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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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宮保料理「花椒」「乾辣椒」這兩味,是料理核心
食材:雞胸肉、蔥、醬油、蒜、太白粉、花椒、米酒、番茄醬、乾辣椒、沙拉油、二號砂糖、黑醋
去年中秋做了醬洋蔥,今年繼續分享醬黃瓜,酸酸甜甜超開胃! 🥗相關食譜:「韓式醬漬洋蔥양파장아찌」
食材:小黃瓜、洋蔥、青梅汁、青辣椒、燒酒、紅辣椒、魚露、肉桂捲、醬油、冷水、砂糖、蘋果醋
將小捲燒至入味,鹹香中帶著微辣,不小心可以扒三碗飯!
食材:小捲、蔥、醬油、薑絲、米酒、辣椒、烏醋、冰糖、水
今天做個冰涼清爽、酸甜麻辣的涼拌川耳,把素菜擱盆裏咔咔一頓拌,小色嗷嗷好看,小果香味還賊濃賊開胃,老畢了!!
食材:川耳(泡發)、腐竹(泡發)、蘋果醋、小黃瓜、淡色醬油、洋蔥、細砂糖、芹菜梗、藤椒油、紅辣椒、檸檬汁、朝天椒、蒜末、食鹽、味精
烏魚的季節,烏魚殼物美價廉肉質細緻少刺,搭配蒜苗醬燒就是營養好吃的家常。
食材:烏魚、老薑切絲、蠔油或醬油、蒜苗、烏醋、蒜瓣、米酒、辣椒(可省略)、白胡椒粉、油、水
食材:皮蛋、香菜、蔥、蒜頭、白芝麻、小辣椒、蠔油、醬油、烏醋、花生油
今天給大家做一期涼拌娃娃菜,酸辣脆爽,學會都能出攤嘞!! 🥗相關食譜:「熗拌蘿蔔片(純素)」、「椒麻醬香醃蘿蔔(純素)」、「飯店...
食材:娃娃菜、韭菜/青蔥、烏醋、薑、醬油、蒜頭、細辣椒粉、紅辣椒、花椒粒、砂糖、味精、植物油
這是我第一次自己住外面,打電話問我阿母怎麼做的第一道料理,很好吃😋
食材:小黃瓜、糖、醬油、黑醋、辣椒
食材:河粉、雞腿肉、魚露、豆芽菜、醬油、洋蔥、紅糖、高麗菜、檸檬汁、雞蛋、辣椒醬、蒜頭、米醋、碎花生、辣椒片
鮮甜脆嫩、蒜香濃郁的辣拌韭菜,搭配烤肉包菜,做海鮮煎餅或煮拉麵都是一絕! 相關食譜:「韓式辣拌韭菜부추무침」、「韓式辣拌蘿蔔絲(...
食材:小韭菜*、洋蔥、韓式粗辣椒粉、蒜末、味醂、爆辣辣椒粉、醬油、魚露、蘋果醋、芝麻油、熟白芝麻、雞粉
來自越南河靜省的胡氏美,去年剛結婚來台,是非常「新」的新住民,雖然來台不到一年,但中文非常流利,也很適應在台灣的生活。大家都很驚訝...
食材:木薯粉、白開水、新鮮蝦仁、鹽、五花肉、魚露、食用油、紅蔥頭、清水、香蕉葉、胡椒粉、糖、蒜頭辣椒、檸檬汁(或用醋代替)、咖喱籽
今天做個陝西特色小吃「熗拌蓮藕片」,清香淡雅、脆嫩爽口,尾韻酸甜麻辣。吃素的朋友也可以做成純素版本。 🥗相關食譜:「熗拌芹菜(五...
食材:蓮藕、去皮老薑、乾辣椒、蒜頭、青花椒、冷水、香菜、紅花椒、細砂糖、沙拉油、糯米醋、香油、食鹽、味精
食材:鯊魚、蒜苗、辣椒、蒜頭、醬油、醬油膏、烏醋、鹽、黑豆豉、紅蘿蔔配色、米酒、地瓜粉、油
金黃色的外皮,包著柔嫩多汁的雞腿肉,不需要吐骨頭,一口一片實在太香。如果你有去骨雞腿排,一定要試試看這道超級鮮美的雞腿捲。 東京...
食材:去骨雞腿排、薑片、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、辣椒粉、蘋果醋
酸甜可口,柔軟的口感!配米飯吃。 這道菜的獨具特色就是用悶過發酵的米醋。 這道菜豬腳燉至入味柔軟,高良姜與辣椒帶有微辣風味,米醋...
食材:豬腳、高良姜、魚露、辣椒、鹽巴、米醋、味精
食材:小黃瓜、洋蔥、韓式辣椒粉、蒜頭、糖、醬油、香油、白醋或蘋果醋、大蒜碎
涼拌酸辣小黃瓜鮮蝦是一道口感酸辣,清爽開胃的菜餚,非常適合在減脂期食用。小黃瓜含有豐富的維生素C、鈣質等營養素,鮮蝦是優質蛋白質來...
食材:冷凍蝦仁(中大型)、小黃瓜、醬油、蠔油、米醋、二號砂糖、鹽、辣椒、蒜末、白芝麻、香菜
夏天食慾不振? 那你一定要試試這道酸辣檸檬蝦! 往盆裡加點檸檬、青柑、百香果,再加些自己願意吃的配菜,讓它小色嗷嗷好看,光看就老...
食材:白蝦/基圍蝦、檸檬(去籽)、油潑辣子、牛番茄、蒜頭、小黃瓜、紅辣椒、香菜、檸檬汁、醬油、蘋果醋、砂糖、蠔油、味精