《豆腐蕃茄》食譜與做法，共 609 道第 32 頁

原汁番茄豆腐蛤蠣湯麵.

職業新手媽咪

職業婦女輕鬆省時滿足老公的胃

食材：麵、蛤蠣、豆腐、青菜、金針菇、香菜、九層塔、鹽、味精

184 讚
30 分

麻辣鍋底（鴨血&豆腐）

陳美婷

麻辣鍋一直是我的最愛，可惜家人不吃辣，外面好吃的麻辣鍋一直與我無緣，今天不知道為什麼，心裡想吃麻辣鍋的慾望超強烈，想想好像只有鴨血...

食材：板豆腐（硬）、水血（鴨血）、自製辣油/辣油、豆瓣醬、蠔油、米酒、洋蔥、蕃茄、飲用水、草果、乾辣椒、糖、鹽

285 讚
45 分

韓式泡菜豬肉豆腐鍋

Wihong Ou

調出湯頭，肉片和鍋物可隨意

食材：韓式泡菜真空包、大白菜、豆腐、蛋液、洋蔥切丁、霜降豬肉片、牛蕃茄、起司片

202 讚
10 分

鮮香麻辣蔬菜豆腐鍋

ching

平淡上班、上課日子，回到家就是要來一道鮮香麻辣蔬菜豆腐鍋，肉類的存在不重要，重要的是豆腐吸飽了麻辣湯頭的鮮香，每一口都是好滋味。

食材：豆腐、豬肉、麻油、牛蕃茄、花椒、高麗菜、辣椒、茼蒿、蕃茄醬、砂糖、鹽巴、水

79 讚
20 分

【低醣生酮】小資國旗沙拉

蔓行動麵包車-白店長

想吃高檔國旗沙拉，但是莫札瑞拉乳酪買不下手，怎麼辦？沒關係！可以用連小學生都買得起的豆腐來代替喔！豆腐除了有豐富的蛋白質、鈣之...

食材：牛番茄、鹽滷板嫩豆腐、湖鹽、初搾橄欖油、五行烏醋、研磨黑胡椒、九層塔or羅勒葉

71 讚
5 分

瘦身好夥伴～低卡番茄鮮菇高麗菜鯛魚湯

Serena的美味廚房

瘦身的時候, 最需要吃起來有飽足感, 營養滿分的食物。大魚大肉過後, 讓自己的身體休息一下, 來一鍋清淡卻又不失營養的湯品, 番...

食材：聖女小番茄、鯛魚腹片、秀珍菇、高麗菜、板豆腐、鹽、米酒、烹大師、蔥花、水

5 一起做
2,837 讚
15 分

酸辣湯

好奇煮婦

我愛酸辣湯酸酸辣辣的味道，自己動手做，喜歡放多少料就放多少。

食材：火鍋豆腐、竹筍、醬油、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、糖、鴻喜菇、香油、鮮香菇、白醋、牛蕃茄、白胡椒、蔥、研磨黑胡椒、橄欖油、黃甜椒、太白粉、水、太白粉水

1 一起做
73 讚

【摩堤_神氣鍋料理】雙味壽喜燒×乾煎蔬食

MULTEE│摩堤

熱鬧聚會壽喜燒X乾煎蔬食老友們的熱鬧聚會要約哪? 最好地點是我家！鴛鴦口味壽喜燒，配上煎烤美...

食材：薑、洋蔥、鰹魚醬油、乾香菇、昆布醬油、白蝦、味醂、火鍋肉片、米酒、高麗菜、玉米、冬菇、雪白菇、紅蘿蔔、玉米筍、板豆腐、牛番茄、蒜苗

14 讚
60 分

南洋料理達人劉明芳--鮮蝦蔬菜咖哩

Ming Fang Liu

回憶小時候最愛吃的早餐之一就是鮮蝦蔬菜咖哩配輪東芭蕉葉米飯，一早吃完後就滿足地去上學。這道料理蔬菜配料可隨意調整，但要顧及菜色，整...

食材：長豆 6條、油豆腐 4片、紅蔥頭 8顆、天貝 1/3塊、蒜頭 4顆、水煮蛋 5顆、已烤過石栗 2顆、小番茄 7-10顆、大紅辣椒 7根、玉米筍 5條、朝天椒2根、佛手瓜半顆、薑黃2公克、月桂葉 3片、南薑 10公克、生薑 10公克、香茅 1根、椰漿100ml、食用油適量、蝦皮適量、鹽 2.5茶匙、熱帶玫瑰椰糖 1大匙、二砂 1茶匙、雞骨一隻、蝦殼適量、蝦子 12隻、水約1400ml