辣椒醋

台式泡菜

想吃泡菜自己做，酸酸甜甜清爽的開胃小菜！健康又美味😆

食材：高麗菜、紅蘿蔔、水果醋、糖、鹽巴、辣椒

香辣醃蘿蔔

食材：白蘿蔔、糖、烏醋、醬油、蒜頭辣椒

醋溜鯖魚 / 創意家常菜

冷凍鯖魚物美價誠懇，鯖魚煎香後魚油煸香蒜辣加果醋燒入味，非常好吃。

食材：冷凍鯖魚、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、蔥白、辣椒、蔥綠、油、黑胡椒粒、白胡椒粉

開胃好滋味~韓式酸甜辣醬QQ筋拌麵

之前在台灣買不到的筋麵真的是我最喜歡的拌麵！ 不過最近發現網路上買得到了~ 上網搜尋"生筋麵條"就可以找到囉 筋麵麵體富有彈性 ...

食材：生筋麵、高麗菜、小黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、黃豆芽(綠豆芽)、糖、醋、粗辣椒粉、細辣椒粉、水煮白蛋

檸檬手撕雞 - 免開火涼拌菜

酸爽開胃低脂料理， 美味不長肉， 天氣熱不開火就能輕鬆做好菜~

食材：去骨雞腿肉、米酒、黃檸檬、蔥、香菜、冰塊、薑片、辣椒、白開水、外鍋水、蒜頭、鹽巴、香油、熟白芝麻、白糖、清醋、醬油

梅酒燒肉（羊肉）

食材：小黃瓜爆絲、羊肉、蒜末、薑末、梅酒、味霖、醬油、烏醋、鹽巴、辣椒

泰式涼拌海鮮

夏天來點清爽的，會汆燙就會做。

食材：魷魚、芹菜、蒜瓣、紫蘿蘭洋蔥、辣椒、牛蕃茄、天時野櫻莓果醋、櫛瓜、檸檬汁、醬油、白胡椒粉

醃嫩薑絲海菜

將吃不完醃漬嫩薑泡水去多餘鹽分與辣味,這樣可一次多吃. 配海菜乾煮吃起來像壽司.夠香淡淡酸氣清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：自製醃漬嫩薑、海菜乾、酒、味霖、巴薩米克醋、辣椒、昆布柴魚高湯

牛肉酸辣粉/涼

炎炎夏日是否味口會不好？來一份酸酸微辛的牛肉酸辣粉既是開味又健康。

食材：寬冬粉、韓式辣椒粉、黑醋、白醋、醬油、白芝麻、紅糖、青蔥、牛梅花/無骨牛小排、花椒、橄欖油、花生米

油潑刀削麵(五辛素)

今天教大家如何「嗞啦」一聲地用熱油潑麵，吃完齒頰留香，回味無窮！ 🍜相關食譜：「陝西褲帶麵(簡單版)」、「農家臊子麵(簡易版)」...

食材：刀削麵、青菜、熱油、蔥、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒粉、花椒粉、熟白芝麻、鹽、十三香/麻辣鮮、砂糖、味精

生炒花枝

食材：高麗菜、花枝、蒜頭、蔥段、辣椒、醬油、烏醋、糖、玉米粉水

台式檸檬魚（沒有魚露）

剛好家裡沒蔥了，有從會更漂亮更好吃！

食材：鱸魚、薑片、醬油、蔥段、醋、米酒、糖、水、蒜末、辣椒、檸檬汁

醬醃脆瓜(五辛素)

又香又脆的醬瓜自己也能在家做，零添加好安心！除了搭配清粥或湯麵，也能滷肉燥、蒸肉餅，甚至燉雞湯！ 🥒相關食譜：「飯店醃蘿蔔(五辛...

食材：小黃瓜、食鹽、蒜頭、辣椒、醬油、冰糖、烏醋、清水

日式涼拌小黃瓜

今天做日式小菜"きゅうりの浅漬け"。 🥒相關食譜：「鹽漬小黃瓜(純素)」、「糖鹽漬小黃瓜(純素)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「小黃瓜...

食材：小黃瓜、紅辣椒、糯米醋、鹽、味醂、砂糖、醬油、芝麻油、熟白芝麻

醋溜白花椰菜 / 開胃年菜

十字花科的花椰菜營養又好吃，用果醋加乾辣椒炒香酸溜更是絕妙好滋味。 #開胃年菜 #解膩年菜 #好看年菜 #家常年菜

食材：白花椰菜、乾辣椒、蒜瓣、鹽、天時野櫻莓果醋、素蠔油

涼拌大頭菜

夏天到了！來個清爽的『涼拌大頭菜』！ 非常的開胃，脆度十足的咔滋咔滋口感讓人一口接一口唷~~ 梳子型雙面對切，均勻吸汁，立即入味！...

食材：大頭菜、醬油、烏醋、涼開水、蒜末、辣椒(怕太辣去籽)、蒜苗切末 (可蔥末取代)、辣油、香油

豆皮金滑菇

香辣入味的豆皮金滑菇， 推薦大家！ 在超市看到類似金針菇的金滑菇， 想說買來試吃看看， 這種做法簡單又好吃唷😋 買不到金滑菇可...

食材：金滑菇、豆皮、玉米筍、蔥、蒜頭、麻油、安食小品黑豆醬油、醋、安食小品醬鹽、糖、辣椒粉