貝類

和風哇沙米鮮鮑佐軟法

好吃的【北太平洋活凍半殼鮑魚】怎麼做最健康又無負擔～ 今天Jolyn教大家使用最簡單的製作方法，以及最能吃到原味的方法，加以簡單的...

食材：鮮之流-鮑魚、秋葵、生海藻、軟法、山葵醬、巿售沙拉醬、香芹碎

塔香蛤蜊

九層塔炒蛤蜊或是炒海瓜子是道下飯的快炒料理，料理時間快速，隨時炒一盤當下酒菜也很適合。

食材：蛤蜊、薑、米酒、蒜頭、醬油、九層塔、砂糖（或冰糖）、辣椒

九層塔煮蜆

零難度新手菜式，免醃免調味。 關於我 《大小姐二少奶》 https://www.one-u-ytr.tk/users/578843410

食材：蜆/花甲、蒜蓉、九層塔、米酒/白酒、牛油

DYLANAMA ♥ 蛤蠣蒸蛋

簡易美味的電鍋菜。

食材：雞蛋、大蛤蠣、醬油、蔥、鹽、薑、米酒、開水、香油

香煎干貝佐芒果九層塔

將干貝做成棒棒糖的樣子,再淋上酸甜醬汁,讓料理變得既美味又充滿了童趣! 追蹤我的Ig：#fifisculinarylab

食材：生食用干貝、九層塔、芒果汁、橄欖油、鹽及胡椒、芒果丁

芋香蛤蜊肉片湯

腰果入湯加上芋頭的香，蛤蜊的鮮，是少爺可以連喝好幾碗的湯品 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog...

食材：芋頭、腰果、蛤蜊、薑、豬肉火鍋片

香茅清湯蜆

我特別愛吃海鮮，因為較紅肉低脂和易消化。這道「香茅清湯蜆」味道清香，香茅有助辟去海鮮腥味，還有助治療頭痛；蜆含豐富蛋白質，中醫更認...

食材：蜆、洋蔥（切件）、南薑、香茅、苦檸葉、鮮青檸汁、上湯、水、鹽、葡萄籽油、鹽水

《529食堂》蛤蜊蒸蛋湯

蛤蜊的鮮，蒸蛋的滑嫩，絕配！ 大人小孩都愛的電鍋料理。

食材：雞蛋、蛤蜊、水、薑片、鹽

酒蒸蛤蜊

食材：蛤蜊、奶油、蒜頭、米酒、辣椒、醬油、蔥

奶油香煎干貝清湯

蝦高湯底鮮味十足,奶油煎香干貝,漂亮又好吃。^^ 完整內容 http://dogandbanana.blogspot.tw/201...

食材：蝦頭、洋蔥切丁、月桂葉兩片、新鮮百里香、威士忌(或君度橙酒)、水、生食級大干貝、橄欖油、奶油、黑胡椒、鹽適量

韓式酸辣拌蚵仔韮菜

秋老虎發威，把肥嘟嘟蚵仔，與脆脆的韮菜輕燙，淋上韓式醋辣醬，好開胃。韮菜不單豐富口感，獨特的韮菜辛更能提升鮮蚵的海味，真是天生一對...

食材：蚵仔、韮菜、鹽、太白粉、韓國辣醬、白醋、蔥花、蒜末、砂糖、香油

「明天會更好」塔香鮮蚵湯-對時海鮮

蚵仔所含的汁液用於製湯特別鮮甜，加上一點九層塔更是香氣逼人 ！做法也相當容易，非常適合小家庭！我們幫您把料理包都準備好了，歡迎來逛...

食材：蚵仔、薑、鹽、九層塔

香煎干貝

干貝肉質鮮嫩，味道甜美，烹調時不需過多的調味，灑一點海鹽調味，就能享受來自海洋的鮮味！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 ...

食材：家樂福生干貝、家樂福橄欖油、RDF禾法頌蓋朗德鹽之花、白芝麻、海苔絲、甜辣醬

起司焗烤扇貝

鮮甜的扇貝.搭上少許蒜泥再撒上會牽絲的起司~周末夜晚就放縱一下吧

食材：冷凍扇貝、大蒜泥、焗烤專用起司

清蒸蛤蜊

簡簡單單就能做出市價100元的清蒸蛤蜊！你絕對要試試!!

食材：蛤蜊、大蒜

炒鮮蛤蜊@綠芽市集

鮮妙風味，美麗好時光 護生純釀原生種黑豆醬油，採用外黑內黃，無基因改造，不灑農藥，有機栽培，喝天然山泉水長大的台灣屏東滿州鄉特有...

食材：蛤蜊、九層塔、蔥、薑、蒜、辣椒、護生有機黑豆蔭油膏

五味九孔

今年九孔盛產~肥美又大顆,來做好吃的五味九孔最適合,再順便川燙一尾軟絲,一樣的五味醬就能做出兩道料理.

食材：九孔、軟施、蔥薑蒜末、番茄醬、糖、白醋