豆腐魚

鮭魚菲力與麻婆豆腐

炎炎夏日總是沒胃口嗎？ 迷人的花椒香 軟嫩入味的豆腐 麻而微辣的醬汁 煎的完美焦香挪威鮭魚 今夏最強的白飯殺手 就讓我們一起...

食材：鮭魚菲力、絞肉、板豆腐半盒、青蔥、蒜仁、李錦記麻婆豆腐醬、胡椒、碗豆嬰、鹽

竹筴魚一夜干定食

銅板價格的定食套餐，美味又簡單的一餐。 完整料理影片請看： https://youtu.be/G3Iv2Q0MPvc

食材：竹筴魚一夜干、自己喜愛的調味料、水、小豆腐、紫菜、味噌

［電鍋］夏日良伴 營養番茄盅

夏天胃口不好，適合來顆清爽又有飽足感的番茄盅！ 番茄的抗氧化作用強，又能修護皮膚防止曬傷，好處多多😊

食材：義大利香料粉、鹽巴、奶油、米酒、牛番茄、火鍋豆腐、杏鮑菇、雞里肌、去骨鮭魚

星加坡叻沙麵 Laksa

一鍋到底!! 簡單好吃

食材：叻沙醬、椰奶、油蔥酥、雞湯、魚露、豆芽菜、檸檬汁、九層塔、玉米、雞肉/蝦子、油麵、油豆腐、青蔥

清蒸豆腐魚🐟～雪地裡的魚

使用電鍋做魚料理省時又健康～

食材：雕魚、火鍋豆腐（切片）、醬油、蔥（切蔥花）、黑麻油、薑（切末）、糖

低醣料理 <沙拉> 低醣鮭魚壽司

夏天太熱吃不下飯, 不如來點低醣鮭魚壽司. 媽媽們也不用在廚房悶熱卷壽司. 用豆腐代替精緻澱粉, 享瘦健康沒負擔. 如果不喜歡炙燒...

食材：鮭魚、雞蛋豆腐、小松菜

67元鮭魚豆腐味噌湯

記得鮭魚要先退冰喔！ 一大鍋只要67元！！

食材：爭鮮湯用鮭魚料 $50、中華嫩豆腐或其他牌皆可$17、味增、蔥或芹菜、醬油、水

揚出豆腐

食材：雞蛋豆腐、麵包粉、醬油、低筋麵粉、蘿蔔泥、蛋、堅魚粉、油、柴魚昆布高湯、味霖

鮭魚味噌雞蛋豆腐湯

食材：鮭魚、雞蛋豆腐、紫菜、玉米粒、味噌

糖醋魚片

料理新手的清冰箱料理

食材：多利魚、小番茄、醬油、雞蛋、米酒、番茄醬、雞蛋豆腐、黑胡椒粉、糖、蔥、醋、蒜頭、水、洋蔥、地瓜粉

【南僑讚岐】和風魩仔魚香沙拉柚子麵

【魩仔魚】台灣漁民所捕獲之魩仔魚，主要是鯷科及鯡科的仔稚魚，統稱為魩鱙，臺灣魩鱙漁業所捕獲的種類主要則是以刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷...

食材：南僑讚岐急凍熟麵（柚子麵）、魩仔魚、白胡椒粉、萵苣、嫩豆腐、醬油、米醋、海苔、白芝麻、鹽、嫩薑

減醣料理-🐙偽章魚燒小丸子🧆

喜歡烤章魚燒丸子，可卻怕材料中的麵粉及山藥的澱粉爆醣，參考網路減醣料理的方式，用豆腐取代，雖沒有原版那樣的口感過癮，但一樣可以解解饞囉！

食材：高麗菜5-6片切細碎、香菇切細碎、水、板豆腐、蠔油、蛋、美乃滋、香油、海苔粉、鹽巴、柴魚（可無）、芥末（可無）

蒲燒虱目魚豆腐蒸

食材：蒲燒虱目魚肚、板豆腐、蔥絲、白芝麻

夏日清爽蒜蓉蒸魚

蒜蓉蒸魚是一道台灣家喻戶曉的料理，簡單好吃又爽口。

食材：中華豆腐(家常用)、魚板、青蔥、蒜頭、子薑、米酒、辣椒、醬油、柴魚片、水、蠔油、味精、糖、鱸魚、香菇、香油

飛利浦萬用鍋-鮭魚味增湯

萬用鍋簡單料理鮭魚味增湯，還能中途開蓋加料，方便料理又營養。

食材：鮭魚、味增、海帶芽、豆腐、蔥、味霖、烹大師、柴魚片、水

日式鮭魚骨蛤蠣味噌湯

超市裡常常可看到鮭魚骨和鮭魚頭, 冬天拿來煮味噌湯剛剛好, 先把鮭魚骨煎成金黃色, 這樣煮出來的湯頭會更鮮美,搭配我最愛的蛤蠣, ...

食材：鮭魚骨、嫩豆腐、蛤蠣、紅味噌、米酒、醬油、蔥絲

白菜豆腐鰹魚味僧湯

在我們這種有一半日式血統和90%日式生活的家庭，味僧湯是一般又一般的湯品了，就算沒有材料，即食沖泡湯也還是味僧湯，有時多點蔬菜算特...

食材：板豆腐、鰹魚味僧、蔥花、白菜、糖、鹽、味精、柴魚片