 海洋牧場篇 Erick主廚的廚藝真的讓人食指大動！...

食材：茄子、絞肉、蔥、蒜、醬油、韓式辣椒醬

繽紛柚香玉子燒🎶

家人的喜愛玉子燒， 是家常菜，也是便當菜。 以平底鍋煎玉子燒， 不需購買玉子燒專用鍋； 多練習幾次，即熟能生巧⋯ 食材可多樣化，...

食材：雞蛋、海帶芽、S&B 柚子青辣椒醬、胡蘿蔔絲、海鹽、蔥、太白粉

柚香醬燒淋香煎豆腐~簡易快速

簡單快速的一道豆腐料理，醬汁調味料中加入S&B 柚子青辣椒醬帶著柚子清香與剛好的辣度，一同與蔥蒜燒煮香氣四溢，直接淋上煎至...

食材：雞蛋豆腐、蔥、S&B 柚子青辣椒醬、蒜頭、醬油、辣椒、味醂、水

柚香薄鹽秋刀魚

「烤秋刀魚」是家家戶戶必備的經典菜， 總是以鹽做調味而已嗎？一定要試試這道「柚香薄鹽秋刀魚」， 帶有柚子清香的香氣，很適合作為下酒...

食材：秋刀魚、S&B 柚子青辣椒醬、味醂、檸檬片、清酒、白砂糖、鹽

花生辣椒油(純素)

今天炸一盆子辣椒油送給親朋好友，祝賀新的一年紅紅火火🔥🔥🔥 🌶️相關食譜：「十三香油潑辣子(香辣版)」、「十三香油潑辣子」、「油...

食材：葵花油/芥花油、油炸花生米、細紅辣椒粉、老薑、粗辣椒麵、八角、熟白芝麻、花椒粉、王守義十三香、粗花椒麵、冷油(熟油)、米酒(白酒)

蒜辣茄子蒸梅花肉

簡單又輕鬆的不開火料理，溫和清爽又好可口，非常適合炎熱的天氣，湯汁也好下飯喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：梅花肉、茄子、蒜頭、蔥、辣椒醬（像蕃茄醬的那種）、辣椒、醬油膏、白醋、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、鹽、香油、玉米粉或太白粉

茭白筍剝皮辣椒雞蓋飯

食材：茭白筍、剝皮辣椒、雞腿肉、洋蔥、雞蛋、白飯、剝皮辣椒汁、醬油、味醂、水

自製櫻花蝦蒜蓉辣椒醬♡

愛吃辣的我總是會在冰箱準備一罐辣椒，市售辣椒醬真的幾乎都很鹹😢很難有味道好吃又不鹹的😵 今天終於動手自製辣椒醬啦~~~🎉 喔耶！又...

食材：辣椒、蒜頭、櫻花蝦、豆鼓、食用油、米酒、鹽、糖

韓式涼麵醬

食材：蘋果、青蔥、蒜末、洋蔥、醃蘿蔔汁=砂糖6g+白醋18g、醬油、細辣椒粉、辣椒醬、蜂蜜、汽水(雪碧)、香油