豆腐煲

蝦仁豆腐煲

孩子們愛吃雞蛋豆腐,除了煎、炸或紅燒,與鮮蝦仁做成豆腐煲更是美味滿點~ 完整內文 http://dogandbanana.blo...

食材：食材、雞蛋豆腐、鮮蝦、蔥末、薑末、調味料、蠔油、醬油、白胡椒粉、太白粉、水、蝦仁醃料、米酒、白胡椒、鹽

鮮蝦豆腐咖哩冬粉煲

冬粉吸收香濃的咖哩醬汁，再搭配鮮蝦、豆腐等食材來熬煮，快速好上手簡單料理♥ 簡簡單單一餐一鍋就搞定~

食材：佛蒙特咖哩-甜味、白蝦、嫩豆腐、金針菇、蔥末、冬粉、蒜末、九層塔末、椰漿(奶)、高湯或水、鹽、糖

鑲肉豆腐煲@美麗人妻Selina Wu

將鑲肉豆腐做成煲類，多了湯汁煨煮的步驟，使得豆腐更加入味。挑選一個品質值得信賴的醬油，更是整道料理的靈魂，不需要太多其他的調味料，...

食材：油豆腐、絞肉、乾香菇、薑、蔥、蒜苗、辣椒、鹽、白胡椒粉、香油、醬油、太白粉

南瓜豆腐煲

豆腐的清香，配上香甜的南瓜，除了顏色鮮明之外，也是健康的食材。再加進絞肉，香菇等材料一起烹煮，便成了一道營養美味的菜肴。軟嫩的口感...

食材：盒裝豆腐、絞肉、蛋、香菇末、紅蘿蔔末、醬油、香油、太白粉、南瓜

瑪莉廚房：柚香水雲豆腐煲

套句我家哥哥的話： 『沒想到水雲可以做出這麼多種料理。』 這幾天餐桌上不斷有這個《沖繩水雲》的出現 蛋餅、涼拌、做羹湯，樣樣都好吃...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、有機板豆腐、沖繩水雲、柚子醬、素蠔油、沙拉油、太白粉

【33廚房】蟹黃豚肉豆腐煲

廚藝PK賽 - 溫國智 師傅

食材：蛋豆腐、杏鮑菇、五花肉片、青豆仁、香菇、南瓜、芹菜、玉米粉水、蟹黃醬汁、米酒

冬至來吃鍋 ~ 麻辣鴨血豆腐煲

食材：蒜頭、老薑、紅辣椒、蔥、鹹菜、白菜、鴨血、板豆腐、市售臭豆腐、金針菇、玉米筍、豆芽菜、辣椒油、辣椒乾、八角、花椒、月桂葉、丁香、高湯

無水絲瓜豆腐鴻禧菇砂鍋煲 (全素)

這是一盅簡單但鮮美的砂鍋煲 簡單切片擺盤加點鹽開火燉煮 就是一盆清爽甜美的青蔬滋味 原本以為過了中秋的秋日是涼爽舒適的 誰知道一天...

食材：絲瓜、板豆腐、鴻喜菇、鹽

鮮蚵豆腐煲

軟軟綿綿豆腐、鮮甜鮮蚵、豆豉的甘甜味，整個融合在一起的好味道。

食材：鮮蚵、豆腐、蔥、蒜、辣椒、大蒜末、薑末、豆豉、醬油、糖、勾芡、香油

冬菇雞肉豆腐煲【淬釀節氣食譜】

香菇依不同季節所產出,其中以冬菇品質為最好。香菇的營養價值非常豐富,尤其所含有的多醣體,對於提升人體免疫功能有卓越的效果,因此也有...

食材：冬菇(中型)、去骨雞腿排一片、板豆腐、淬釀醬油露、鹽、糖、紹興酒(or米酒)、白胡椒粉、香油、薑片、蒜頭、蒜苗、辣椒

味噌鮭魚頭豆腐煲【學測補給】

鮭魚的Omega-3及大豆製品都能強化記憶，補腦不補肉！ JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡，歡迎參觀我的部落格: http...

食材：鮭魚頭半個剁塊、油豆腐、黃甜椒、草菇、韮菜、蒜頭、紅蔥頭、薑、油、米酒、香油、醬汁、味噌、蠔油、味醂、糖、醃魚頭用、鹽、胡椒粉、麵粉

海味阿給

阿給的由來原來是日本油豆腐的發音阿不拉給簡稱阿給。看吳秉承師傅介紹阿給，也來做看看。 【參考影音】 淡水阿給 https://ww...

食材：油豆腐、涼鮮蝦粉絲煲、魚漿、紅蘿蔔小絲、海山醬、蛋白、飲用水、花生辣醬、蓮藕粉

香辣鮭魚頭豆腐煲_就愛搭 Coke®

鮭魚的Omega-3，魚頭的膠質，既養顏又補腦力！香香辣辣的豆腐煲，最適合深秋；濃郁的海鮮味，配著可樂吃真讓人停不下來！ JJ5...

食材：鮭魚頭1個剁塊、雞蛋豆腐、蒜頭碎、紅蔥頭碎、薑、蔥、油、香油、鹽、麵粉、胡椒粉、辣豆辦醬、烏醋、糖、水

Nana ▌鮮蝦菇菇豆腐粉絲煲

準備方式真的太簡單，所有東西一層一層放到鍋裡後就可以了！先準備好這個，在中間炖煮的時間準備其他菜色剛剛好不多也不少:) 重點是擺出...

食材：粉絲、菇類、蝦、豆腐、蔥花

椰漿番茄豆腐煲

微辣的椰奶燉煮番茄和豆腐，是一道很南洋風，健康又下飯的料理！

食材：有機嫩豆腐、番茄、辣椒、椰奶、薑末、蒜末、高湯、鹽

海鮮豆腐煲

今天把花鯧魚做成一魚二吃 一道西式料理、一道中式料理 示範第二道中式料理「海鮮豆腐煲」 簡單又好吃喔！

食材：花鯧魚骨及頭部切段（也可以用無刺魴魚片代替喔）、曼波魚皮、蒸熟干貝、香菇、蔥花、紅辣椒末、薑絲（或薑末）、嫩豆腐、XO醬、蠔油、米酒、味醂、麻油、太白粉水

鮮蝦豆腐煲【家樂福廚神大賽】

用煎過蝦頭煮的湯頭~加上豆腐 ~煲成一碗熱乎乎的湯~加了金針菇就有薄欠的效果~拌飯小人兒好喜歡啊~重點是一鍋到底啊~輕輕鬆鬆的就可...

食材：豆腐、蝦子、金針菇、(醃料)米酒、胡椒粉、(調味)鹽、烹大師、胡椒粉