百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,041 食譜 5,163 粉絲

涼拌娃娃菜(五辛素)

涼拌娃娃菜(五辛素)

描述

今天給大家做一期涼拌娃娃菜,酸辣脆爽,學會都能出攤嘞!!

🥗相關食譜:「熗拌蘿蔔片(純素)」、「椒麻醬香醃蘿蔔(純素)」、「飯店醃蘿蔔(五辛素)」、「椒麻醬黃瓜(五辛素)」、「辣白菜(五辛素)」、「辣蘿蔔泡菜(簡易版)」

12 說讚

時間

10 分鐘

食材

料汁

步驟

  • 娃娃菜不要去蒂,直接切成4瓣,用清水輕輕漂洗

    娃娃菜不要去蒂,直接切成4瓣,用清水輕輕漂洗

  • 水開下鍋,焯水30秒

    水開下鍋,焯水30秒

  • 撈出過涼,控乾水分

    撈出過涼,控乾水分

  • 加入薑片、蒜片、辣椒片、韭菜段、一大勺辣椒粉

    加入片、片、辣椒片、韭菜段、一大勺辣椒

  • 鍋中油燒熱,下一把花椒炸香

    鍋中油燒熱,下一把花椒炸香

  • 潑在辣椒粉上,調入醬油、烏醋、糖、味精,抓拌均勻

    潑在辣椒粉上,調入醬油、烏醋、糖、味精,抓拌均勻

  • 整齊碼放在保鮮盒中,冷藏1小時即可享用

    整齊碼放在保鮮盒中,冷藏1小時即可享用

4,436 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,041 食譜 5,163 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 香菇雞湯 娃娃菜 炒飯 酸辣湯 打拋豬 杏鮑菇 炒麵 糖葫蘆 高麗菜 早餐 雞胸肉 三杯雞 蒸蛋 南瓜 白菜滷 餅乾 家常菜 排骨 粽子 湯麵 番茄 雞湯 低脂高蛋白 金針菇 番茄炒蛋 瓜仔肉 雞肉 豆腐 地瓜 櫛瓜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 鮭魚 台式泡菜 糖醋排骨 竹筍 四季豆 菠菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 馬鈴薯 義大利麵 玉米濃湯 麻婆豆腐 花椰菜