豬肉

簡單紅酒燉豬肉

週日的料理，要簡單煮，用了一包中式的醬汁煮出西式的紅酒燉豬肉，中西合璧，相映成輝。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：豬五花肉、洋蔥、蘑菇、奶油、排骨醬、紅酒、水、蜂蜜、迷迭香、鹽、胡椒、義大利香菜

萬鑾式滷肉

貓貓喜歡皮有韌勁的滷肉，來試試用萬鑾豬腳的煮法～

食材：三層肉、薑、蔥、蒜頭、醬油、黃酒、糖、胡椒粒(打碎)、花椒、桂皮、月桂葉、五香粉、甘草粉、肉桂粉、水

韓式泡菜豆腐鍋

微辣、鮮甜的湯頭，168開吃中

食材：板豆腐、德國香腸、鴻喜菇、年糕、洋蔥、高麗菜、泡菜、梅花豬肉片、烹大師、蔥花、蒟蒻麵、蛤仔、雞蛋

35.沙茶牛肉串-在家也能吃到烤肉串

牛肉火鍋片也能做出燒肉串，是不是很讚，有別於吃火鍋或快炒的吃法，讓家人也能耳目ㄧ新～～

食材：牛肉火鍋肉片、蔥段、燒肉醬汁

梅乾菜蒸肉-客家菜

梅干菜是客家人特有的農產品，用新鮮的芥菜鹽醃曬乾至完全沒有水份，可以貯藏保存很久，梅干菜可以做很多不同的料理，像是梅干扣肉，今天拿...

食材：豬絞肉（五花肉）、梅乾菜、醬油、米酒、白胡椒粉、鹽、玉米粉（太白粉）

東坡肉

食材：五花肉、冰糖、水、薑、蔥、米酒、八角、醬油、鹽

炒豬肉絲木耳~簡單快速健康料理

食材：豬肉絲、木耳、蒜頭

韓式豬肉泡菜丼飯

菇菇爽脆的口感、泡菜酸辣的口味，讓你吃一口就上癮

食材：豬肉片、韓式泡菜、雙色菇、雞蛋、蔥、海苔、辣椒、起司一

茶香滷肉飯

自行研發把茶入菜，不油膩的滷肉飯，健康無負擔，可以喝的滷肉汁，湯汁還會回甘，非常下飯。

食材：豬絞肉、蒜頭、八角、冰糖、坪林包種茶、醬油、紅蔥頭酥、白胡椒粉、水、乾香菇、米酒、鹽

酸辣湯🌶️

微酸、微辣，好開胃！

食材：猪肉、紅蘿蔔、太白粉、(乾)黑木耳絲、水、白胡椒粉、金針菇、醬油、竹筍絲、紅辣椒、雞蛋、豆腐、白醋、烏醋、高湯粉(塊)、油、乾辣椒(選用)、檸檬汁(選用)、塩

有機薑黃洋蔥肉餅

香香洋蔥味😋搭配有機薑黃粉是絕配😘使肉餅味更香甜😋😘一次多做一些可以放到冷藏保鮮🤣到要食時候直接在冰箱取出冰硬的肉餅可直接用微波爐...

食材：有機薑黃粉、洋蔥、碎豬肉、生薑、麵粉、太白粉、鹽、糖、胡椒粉、花椒粉、醬油、紹興酒

洋蔥炒肉片

家常菜

食材：豬肉片、洋蔥、蔥、烤肉醬

翡翠椒鑲肉

學生時期每一個週六的行程是回爺爺奶奶家陪伴兩老聊天，除了過年期間的晚餐會在爺奶家用餐，平時都是上館子居多。上館子一定要點上幾盤小菜...

食材：豬絞肉、翡翠椒、醬油、素蠔油、米酒、味霖、香油、薑泥、蒜泥、丁香粉、白胡椒粉

珍珠丸子

方便又快速的電鍋料理 簡單的調味 吃得到食材的原味 餡料還可以依個人喜好添加哦～

食材：豬絞肉、長糯米、乾香菇、蝦米、調味料：、蛋、米酒、鹽、白胡椒粉、醬油、香油

豬肉餡餅第一組

食材：中筋麵粉630、細白糖、鹽、熱水、冷水、玄米油、細絞肉、蔥花 胡椒粉 香油、醬油 鹽 太白粉 水

創意刈包

因為居住在灣區時常想念台灣美食，上次吃刈包是在通化夜市的X家刈包，自己在家動手做，包含餅皮和兩種口味，自製的鹹酥雞夾芝麻葉口味很受...

食材：五花肉、蒜粒、雞胸肉、薑片、雞蛋、酸菜、蔥、醬油、蒜末、中筋麵粉、米酒、砂糖、乾酵母、麻油、橄欖油、八角、蒜泥、白胡椒、滷包

泡菜豬肉佐蘋果

食材：泡菜、蘋果、豬肉