上班族午餐°日式咖喱盖饭
描述
咖喱块，看个人喜欢。喜欢浓稠的，水可以减少。假如味道不够，可以加多半块。太咸就加水哦。假如要辣，可以考虑加黑胡椒(本人试过，不错)。也有朋友加了咖啡☕下去，味道会更棒!
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
准备图片以上的材料。 1.白菜☞切片 2.萝卜☞切丝/块 3.洋葱☞切块 4.豆腐☞切块 5.姜☞切丝
-
热锅，倒入食油，将姜和洋葱倒入翻炒一下。
-
加入鸿喜菇，萝卜翻炒一下再加入白菜翻炒。
-
倒入200ml清水，然后将日式咖喱压碎倒入锅里。
-
搅拌均匀
-
最后加入油炸豆腐。以小火慢煮10分钟左右(要不停搅拌，不然咖喱会粘锅)
-
煎个鸡蛋(鸡蛋没拍照，基本大家可以依照喜好煮)。铺在米饭🍚上，再淋上日式咖喱汁。完成了!😍
小撇步
加入姜の原因☞去掉白菜的寒性
