豬里肌

烤味增豬里肌包蔥段

食材：豬里肌、蔥、醬油、味增、水、香菇

台式醬炒河粉

運用家裡有的食材就能炒，肉類、蔬菜都可以隨意搭配。 醃好的肉絲可用於各式家常料理，每次取適量即可。

食材：豬里肌、蒜頭、印尼甜醬油/老抽、米酒、醬油/生抽、河粉、醬油、蠔油、雞蛋、(砂糖)、砂糖、蔥綠、黑胡椒粉、洋蔥、白胡椒粉、辣椒/紅椒、太白粉、熱水、香油

柚香肉燥義大利麵★省時義大利麵速煮法

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47480621 近幾年煮義大利麵離不開”一...

食材：義大利麵、豬里肌瘦絞肉、牛番茄、柚肉和風醬、鹽/白胡椒粉/蒜粉、橄欖油

豬肉鮮蔬捲

營養均衡的豬肉鮮蔬捲，再也不怕小朋友挑食的輕鬆料理！所有材料全聯一趟搞定！

食材：豬里肌薄肉片、紅蘿蔔、小黃瓜或櫛瓜、筊白筍、杏鮑菇、香菇

減脂版 日式毛豆丼飯

（無味霖版） 減醣：飯減半吃半碗，蔬菜、肉的量增量

食材：洋蔥、豬梅花/豬里肌、高麗菜、毛豆、金針菇、黑胡椒、醬油、米酒、糖、鹽、柴魚片

排骨蛋炒飯

自己在家做的排骨肉醃漬的入味又帶有滿滿的蒜香，用地瓜粉油煎外酥內嫩，保留住了肉汁，米飯跟蛋也炒的粒粒分明，乾爽不油膩！（隔夜飯太重...

食材：豬里肌、醬油、隔夜飯、蒜頭、蔥花、米酒、雞蛋、白胡椒、烹大師、鹽、砂糖、麻油、花椒粉、地瓜粉

春節潤餅

據傳春節吃「潤餅」(jūn-piánn)，源自古時正月節食五辛以辟癘氣的習俗。 潤餅皮的詳細做法，敬請參見我的「自製春捲皮/潤餅...

食材：高筋麵粉、開水、雞蛋、鹽、豬里肌、砂糖、白胡椒粉、蒜頭、豆干、花生粉、米酒、醬油、韭菜、黑胡椒粉、胡蘿蔔、太白粉、豆芽菜、高麗菜、香油

台味鹹粥

台灣傳統味

食材：白飯/白米、芋頭、鹽、蝦米、白胡椒、豬里肌、豬五花、油蔥酥、芹菜、乾香菇、食用水

糖醋里肌

食材：豬里肌、木薯粉、糖、洋蔥、米酒、蕃茄醬、醬油、白醋、水

蒜頭馬鈴薯燉肉

食材：豬梅花里肌豬排真空包（好市多）、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、水、蒜頭🧄、白胡椒粉、醬油（最後調味用）、糖

香草炸豬排

使用鮮奶油及起司粉做醃料基底 吃起來香氣四溢 肉質軟嫩比外面的好吃哦！

食材：豬里肌、麵粉、鮮奶油、雞蛋、米酒、麵包粉、起司粉、義大利綜合香料、黑胡椒粒、鹽巴

<深夜食堂>鳳梨咕咾肉

深夜食堂老闆的好廚藝是眾所周知的，再加上店裡沒有固定的菜單，於是有許多人會帶各式各樣的食材來考驗老闆的功力。某日，大學攝影社的元氣...

食材：豬小里肌、罐頭鳳梨、水、青椒、罐頭鳳梨汁、紅甜椒、番茄醬、香菇、醬油、洋蔥、白醋、蒜、味噌、米酒、麻油、油炸用油、太白粉

四日市醬煎豬排

終於把這道食譜生出來了（淚，話說外插一筆閒聊，我這個人一直都比較懶惰點，煮菜一直希望能夠有一道通式可以使用，只要把握基本的原則和順...

食材：豬里肌、黑胡椒、伍斯特醬、鹽、醬油、味醂、番茄醬、砂糖、水、蒜末

肉絲蛋炒飯

都說炒飯要用隔夜飯，比較容易炒出粒粒分明的效果；漢子有個小秘訣，ㄧ樣能把剛煮好的飯炒出一樣的效果哦～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：白飯、全蛋、鹽、豬里肌、醬油、小洋蔥、黑胡椒粉、紅蘿蔔、蔥

（無油料理）味噌烤豚肉

簡單易做，美味又健康，烤箱叮一下即可上桌哦！

食材：豬里肌、味噌、醬油、味霖、米酒

青蔥豬里肌

簡單的里肌肉快速上桌唷

食材：蒜頭、小辣椒（可自己斟酌）、豬里肌、太白粉、醬油、香油、黑胡椒粒、青蔥

蔥爆豬肉/蔥爆牛肉

青蔥的香甜搭上腰內肉的軟嫩 香味四溢讓你白飯多扒好幾碗! 實際操作影片:https://www.youtube.com/watch...

食材：豬小里肌(腰內肉)(切片)、蔥(蔥白斜切，蔥青切段)、鹽、蒜頭(切蒜片)、白胡椒粉、醬油、辣椒(斜切)、米酒