辣椒油

辣炒蘆筍

白蘆筍不是大眾愛吃的食材，今天來分享白蘆筍料理，歡迎有興趣的一起做。 白蘆筍小常識 白蘆筍含有較高量維生素C、維生素E、維他命A以...

食材：白蘆筍、大黑豆干、辣椒、水、油、鹽、醬油

南洋辣味口水雞

夏天太熱沒食慾，來個超簡單零廚藝口水雞吧！ 這道南洋辣味口水雞以雞胸肉為主要食材，搭配白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍等...

食材：雞胸肉、白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍、印尼辣花生醬、味醂醬油、辣椒油、胡椒鹽、白芝麻

蒜蓉蝦粉絲煲

食材：蔥、蒜頭、辣椒、水、油、糖、醬油、蠔油、香油、白醋、胡椒粉、冬粉、蝦

醬香豆腐粉絲煲 | 上桌人人愛的快手菜

【鍋寶好食光 小廚娘佳佳】 天氣轉涼，想來點熱呼呼的家常菜， 10分鐘就能做出醬香四溢的豆腐粉絲煲 鹹、香、辣完美結合， 讓人忍不...

食材：板豆腐、絞肉、醬油、冬粉、豆瓣醬、毛豆、蕃茄醬、蔥、白胡椒粉、蒜、花椒油、辣椒、水、麻油

茶香爆汁豆干

白玉豆干隨著時間燜煮，吸收滿滿滷包精華，表面呈現深黑油亮。用筷子輕輕一擠就能爆汁的美味狀態，放入口中，茶香雜揉著小茴香、八角香氣，...

食材：白玉豆干、蔥、辣椒、小磨坊茶葉蛋滷包、小磨坊金黃蒜油、醬油、冰糖

彩蔬蒟蒻涼麵【老干媽香菇油辣椒】

新鮮蔬菜與切絲的蛋皮，配上低熱量的蒟蒻絲，拌入老干媽香菇油辣椒與調味料，清爽低卡無負擔～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆...

食材：蒟蒻絲、鹽、醬油、紅蘿蔔、香油、甜椒、烏醋、小黃瓜、胡椒粉、蛋、老干媽香菇油辣椒、冰水(冰鎮食材用)

椒麻茄子 🌶️

茄子鬆軟、表面微酥、帶著椒麻的鹹香。 🤤🤤🤤 今天想吃椒麻，不吃雞！ 想像出了這道菜，成果很不錯！😏

食材：茄子、油、花生碎、紅辣椒丁、香菜末、水、蒜頭末、麵粉、花椒粉、地瓜粉、糖、雞蛋、醬油、塩、烏醋、魚露(選用)、檸檬汁(選用)

熱炒蔥燒雞腿 / 家常熱炒

「蔥燒」鹹香下飯是很棒的家常熱炒。

食材：國產雞肉土雞腿、青蔥、米酒、辣椒(不吃辣可省略)、素蠔油、老薑片、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、五香粉、酪梨油

長月燼明滅你全族之騰蛇酒炒花蛤

其實長月燼明看到騰蛇家的天歡，翹小指輕輕地一句 「殺....」 蚌精被滅族後，我就很想寫這道菜😂 但我一直買不到蛇藥酒，只好拿網路...

食材：花蛤、蔥、薑、辣椒、醬油膏、味霖、蛇酒、油

口水雞

既然是家庭版的口水雞 當然材料也不會太困難 步驟也不會太複雜 鹹味來自於醬油 辣味來自於辣椒及辣油 只要把雞肉水嫩Q彈的小技巧學起...

食材：薑片、蔥段、薑末、鹽、蒜末、料酒、辣椒末、花椒粒、碎花生、去骨雞腿排、糖、醬油、烏醋、雞高湯、辣油、花椒油

簡易紅油炒手拌麵🥢

使用B.B.十三香辣油及漢源花椒油，爆香料切碎一起拌炒炒香 特調出最美味的醬汁～淋著吃、沾著吃都好吃～

食材：餛飩、麵條、綠蔥、白蔥、辣椒、蒜末、B.B.十三香辣油、B.B.漢源花椒油

醬燒肋排

非常簡單易做,無須技巧,肥瘦適中的勒排,非常多肉汁,最適合用來做醬燒,每一塊都吸飽醬汁,白飯的最佳殺手~

食材：勒排、醬油膏、冰糖、蔥、蒜頭、辣椒、味霖、礦泉水、熟白芝麻、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾

川味口水雞

今天做四川名菜《口水雞》，麻辣鮮香，巴適得板!! 🇨🇳相關食譜：「十三香油潑辣子(香辣版)」、「十三香油潑辣子」、「油潑辣子(簡...

食材：去骨雞腿排、小黃瓜、烏醋、油潑辣子、冷水、薑、青蔥、香菜、白芝麻、蔥、蒜頭、辣椒、花生碎、醬油、米酒、芝麻醬、花椒、花生醬、鹽、砂糖、雞粉、味精、薑黃粉、花椒粉、白胡椒粉

[花干料理]花干炒青江菜

[花干料理]花干炒青江菜

食材：花干、青江菜、醬油、鹽、水、油、辣椒

蔥爆豬肉

這道香氣十足的「蔥爆豬肉」是徐媽媽家中常見的白飯殺手，爆炒出蔥的香氣，鎖住肉汁鮮甜，使用高品質「得意的一天100%純葵花油」純淨、...

食材：豬肉片、蔥、醬油、蒜、米酒、辣椒、太白粉、得意的一天100%純葵花油、糖、白胡椒

中式經典醬料XO醬

每當夜深晚歸肚子餓想來點消夜的時候，第一個想到的就是煮點麵條拌XO醬，暖胃又暖心的滋味吃完後總是滿足的進入夢鄉！XO醬其實是源自香...

食材：乾干貝、乾蝦米、乾油蔥酥、蒜酥、乾辣椒、米酒、屏大素蠔油、屏大醬油、葡萄籽油、冰糖

蒜香蔥爆蝦

食材：泰國蝦、辣椒、蒜頭、青蔥、椒鹽、油