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Feng  Lin
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海苔玉米雞肉蔬菜三明治

海苔玉米雞肉蔬菜三明治

描述

用海苔生菜包裹著清蒸的雞胸肉、水煮蛋、起司與綠巨人-天然特甜玉米粒,層層堆疊起來包緊實就完成,是不是很簡單呢!沒有加任何的醬料,玉米的清甜與起司的微鹹,味道就足夠;一口咬下~豐富多層次的口感,有海苔的酥、生菜脆、雞肉嫩鮮、還有金黃飽滿玉米粒-脆甜多汁,每一口都有金黃玉米的濃郁香甜,非常清爽美味好吃,吃的很滿足,一點都沒有負擔!

40 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.準備所有食材,整理與清洗之。

    1.準備所有食材,整理與清洗之。

  • 2.本次所使用的玉米粒是:綠巨人-天然特甜玉米粒~
其玉米粒色澤鮮黃、顆粒飽滿、口感多汁且清脆,而且還看得見玉米胚芽,營養滿分;可開罐即食、料理入菜也都很適合喔!

    2.本次所使用的玉米粒是:綠巨人-天然特甜玉米粒~ 其玉米粒色澤鮮黃、顆粒飽滿、口感多汁且清脆,而且還看得見玉米胚芽,營養滿分;可開罐即食、料理入菜也都很適合喔!

  • 3.紅蕃茄切片;雞胸肉切約7*7公分厚1.5公分的方型。

    3.紅蕃茄切片;雞胸肉切約7*7公分厚1.5公分的方型。

  • 4.雞胸肉加入所有的[醃料],抓勻醃漬10分鐘。

    4.雞胸肉加入所有的醃料,抓勻醃漬10分鐘。

  • 5.雞蛋與醃漬好的雞胸肉放入電鍋內,外鍋加1/2米杯水,蓋鍋蓋,按下電源。

    5.雞蛋與醃漬好的雞胸肉放入電鍋內,外鍋加1/2米杯水,蓋鍋蓋,按下電源。

  • 6.待電鍋跳起(約10分鐘)即可取出,(雞蛋泡冷水放涼後去外殼)。

    6.待電鍋跳起(約10分鐘)即可取出,(雞蛋泡冷水放涼後去外殼)。

  • 7.備比海苔片略大的保鮮膜放於工作檯上,放上海苔片。

    7.備比海苔片略大的保鮮膜放於工作檯上,放上海苔片。

  • 8.再依序擺上:生菜-->起司片-->綠巨人-天然特甜玉米粒-->雞胸肉-->蕃茄片-->水煮蛋-->生菜;層層疊上。(玉米粒因為可以即開即食,我就直接拿來包裹)。

    8.再依序擺上:生菜-->起司片-->綠巨人-天然特甜玉米粒-->雞胸肉-->蕃茄片-->水煮蛋-->生菜;層層疊上。(玉米粒因為可以即開即食,我就直接拿來包裹)。

  • 9.把四邊的海苔片往中間摺起,包緊實,在由中間切一橫刀打開即可。

    9.把四邊的海苔片往中間摺起,包緊實,在由中間切一橫刀打開即可。

  • 10.逐一的包好,切開後放於餐盤或餐盒中即完成。

    10.逐一的包好,切開後放於餐盤或餐盒中即完成。

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