西紅柿

番茄炒蛋

食材：蛋、牛番茄、蔥花、糖、香油、鹽巴

[一鍋到底] 蕃茄總匯義大利麵

想不到煮什麼就煮這一鍋，自己煮才可以加這麼多好料，一道澎湃的蕃茄海鮮義大利麵輕鬆上桌

食材：義大利麵、軟絲、白蝦、帆立貝、日本蕃茄鯷魚義大利麵醬、牛番茄、洋蔥

油漬番茄乾

番茄乾的製作方式請參考另一篇「日曬番茄乾」。 食物故事：https://yenjuchen.design/sun-dried-t...

食材：番茄乾、百里香、蒜頭、初榨橄欖油、玻璃罐

小零嘴-油漬香料蕃茄

人家常說：番茄紅了，醫生的臉就綠了。呵呵，不是要跟醫生作對，而是簡單的食材透過處理可以再升級美味指數，這就是烹調的魅力。 番茄是超...

食材：小番茄、小磨坊現磨玫瑰鹽、小磨坊現磨黑胡椒、小磨坊現磨百搭香草、橄欖油

健康清爽！蕃茄馬鈴薯湯🍅🥔🥬

營養豐富，湯汁濃郁，酸酸甜甜很好吃！ 作法跟食材都很簡單，而且主食有菜有澱粉，非常適合減脂期吃！

食材：牛蕃茄、馬鈴薯、雞粉或鮮味炒手、大白菜、醬油蠔油、蒜頭、胡椒粉、橄欖油

南洋番茄炒飯

分享一道酸甜可口的炒飯，改編自泰國家常菜ข้าวผัดอเมริกัน。美味關鍵在於每一步驟都要耐心翻炒、確實炒勻，米粒才能吸收香...

食材：泰國茉莉香米、雞蛋、鹽、德式香腸、雞粉、洋蔥、砂糖、胡蘿蔔、白胡椒粉、蔥、醬油、番茄醬

番茄豆腐湯 / 50元湯品

番茄最近價格很親切，︀豆腐有飽滿蛋白質，是蛋價不可愛的年代討喜的食材，蔥段煸香就是營養清爽的家常湯品。

食材：家常豆腐(盒裝)、牛番茄(中型)、蔥白、油、鹽、白胡椒粉

番茄紅燒牛三寶麵（牛腩、牛腱、牛筋）

台灣牛肉麵世界知名，關於牛肉麵湯底的配方與如何燉煮各部位牛肉，各家店鋪都有不公開的秘方。 這道牛肉湯底是選用牛大骨頭熬煮，湯頭味道...

食材：牛腩（切塊）、牛腱、牛筋（切塊）、牛大骨頭、滷味包、紅番茄、紅蘿蔔、白洋蔥、老薑片、大蔥、辣豆瓣醬、醬油、老/黑醬油、冰糖、鹽、米酒、水、麵條、青江菜、蔥末

蕃茄炒蛋

家人喜歡有番茄醬汁的炒蛋但不愛吃番茄😅，所以這版本的蕃茄與蛋的比例為1:3（大蕃茄），試過2:2的比例會有更多醬汁可拌飯，都可以試試看唷

食材：蕃茄、蛋、蔥花、蒜末、番茄醬、鹽、糖、水

番茄咖哩粉絲煲

濃郁的日式咖哩風味，一鍋搞定好方便！均衡美味很滿足！

食材：S&B 金牌咖喱塊 中辣、洋蔥絲、番茄、鴻禧菇、粉絲、蝦仁

番茄燴豆腐

食材：蔥、板豆腐、米酒、牛番茄、味精、胡椒粉、太白粉、鹽、麵粉、番茄醬

番茄湯麵

食材：番茄、腐竹、鴻禧菇、蔥、薑末、番茄醬、醬油、蠔油、香菇粉、青江菜、麵、蛋

番茄湯麵

冰箱剩料大集合， 僅有的幾項蔬菜也能組合出美味的蕃茄湯麵！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：番茄、黃瓜、豆芽菜、玉米筍、新餐肉、蛋、安食小品黑豆醬油、番茄醬、胡椒粉、砂糖

#218 番茄拌麵

簡單麵料理～雖然一開始想煮湯麵... 不料麵條太會吸，只能改煮拌麵😂 番茄燒煮出來的簡易高湯， 吃起來意外順口好吃唷😍。 吃素的也...

食材：牛番茄、蒜頭、鹽巴、薑片、砂糖、青蔥、醬油、雞蛋、番茄醬、白麵條、米酒、火鍋肉片、白胡椒粉、鰹魚粉 (非必要)、清水 (想喝湯的可多加些)

番茄燉牛肉

食材：牛肋條、胡蘿蔔、番茄醬、牛番茄、醬油、蒜末、糖、薑末、水、蔥花、米酒、鹽、洋蔥

番茄蝦仁義大利麵

當令食材不僅新鮮又有省錢及環保的好處，現在正值小番茄盛產季，想當然就要多做點營養又開胃的番茄料理，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、小番茄切半、洋蔥切末、義大利麵、蒜頭切末、鹽巴、菠菜切段、黑胡椒粉、鹽巴(煮麵用)、番茄醬、起司粉、煮麵水

番茄炒蛋

中秋烤肉不知道為什麼多了番茄食材 於是番茄炒蛋 真的是一個很好下飯的選擇

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、青蔥、糖、康寶雞粉、油、鹽、水