豆腐白菜

[緊張的］ 偷懶用壽喜燒（一鍋抵多道菜）

有時是不是想要偷懶不煮個菜，但是又不想是一層不變的火鍋，這裡推薦一次可以當5道菜又不是正常火鍋的壽喜燒，提供懶惰煮菜有想讓家人有耳...

食材：牛肉片、洋蔥、日式醬油、青蔥、味琳、生雞蛋（生食級）、板豆腐、酒、白菜（蔬菜）、清水、鴻禧菇（菇類）、烏醋、食用油、糖

【酸白菜火鍋】簡單三步驟，在家就能自己做

最珍貴的是讓其自然發酵 90天以上的釀造，慢慢的熟成最好吃 金黃的色澤，迷人的酸香味

食材：真果食古法釀造酸白菜、高湯、豆腐、蔥、肉片、蔬菜、火鍋料、寬粉

泡菜千層白菜鍋

食材：白菜、豬肉片、雙囍菇、洋蔥絲、豆腐、綜合火鍋料、泡菜

奶油鮭魚燉馬鈴薯

此食譜是參考masa的料理ABC-北海道風馬鈴薯鮭魚步驟，再加入自己喜愛的料，很好吃唷👍🏻 https://youtu.be/jF...

食材：鮭魚、馬鈴薯、黑胡椒、洋蔥、米酒、雪白菇、鮮奶油、高麗菜或白菜、牛奶、豆腐、味增、水

沙茶牛肉火鍋

天開始冷了，最適合全家一起來吃個火鍋，經典的沙茶牛肉火鍋，簡單方便，炒ㄧ炒不用熬高湯，就能吃到的台式火鍋。 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：牛五花火鍋肉片、紅蘿蔔、蔥花、洋蔥、香菜（隨各人喜好）、蒜頭、蒜、辣椒、蔥或（大蔥1根）、醬油、沙茶醬、白醋、鹽、香油、糖、白菜、豆腐、蛤仔、火鍋配料

酸菜白肉鍋｜CP值爆表

天冷時特別讓人想吃鍋，最近天氣又冷颼颼，於是拿出之前醃好的酸白菜，煮個酸菜白肉鍋！ 🎵全家吃飽飽！很方便～容易完成，大家都可以吃到...

食材：醃製好的酸白菜、高湯、鹽、金針菇、貢丸、蛋餃、花枝丸、凍豆腐（板豆腐自製）、嫩豆腐、冷凍魚片、五花豬肉片

滑嫩豚肉白菜豆腐鍋【牛頭牌】

昆布湯底搭配新鮮蔬菜、板豆腐跟薄片豚肉，在這漸涼的季節裡特別有味道🍲 煮好這熱騰騰的鮮香鍋物配上一碗白飯，加上板豆腐吸飽了湯汁，哇...

食材：牛頭牌原味高湯-昆布海鮮、薄里肌豬肉片、白菜、薄鹽醬油、板豆腐、七味粉、鮮香菇、雪白菇、文蛤、蔥

翠玉干貝獅子頭

象徵福、祿、壽、喜的獅子頭，有祈求「好運」、「團圓」之意涵，雖然在家做不出國宴料理般華麗，但五星主廚秘方讓你每顆親手做的圓滾滾肉丸...

食材：豬絞肉（梅花肉或胛心肉）、干貝、蔥花、豆腐、薑、米酒、雞蛋、蒜、鹽巴、紅蘿蔔、荸薺、娃娃白菜

酸菜白肉鍋

用trader joe’s的酸白菜，配上在大華超市買的海底撈白鍋湯底，以及五花肉片、自製川丸子、還有冬粉和豆腐，這個兩人小砂鍋裡放...

食材：薄五花肉片、TraderJoe’s酸白菜、海底撈清湯湯底、老豆腐、冬粉、蒜粒、薑片、川丸子

關西風壽喜燒

關西風壽喜燒是先灑少許糖煎牛肉讓焦糖帶出牛肉的美味，熱鍋淋上酒與醬油味琳調成的壽喜醬放上蒟蒻絲、春菊等蔬菜吸飽醬汁沾上新鮮蛋液和少...

食材：牛肉片、白菜中型、日本大蔥、蒟蒻絲（小）、板豆腐、金針菇（小）、洋蔥、紅蘿蔔、香菇大型、生蛋

韓式泡菜湯餛飩（善用全聯火鍋鍋底包）

最近在全聯閒逛的時候，一整個被火鍋季特惠燒到不行！各種鍋底、食材都在特價；但每次都單純的吃火鍋也是會膩，所以就用在全聯買到的全火鍋...

食材：青蔥、白菜、韓式辣醬、玉米筍、冰糖、中華火鍋豆腐、菇類、德式香腸、里港文富餛飩、全火鍋泡菜湯底

年菜分享｜清燉白菜獅子頭蛤蜊雪見鍋

這道料理是我過去常做的一道湯品，獅子頭光是用看的就感覺是一道大菜，但其實在將複雜的菜色簡單化後，即使是大菜，也能夠用最快速方便簡單...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、結球白菜、蔥、香油、蛤蜊、糖、火鍋料、板豆腐、醬油（薄鹽醬油2＋白蔭油3）、雞蛋、米酒、白蘿蔔、味醂、水

青蔬豆腐湯

青江菜因形似湯匙，台語稱為「湯匙仔菜」 (thng-sî-á-tshài)，客家話叫「湯匙白」或叫「調羹菜」，調羹是湯匙的意思

食材：絞肉/肉絲、乾香菇、紅蘿蔔、玉米、青江菜/白菜、蔥、家常火鍋豆腐、(牛番茄)、(雞蛋)、醬油、米酒、(香油)、鹽、白胡椒粉

和牛火鍋★okane

日本旅宿自炊料理#1 和牛火鍋 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/HZLverC0YVg 瞧瞧精簡網誌📝https:...

食材：白蘿蔔、青蔥、竹輪、山東白菜、嫩豆腐、鴻喜菇、豬肉片、牛肉片、火鍋湯底

電鍋印泥炒泡麵+蒸蔬菜豆腐

懶人料理，泡麵健康吃

食材：印泥炒泡麵、青江白菜、美白菇、木耳片、板豆腐、油、蒜碎、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、康寶鮮味炒手

上班族午餐°日式咖喱盖饭

咖喱块，看个人喜欢。喜欢浓稠的，水可以减少。假如味道不够，可以加多半块。太咸就加水哦。假如要辣，可以考虑加黑胡椒(本人试过，不错)...

食材：白菜、萝卜、日式咖喱块、鸿喜菇、水、洋葱、姜、油炸豆腐、鸡蛋

白菜薑黃豆腐捲【素食電鍋料理】

加了薑黃的金黃色豆腐用白菜捲起來，讓簡單的材料變成功夫菜！金黃色內餡過年也很討喜！

食材：白菜（小撇步）、板豆腐（傳統豆腐）、醬油膏、糖、麻油、白胡椒粉（可不加）、薑黃粉