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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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茄子本身是很吸油的蔬菜,這樣做的醬香茄子低油但下飯,你也試試吧!
食材:茄子、蒜瓣、豆瓣醬、洋蔥、黃豆醬、番茄醬、辣椒醬、蠔油、白糖、五香粉(不一定要有)
北方的炸醬麵帶點鹹甜的口感 Q彈的家常麵包裹著濃郁的醬汁 搭配清爽的黃瓜 超級美味 炸醬麵的作法其實很簡單 豆乾是炸醬的靈魂 家...
食材:豬絞肉(粗)、五香豆乾、薑末、小黃瓜、白胡椒粉、甜麵醬、豆瓣醬或辣豆瓣、蠔油、醬油、小磨坊蒜風味油、太白粉
這道味噌肉燥,快速零廚藝又超級下飯! 將辣豆瓣炒香是相當重要的小技巧,利用洋蔥讓肉燥增添甜味,只要10-15分鐘就完成一道的好吃肉...
食材:梅肉豬絞肉、洋蔥、味噌、青蔥、細砂糖、水、(辣)豆瓣醬、醬油、米酒、太白粉水(可省略)
經典台菜螞蟻上樹在家輕鬆做!一鍋到底,沒有想像中的難,在家自己做簡單又健康😋
食材:冬粉、豬絞肉、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、米酒、花椒油、醬油、豆瓣醬、鹽巴、胡椒粉、糖、高湯/清水
在國外 一碗牛肉麵 真的很難求 那就自己動手做吧
食材:牛肉、薑片、豆瓣醬、番茄、醬油、蔥段、洋蔥、番茄醬(選)、紅蘿蔔、冷水、馬鈴薯、蔥段(前段可切蔥花)、蔥花、青江菜、米酒、辣椒(選)、八角(選)、滷包(選)、白蘿蔔(可取代馬鈴薯)
素肉與絲瓜的搭配,加上獨有的醬料,呈現出經典的川菜料理,口感鮮美滑順、不油膩,想學一道超下飯的蔬食料理嗎?快跟著觀音山主廚,一起素...
食材:絲瓜、素肉粒(乾)、薑末、辣椒、中芹末、辣豆瓣醬、素蠔油、砂糖、白醋、白胡椒粉、水、太白粉
清冰箱發現還有一包之前冷凍分裝的牛肉片,剛好有芥蘭菜,那就來做個燴飯吧!蛋白質,纖維,澱粉都有了,營養均衡又方便 (因為趕時間沒有...
食材:牛肉、洋蔥、豆瓣醬、芥蘭、醬油、紅蘿蔔、糖、蒜頭、蠔油、雞蛋、鹽、白飯、地瓜粉、香油
單吃、配飯都好吃,喜歡冬粉可以試試看! 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nam...
食材:冬粉、絞肉、薑、蒜、蔥、辣椒、醬油、米酒、辣豆瓣醬、白胡椒粉、黑胡椒粉
這道紅燒獅子頭不止炸過兩次,還蒸了一番,但是外酥內軟,肉感十足,是另一種獅子頭的演繹。 野犬的春夢: http://pwilddo...
食材:粗豬絞肉、洋蔥、蔥、薑泥、辣椒、蒜泥、蒜末、醬油、薑末、紹興酒、麵包粉、豆瓣醬、鹽、胡椒、蕃茄醬、香菜、烏醋、糖、高湯或水
牛肉麵應該是有吃牛肉的人很常見的家常麵點 不同的牛肉部位能燒出不同的口感 牛腱Shank 脂肪比較少口感彈牙。 牛腩Rib Fin...
食材:尼加拉瓜牛肋、牛番茄切塊、洋蔥切塊、老薑片、蔥白切段、蒜頭去膜、辣豆瓣醬、醬油或素蠔油、滷包或八角
超級下飯好吃
食材:茄子、豬絞肉(市場買)、醬油、蒜頭、米酒、(辣)豆瓣醬、辣椒、糖、九層塔、水
食譜中的份量比較多,吃不完冷凍起來想吃時加熱很方便。可將食譜減半,約4~5人的份量,量少也會更快速完成。煮好麵淋上炸醬,撒上蔥綠或...
食材:豬絞肉、豆乾、乾香菇(可不加)、蒜頭、蔥、醬油或醬油膏、豆瓣醬、甜麵醬、米酒、糖、水
超簡單的牛肉麵,超好吃😋一起試試看吧!
食材:牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、牛番茄、滷包、醬油、鹽巴、豆瓣醬、水、薑片、米酒
👩💻加班泡麵健康吃🍜 泡麵常被詬病不均衡,但它那麼香~那麼方便~只因為這樣就剝奪社畜的小確幸未免太殘忍🥺但其實只要搭配上多點巧思...
食材:統一麵肉燥風味、雞蛋、大蒜、紅蘿蔔、香菇、醬油、豆瓣醬、美生菜、黑芝麻
小黃瓜清爽清甜脆口 搭配軟Q飽口雞丁用豆瓣醬簡單醬燒 絕對飯飯殺手不浮誇 小黃瓜能美白+雞胸肉長肌肉 是讓人開心的組合
食材:小黃瓜、雞胸肉、花雕酒(米酒)、蒜頭、胡椒粉、辣椒、玉米粉、辣豆瓣醬、素蠔油
中式的川味麻辣牛肉,搭配西式的義大利麵,這樣衝突性的組合,創造出了味蕾的新感受,大家一起來試一試~😋 示範影片:https://w...
食材:義大利麵、牛肉片、蒜末、薑、蔥、辣椒、乾辣椒、乾花椒、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、花椒粉、黑胡椒
相傳古代有位狀元考取功名返鄉宴客,憶起自家嫂子烹調一道麵食非常可口,於是請嫂子烹煮招待客人,來客都很喜歡,但不知是什麼麵,只知是「...
食材:豬絞肉、牛蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油膏、蒜頭、太白粉水、木耳、鹽、雞蛋、青蔥、水、家常麵條
Youtube影片教學->https://youtu.be/yCTySXwiQd8 加常的麻婆豆腐料理加點小巧思 就不容易...
食材:豬絞肉、嫩豆腐、辣豆瓣醬、蔥花、花椒粉、薑末、豆豉、辣椒末、太白粉水、皮蛋