豆腐片

健康麻婆菇菇豆腐飯【好菇道營養料理】

🍄多這步！少肉低卡成就Get！🍄 一般麻婆豆腐纖維含量低，那就加鴻禧菇來補充！煮一鍋就營養均衡，一個人吃超方便～比較特別的是，菇類...

食材：大蒜、火鍋豬肉片(切碎)、熟白飯、好菇道鴻禧菇、熟青花菜、豆腐、市售麻婆豆腐醬包、清水、蜂蜜或糖

鯛魚豆腐味增湯

食材：火鍋豆腐、鯛魚片、海帶芽、蔥花、味增

韓式泡菜豬肉鍋 成功率100%

食材：韓式泡菜、豬肉絲（片）、醬油、金針菇、太白粉、韓式辣椒粉（粗）、杏鮑菇、白胡椒粉、韓式芝麻油、豆腐、米酒、鹽、寬冬粉、蛋

低醣廚房-蜜汁豬肉豆腐燒

豬肉豆腐燒是我幾乎每週做的菜，除了料理簡單，吃起來口感層次豐富，肉片搭豆腐太對味了！上桌視覺效果滿分，快來試試吧💪

食材：梅花豬肉片一盒、鹽、豆腐、無糖醬油、赤藻糖醇、橄欖油、米酒

蛋奶素食漢堡🌿🌿

這道料理是媽咪生日特地做的漢堡❤️ 因為媽媽吃素～設計這款漢堡時調整了之前做牛肉漢堡的材料🌿 這次洋蔥就沒有出現在食譜中啦😅

食材：現成漢堡麵包、蘿美生菜、蛋奶素沙拉醬、牛番茄、熟雞蛋、番茄醬、起司片、馬鈴薯、洋菇、雞蛋、素香菇粉、乾乳酪粉、胡椒粉、鮮奶、紅蘿蔔碎丁、鮮奶油、傳統豆腐、新鮮番茄丁、素火腿丁、玉米粉

剝皮辣椒魚

這道料理方便快速，是下班後要做也能快速完成的下飯料理

食材：鯛魚片、中華嫩豆腐、太白粉、剝皮辣椒罐頭、米酒、剝皮辣椒湯、蔥、鹽、醬油、紅辣椒、薑、蒜頭

簡易沙嗲豬肉火鍋 【家常菜色】

用李錦記沙嗲火鍋上湯包，配上簡單食材做出沙嗲豬肉鍋！

食材：豬肉片、娃娃菜、青江菜、杏包菇、玉米筍、鮮魚片、香菇、蛋餃、蝦丸、豆腐、舞菇、洋蔥、青蔥、李錦記沙嗲上湯包、蟹肉棒

黃金泡菜豆腐鍋

口味溫和又不會太辣的黃金泡菜，搭配嫩豆腐、豬肉片、魚肉片煮成的火鍋，香氣撲鼻，是冬天一定要試試看的另類鍋物。

食材：黃金泡菜、嫩豆腐、醬油、豬肉片、味醂、金針菇、米酒、牛蕃茄、水

蒸鯛魚豆腐+金針菇

最近減肥中，晚上減少澱粉的攝取量⋯⋯但是青菜跟蛋白質不可少😄，所以就做了簡單的減肥料理！

食材：鯛魚片(150g）、金針菇、雞蛋豆腐、日式鰹魚醬油、米酒、味醂、青蔥

醬炒青椒油豆腐

青椒和油豆腐，其實還蠻搭的，毫無違和感，吃重口味者，想要醬香味濃厚的，可以再多加一點醬油和糖，吃起來更鹹香下飯，色澤也會更漂亮

食材：青椒小顆、非基改油豆腐、紅蘿蔔片、蔥薑蒜末、醬油露、醬油膏、糖、米酒、干貝粉

簡單焗烤菠菜燉飯

菠菜燉飯上面的雞蛋豆腐是因為我很喜歡吃煎的，金針菇還有豬肉都是水煮的，上面的料完全可以依自己喜好改變喔！

食材：米飯、蛋、金針菇、雞蛋豆腐、菠菜、鮮奶、起士、豬肉片

茄子豆腐煲

食材：茄子 切滾刀、雞蛋豆腐 切厚塊、辣豆瓣、蠔油、蒜苗 切斜片

骰子鯛魚豆腐【低醣】

低醣是什麼🤔？ 就是限制碳水化合物的飲食攝取，但是蛋白質及脂肪的攝取量並不設限，可是減肥的朋友們最好選擇植物性脂跟蛋白質😉 今天餐...

食材：鯛魚片、雞蛋豆腐、醬油、蔥、米酒、七味唐辛子

醬燒豆腐+青椒炒牛肉便當 [一鍋完成]

這個便當不用轉鍋，一鍋便可完成所有菜式，而且工序不多，很快就能完成。其中醬燒豆腐和青椒牛肉都特別好下飯，大家有興趣可以試試看喔 ♪...

食材：板豆腐、粟粉、青椒、醬油、肥牛片、米酒、薑、水、糖、麻油、黑胡椒、生粉水

香香溫泉蛋豆腐

食材：嫩豆腐、日式辣油（有蒜片的）、鹽、蛋、醬油

蒜苗燒豆腐

豆腐的食材便宜，採買容易，烹煮時間快速。用來紅燒極下飯，口感老少咸宜。 紅燒豆腐搭配蒜苗、木耳更清爽，添加口感的豐富性。

食材：豆腐、蒜苗、蒜頭、木耳、鹽、味精、紅蘿蔔片（潤色用）、辣椒（也可不加）、調味汁、醬油、酒、醋

清蒸蝦仁鑲豆腐🦐🦐🦐

簡單、輕易上手的美味

食材：蝦仁、雞肉、醬油、豆腐、白楜椒、蒜、香油、筍片、高湯