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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道青椒炒豆皮絲是一道輕盈爽口的蔬食料理,適合素食者食用。豆皮富含膳食纖維和蛋白質,而青椒含有豐富的維生素C和鈣質,綜合營養價值極...
食材:青椒、豆皮、醬油、素沙茶醬、鹽巴
很多人炒這道菜.會加點絞肉,利用肉油脂撘出豆乾和菜甜味,這次我不加絞肉,改加洋葱,一樣好吃😋
食材:毛豆仁、豆乾片、紅蘿蔔丁、洋蔥、黑胡椒粉
🌱義大利人就愛這豆豆🌱 覺得沙拉只有菜很空虛的時候加點豆豆是義大利人的小秘訣,其中又以口感綿密的白腰豆最受歡迎,白白胖胖很討喜,富...
食材:蘿蔓萵苣(蘿美)、白腰豆罐頭Cannellini、新鮮巴西利、紫洋蔥、月桂葉、孜然、乾辣椒片、初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、鹽
食材:雞蛋、三色豆、皮蛋、清水或高湯、鹽巴、薄鹽醬油、油
炎熱的夏天來點海鮮冷盤最消暑了,但台式和泰式的海鮮涼拌較為常見,偶爾換換口味,來一道西班牙式海鮮冷盤,替餐桌裝飾些異國風情吧~加利...
食材:小章魚、馬鈴薯、橄欖油、月桂葉、鹽、酸豆、煙燻紅椒粉
食材:豆芽菜、豆乾、茶葉蛋、辣椒、橄欖油、鮮味炒手
奶油帶出蘑菇的香氣,加上甜豆,很搭
食材:蘑菇、甜豆、奶油、鹽巴
最近愛上果醋涼拌小黃瓜,加過黑木耳補膠質,今天換加生豆包,也很對味,做法超簡單夏天到了很適合的涼拌菜。
食材:有機小黃瓜、有機生豆包、蒜頭、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、香菜(不敢吃可省略)、醬油、果醋(我用野櫻莓醋)、香油
喜歡抬著頭看著一朵朵白雲,像棉花糖般飄在天空中,搭飛機衝破雲層看著雲朵彷彿在仙境裡,各個角度看著雲朵都覺得好浪漫~ 現在不用抬頭看...
食材:高筋麵粉、奶粉、雲朵模具、水、糖、鹽、酵母、奶油、蝶豆花粉
學生時代瘋狂熱愛的三杯滷味,滷貨下鍋炒成爆油爆辣的塔香三杯滷味,賊拉香!今天就給老姊妹們復刻這嘎嘎香的三杯滷味!
食材:火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉
棉花糖、餅乾、堅果……等食材拌勻,簡單的點心。
食材:瓜地馬拉夏威夷豆、無鹽奶油、奶粉、棉花糖、奇福餅乾、蔓越莓乾
走過夜市無法不買的就是熱呼呼的豬血糕。 但其實豬血糕真的太容易做了,將超市來的豬血糕蒸熟,就幾乎要完成了。 今天的豬血糕不用花...
食材:米血糕、瓜地馬拉夏威夷豆、醬油(或醬油膏)
美濃買的糯米椒剩下不多,加上豆乾、梅花肉片一塊兒炒,又是一道看似精心設計的料理,其實是道家常隨便炒🤣
食材:糯米椒、梅花肉片、醬油、豆乾切片、米酒、鹽、黑豆豉
美國朋友問「利馬豆」怎煮? 原來利馬豆就是台灣的「皇帝豆」。 「皇帝豆」對身體蠻好的,是素食者好的蛋白質來源之一,含可溶性纖維,防...
食材:皇帝豆(不用去膜)、中里肌肉片(逆紋剪條)、白胡椒粉、鮮菇、素蠔油、蒜頭、玉米粉或太白粉、辣椒(不吃辣可省略)、辣豆瓣醬、油
滷味也可以在家自己做,其實醬料都蠻簡單的,把喜歡的料跟靈魂醬汁喇喇ㄟ大概30-40分鐘就香噴噴可上桌了!快來試試看吧!
食材:豆乾、米血、醬油、榨菜、沙茶醬、九層塔、糖、其他丸類餃類、蠔油、洋蔥、米酒、蒜頭、烏醋、豆瓣醬、水
食材:雞胸肉、豆乾、貢丸、醬油、蒜頭、水
日式咖哩漢堡扒飯是一道充滿創意的料理,結合了日本人對西式料理的改良,將濃郁的日式咖哩與多汁的漢堡扒融合,搭配上香軟的白飯,形成一道...
食材:牛絞肉、豬絞肉、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、雞蛋、三色豆、麵包糠、咖哩塊、醬油、水、鹽、黑胡椒、胡椒粉
到傳統市場購買食材,看到有日本山藥!知道山藥主要成份是澱粉,只要煮一鍋山藥湯就夠了,不用再煮白飯囉~看看素食先生如何烹調🥰。 📝...
食材:香菇、傘菇、豆腐、牛番茄、豆包、山藥、玉米筍、紅棗、油、鹽、水