豆腐蕃茄

豆腐雞胸肉漢堡排💕低脂又高蛋白質喲🙌

用雞胸肉取代豬絞肉，配上豆腐軟嫩的口感，雞胸肉不再是柴柴的代名詞啦～加上豆腐後，口感之滑嫩，一點都不柴，而且低脂低碳高蛋白，為什麼...

食材：雞胸絞肉、板豆腐、醬油(我們使用無糖醬油)、牛番茄、鹽巴、洋菇、糖/赤藻醣、洋蔥、青蔥、蒜頭、雞蛋

【四寶湯】10分鐘完成懶人湯

下班回家煮菜，想要快速完成一鍋好湯，非煮「四寶湯」不可！其實我都叫這道菜「懶人湯」，大約10分鐘就可以輕鬆端出一鍋好湯，有番茄、豆...

食材：亨氏番茄醬-原味、牛番茄、青江菜、雞蛋、嫩豆腐、鹽

露營野炊：一鍋四菜

孩子們準備去露營野炊，準備一鍋四菜，讓他們熟悉基本技能，湯鍋煮米飯+紅燒豆腐+番茄炒蛋+蒜香高麗菜+黑胡椒洋蔥肉絲，順便準備愛心便...

食材：白米、飲用水、番茄、雞蛋、火鍋豆腐、青蔥、蒜頭、番茄糊、醬油、高麗菜、洋蔥、糖、鹽、肉片、黑胡椒醬、白胡椒、太白粉、香油

蕃茄雞蛋豆腐湯@Selina Wu

這算是我偷懶時會煮的湯，若是有高湯就用高湯，如果沒有就用清水煮，當然是前者會比較好喝、比較香。不管是煮蕃茄炒蛋或是蕃茄湯，我們家都...

食材：牛蕃茄、雞蛋豆腐、蛋、蔥、鹽、白胡椒粉、香油

蕃茄豆腐九層塔蛋炒飯(蛋炒飯的餐桌故事)

義式料理是我夏天的最愛，那酸、甜、香及搶眼的紅、白、綠整個讓人味覺大開！ 昨天從餐廳外帶一個瑪格利特批薩回家後，一直到今天早餐，家...

食材：聖女小蕃茄、百頁豆腐、九層塔葉切碎、九層塔葉、雞蛋、洋蔥碎、鹽、隔夜冷白飯、白糖、醬油、核桃油、義大利香料、黑胡椒

起司雞肉丸佐鮮茄醬

利用豆腐做雞肉丸。讓雞肉丸子好吃不乾澀，中間還包了馬薩瑞拉起司，口感豐富，搭上新鮮蕃茄熬煮的醬汁，實在是好美味啊～ 也歡迎到女漢子...

食材：雞胸（約250g)、傳統嫩豆腐(約180g)、紅蕃茄、洋蔥、巴西里葉或香菜葉、醬油、鹽、小蕃茄、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、橄欖油或香油、馬薩瑞拉起司、太白粉或玉米粉

電子鍋料理-蔬菜粥

冬春交替，寒涼不定，來碗熱騰騰的粥吧！

食材：大紅蘿蔔、中番茄、菠菜、蛋、蛋豆腐、香菜、鹽、高雄137號米、蔥

蕃茄豆腐三文魚湯

這款湯鮮甜美味，而且營養十足。 三文魚的營養價值很高，是很適合腦力勞動者和患有心血管疾病的人的食材。豐富的不飽和脂肪酸，例如Ome...

食材：三文魚、豆腐、蕃茄、洋蔥、薑、芫茜、熱水、鹽

番茄滑蛋豆腐煲

省錢料理~一大盤只要30元 調味料少,低糖低鈉, 也適合節食或是養病的朋友 更多的食譜&食記 http://a09256...

食材：傳統豆腐、番茄、鴻喜菇、蛋、鹽

番茄豆腐湯

簡單的食材就可以煮出一碗營養滿分的湯品,喝上一碗讓你健康加分 清爽好喝無負擔

食材：牛番茄、豆腐、蛋、青菜,蔥末、番茄醬、鹽巴、糖

蕃茄蛋花湯

食材：蕃茄、雞蛋、嫩豆腐

蔬菜咖喱鍋

非常簡單就上手的不敗料理 可以依照個人喜好來調整 不管是配飯還是烏龍麵都很搭❤️

食材：洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜(可無、菇類、青花菜🥦、嫩豆腐、咖哩塊、鮮奶(可無、番茄罐頭、馬鈴薯

麻婆豆腐佐香煎鯛魚片

下飯菜又來了。每次煮麻婆豆腐, 家人總是會一掃而空, 鹹香帶辣的口感讓人一口接著一口扒飯, 搭配煎得香香的鯛魚片, 營養滿分又飽足...

食材：鯛魚腹片、板豆腐、醬油、聖女小番茄、豆瓣醬、蒜頭、米酒、薑末、砂糖、蔥花、雞蛋

奶香菇菇南瓜鍋

天氣寒冷的12月，冷風呼呼的吹，可以燉煮一些溫暖的湯品搭配蔬食保養身心。南瓜的營養成份很高，且具抗氧化功效，與高纖低脂的菇菇鮮做成...

食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、鹽、好菇道-舞菇、黑胡椒、南瓜 去皮後、洋蔥、奶粉、高麗菜、牛番茄、木耳、玉米、豆腐、蛤蜊、豬肉片、水

和風油醋涼拌豆腐 一分鐘開胃家常菜

這是道只要切完擺盤淋醬，但不必烹煮就可以吃的涼拌菜，依據淋下的醬汁不同，也可以立刻變身不同的異國風味料理。 淋上和風醬是日式，淋...

食材：嫩豆腐、小黃瓜、和風醬油、小蕃茄、柚子醋、蔥花、芝麻、七味粉、砂糖（調整味道用，可省略）

迷迭香菇菇粉絲豆腐煲~【好菇道親子食光】

用蕃茄來煮出湯的鮮甜味，加上滑嫩又富含多醣體的鴻喜菇、粉絲與豆腐，是一碗在炎炎夏日沒食慾時，可以當湯喝又能飽餐一頓的料理。 好菇...

食材：好菇道鴻喜菇、板豆腐切小丁、粉絲、小蕃茄1開4、橄欖油、迷迭香5公分、鰹魚粉、鹽

【腹膜透析】高麗菜飯套餐

高麗菜屬於十字花科蔬菜，富含維生素C能增強免疫力、預防感冒，維生素K具有抗凝血、強化骨骼之作用，維生素U有益胃黏膜修復、改善胃潰瘍...

食材：白米、高麗菜、紫菜、香菇、嫩豆腐、聖女番茄、紅蘿蔔、香油、醬油、蝦米、米酒、胡椒粉、豬後腿瘦肉、鹽、油