西紅柿

統一肉燥麵~~蛋包番茄炒麵

因為防疫待在家盡量減少外出的前提之下, 要把家裡剩下的一些食材排列組合消化庫存, 最方便的就是冷凍雞腿肉還有泡麵玉米罐頭這些, 原...

食材：統一肉燥麵、泡麵熱水、雞蛋、水、去骨雞腿排、太白粉、玉米罐頭、蒜苗、葵花油、番茄醬、蒜頭切碎、黑胡椒粒、杏鮑菇切薄片、工研黑醋、統一肉燥麵油醬包

炒蛋

想念旅行時，飯店內早餐的炒蛋。 於是切丁了食材，四顆蛋，已忘了餐廳的味道，但自己炒的材料原味、甜度、脆度、韌度香氣什麼都有，簡單的...

食材：蛋、洋蔥、蕃茄、櫛瓜、磨菇

涼拌番茄茄子（茄子不會變黑的作法）

食材：茄子、牛番茄、香菜、鰹魚露、穀物醋（或蘋果醋）、味霖

櫛瓜雞肉玫瑰佛卡夏🌹Focaccia

美麗也能是美食，同時具備鮮嫩的雞肉，與鮮甜的櫛瓜，將兩種食材做成玫瑰花造型，烘烤後外型好看也好吃，口感清甜肉質細嫩多汁，經典蠔油也...

食材：雞胸肉(玫瑰花)、李錦記舊庒特級蠔油、櫛瓜(玫瑰花)、料理米酒、小黃瓜(玫瑰花)、高筋麵粉、黑胡椒、韭菜、玫瑰鹽、大蒜、芹菜、溫過濾水、迷迭香葉、小松菜、蜂蜜、冷壓初榨橄欖油、小番茄、酵母、橙蜜香番茄、3色彩椒

義大利佛卡夏麵包

義大利佛卡夏麵包，以其獨特的口感和濃郁的義式風味，每一口都彷彿在意大利陽光下漫步，沁人心脾。 選用自製的香料油漬蕃茄，混合著醇香...

食材：高筋麵粉、蜂蜜、乾酵母、鹽、橄欖油、溫水40度、自製油漬義大利香料番茄、黑橄欖、迷迭香

印度香料番茄乾咖哩肉燥

乾咖哩等於把香料的味道都濃縮起來了，另外特別加入番茄燉煮，多了一點清爽酸甜味，搭配白飯食用非常開胃！也是一次做好一鍋，適合帶便當的...

食材：薑泥、蒜頭、卡宴辣椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔、孜然Cumin seeds、香菇、芫荽籽Coriander…、豬絞肉（粗）、⋯⋯以下香料隨意選擇加、牛番茄、茴香籽fennel seeds、鹽、黑胡椒粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、乾辣椒

海苔玉米雞肉蔬菜三明治

用海苔生菜包裹著清蒸的雞胸肉、水煮蛋、起司與綠巨人-天然特甜玉米粒，層層堆疊起來包緊實就完成，是不是很簡單呢!沒有加任何的醬料，玉...

食材：綠巨人-天然特甜玉米粒、雞胸肉、鹽、雞蛋、米酒、生菜(萵苣)、黑胡椒粒、紅蕃茄（小）、海苔片、起司片

番茄豬絞肉Stuffed tomato

Stuffed tomatoes 是一道需要時間與烤箱的料理。作法很簡單、但是要花時間就是了。好不好吃見仁見智，如果你喜歡番茄，也...

食材：番茄、豬絞肉、洋蔥、香菇/蘑菇、蒜頭、胡椒+鹽巴、麵包糠、蛋

番茄蔬菜燉牛肉

天氣悄悄轉涼了，燉鍋暖暖的湯，不僅補足元氣 ... 牛肉中豐富的「血基質鐵」，更是身體優質的鐵質來源喔!! Facebook｜...

食材：牛肋條（或牛腱肉）、牛番茄、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、青蔥、蘑菇、中筋麵粉、冷壓初榨橄欖油、粉紅胡椒（或黑胡椒）、海鹽

醬炒菇菇、炒地瓜葉 番茄炒蛋、黑胡椒雞肉

食材：蒜頭、辣椒、杏鮑菇、醬油、地瓜葉、雞胸肉、黑胡椒醬、番茄、蛋

蠔油鮮蔬燴豆皮

百搭蠔油也是清冰箱的蠔(好)友之一，這道蠔油鮮蔬燴豆皮不僅美味，更含有豐富的蛋白質和纖維質 豆皮的口感輕盈，加上燴煮後吸收了蠔油的...

食材：乾豆皮泡軟、牛番茄切塊、李錦記舊庄特級蠔油、娃娃菜、鹽、金針菇、水煮鮪魚罐頭

英國，牧羊人派：帶著香料去旅行

味旅：帶著香料去旅行——起源 https://vocus.cc/article/668ae488fd897800019ac67d ...

食材：馬鈴薯泥、十三香胡椒鹽、洋蔥、橄欖油、紅蘿蔔、水、青豆、味醂、素火腿、醬油、凍豆腐、番茄糊、工研辣香醋、迷迭香、百里香、鹽、味精、植物油

蔬炒豆干餐❤️

在傳統市場看到有沒滷過的豆干，這是比較沒有經過複雜的加工，比較天然的樣貌，與大家分享這樣的料理。🤗 吃素真多元，簡單飲食能讓自己更...

食材：地瓜葉、櫛瓜、豆干、傘菇、油、番茄、鹽、水

簡單營養的番茄肉絲雞蛋麵

用簡單的食材就可以完成，也是清冰箱的方便料理，可以放入的食材多樣化，番茄湯頭孩子也喜歡

食材：豬肉絲、番茄、綠色青菜（此次是用青江菜）、舞菇、雞蛋、大蒜、醬油、米酒、鹽、日式高湯粉

番茄（蔥花）炒蛋

番茄炒蛋一直都是家常菜 簡單又好吃

食材：蛋、蔥、番茄醬、番茄、鹽巴

減脂👉🏻番茄香菇白菜湯🤤

食材：番茄、洋蔥、蒜頭、蛤蜊、香菇、白菜、蔥花、橄欖油！、鹽巴

黃瓜白帶魚卷

#年菜 #魚 #白帶魚卷 #黃瓜白帶魚卷 過年少不了大魚大肉，但是這樣對身體的負擔很大，香煎白帶魚卷配上青爽的黃瓜片，好吃又爽口，...

食材：白帶魚捲、小黃瓜、小蕃茄番茄、薑片